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【ニューオープン】 「我楽狸 総本山」代官山に誕生。12種の塩を肴にお酒を愉しむ青山「GARLALI」。
05.09.25
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「我楽狸 総本山」。ここでは、青山の塩も、千駄ヶ谷の味噌も愉しむことができる。 総本山という表現を用いて、今回、2店舗それぞれの持ち味をここ代官山充分に発揮して...
【ニューオープン】 「深川こなもんや」門前仲町は富岡八幡宮鳥居横にオープン!
05.09.25
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老舗小麦粉メーカーが、つくった粉もの商品アンテナショップ。 エンドユーザー向けに考案された商品を提供するショップで、「こな」の製品に特化する。第一弾は揚げぱん7...
【ニューオープン】 新たな旅立ちをイメージ「ダイニング&バー デパーチャ-ラウンジ」、麻布十番にオープン
05.09.22
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粋な下町的要素とスタイリッシュな新しさとが混ざり合う麻布十番にまた新たな店が加わった。場所はユニマットビル。ビル自体が新しく、まだ完全に入居は済んでいない。8階...
【ニューオープン】 普遍的なビストロ精神を伝えるレストラン「ブノワ」。ラ・ポルト青山にオープン
05.09.13
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昨年のベージュのオープンから、4月26日の記者会見を経て今月ついに新店がラ・ポルト青山の10階へと登場した。 エレベーターで10階につくと素敵な笑顔のレセプショ...
【ニューオープン】 秋葉原に大人のための店「和食wine 葡萄屋」オープン
05.09.13
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電気街のネオンが賑やかな秋葉原に、落ち着いた雰囲気で和食とワインを楽しめる店がオープンした。世界的ソムリエ阿部誠氏の選んだワインと、「美濃吉」「福禄寿」で腕を磨...
【ニューオープン】 大久保のコリアンタウンにオープン。カジュアルな焼肉店「TEJi TOKYO」
05.08.23
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「サム ギョプ サル」とは、豚バラ肉を用いた焼肉のことである。豚バラをブロックで焼いてから小さく切り分けて、タレをつけて野菜でまいて食べる。日本には馴染が無いが...
【ニューオープン】 麻布十番にある「五臓六腑」の新店が西麻布にオープン!
05.01.25
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博多のホルモン焼の名店「五臓六腑」。が東京の西麻布に進出。1階と2階の広い店内には個室と料理人の目の前に座るカウンターがあり、VIPルームまで用意されている。 ...
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町田に「酒とおばんざい いそいそ」が開業。消防士から飲食へ転身、繁盛店「すこぶる
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門前仲町に「Wine Stand Alfie(アルフィ)」が開業。富士屋本店や豪
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外苑前に「TOKYO TANG TANG(トーキョータンタン)」が開業。現代流に
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水道橋に「うな重(しげ)」がオープン。老舗同様、店内でタレ付けして焼き上げる鰻重
No.6
渋谷に「VS(ブイエス)」がオープン。京都の立ち食いそば「SUBA」とワインショ
No.7
南阿佐ヶ谷に「呑輝(のんき)」がオープン。大繁盛酒場を運営するバカワライ出身・杉
No.8
渋谷に「HUIT(ユイット)」が開業。グローバルダイニングの渋谷「権八」の年商を
No.9
阿佐ヶ谷に「三代目 米久」がオープン。老舗おでん酒場「米久」を「バル和」が継承、
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中目黒に「BONDI CAFE Nakameguro(ボンダイカフェ ナカメグロ
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