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「西荻窪」を含む一覧

  • 西荻窪に「#18(OHAKO)」がオープン。ショーケースに並ぶイタリアン前菜や自家製チェッロが名物の立ち飲みバル

    調理師専門学校卒業後、ホテルの厨房へ。その後、18年間イタリアンで修業を積む 西荻窪駅南口から荻窪方面へ高架沿いに進むと、様々な飲食店が軒を連ねるエリアに足を踏み入れる。細路地へ曲がれば、昭和風情の飲み屋の看板が煌々と光る雑居ビルと出合い、1階のガラス張りの扉から、立ち飲みバル「#18(オハコ)」...
  • 西荻窪に「LORO KITCHEN(ロロキッチン)」がオープン。小皿イタリアンと居酒屋的アットホーム感で地域のランドマークを目指す

    ティー・カンパニーで地域貢献のマインドをインプット。地元・新潟の魅力を伝えるべく独立開業 JR西荻窪駅南口、数多の飲食店が軒を連ね賑わう駅前から少し離れた商店街を行くと、「LORO KITCHEN」の店内から漏れ出す温かみある光が目に映る。ガラス張りのファサードから覗けば、広いカウンターの奥で、朗...
  • まだまだ熱い!ナチュラルワイン専門店

    十数年前から台頭し、今もなお注目を集めているナチュラルワイン。作り手のこだわりや思いが詰まったワインはハードルの高い印象を持たれつつも、そんなナチュラルワインをカジュアルに提供する新店が続々登場。ここ数か月でオープンした注目店を紹介する。 コロナ禍で閉店決定から一転。新橋の「Viva! okė...
  • いま都内で熱いマーケットのひとつ、西新宿七丁目のニューオープンをチェック!

    都内でも熱い飲食マーケットとして、経営者達から熱視線を浴びる西新宿七丁目。そんな同エリアにニューオープンした店を紹介する。集客ポテンシャルの高い立地で、ユニークなコンセプトを打ち出す店が急増中だ。 西新宿七丁目に「チャルメル.キッチン」がオープン。代々木上原「Welfun Cafe」プロデュー...
  • 明確なコンセプト・ターゲット設定、地域密着営業でファンを獲得。ニューオープンのネオ立ち飲みをチェック!

    個性的な立ち飲みが続々登場。いずれも5~10坪ほどの小規模なハコに、他にはない魅力がぎゅっと詰め込まれている。立ち飲みながらも明確なコンセプトやターゲットを打ち出し、地域密着営業でファンをつかんでいる個性豊かな4店を紹介する。 白金高輪に「煮込みとお惣菜スタンド 籃らん」がオープン。三田の「b...
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