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【ニューオープン】 神田のワイン居酒屋「VINOSITY」が、ワインショップ「VINOSITY domi(ヴィノシティ ドミ)」をmAAchエキュート神田万世橋に9月14日オープン!万世橋のリノベ空間から、ワイン生産者の想いやワインの愉しみ方を発信
13.11.06
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神田で人気のワイン居酒屋「VINOSITY(ヴィノシティ)」が展開するワインショップ「VINOSITY domi(ヴィノシティ ドミ)」が、神田万世橋のJR中央...
【ニューオープン】 30~40代の女性に訴求するパンケーキブランチが人気! ユニマットダイニングの新業態「CASA BIANCA CAFE(カーサ ビアンカ カフェ)」が学芸大学に10月16日オープン
13.11.04
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東急東横線学芸大学駅より徒歩1分の場所に「CASA BIANCA CAFE(カーサ ビアンカ カフェ)」が10月16日オープンした。同店を経営するのは、イタリア...
【ニューオープン】 沖縄の料理や食材をフレンチスタイルで!代官山「はいさいキッチン」の姉妹店、琉球フレンチバル「はいさいBLEU」が吉祥寺に9月9日オープン!
13.11.01
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吉祥寺駅北口から徒歩3分、2つの大型商業ビルに囲まれた飲食店が立ち並ぶ一角に、琉球フレンチバル「はいさいBLEU(ブル)」が9月9日オープンした。代官山にある「...
【ニューオープン】 静岡で創業38年のスペインレストラン「サングリア」が、都内初進出店を青山に10月21日オープン。 “No タパス、No ピンチョス”スタイルの本格スペイン料理を提供!
13.10.30
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静岡を中心に3店鋪のスペインレストランを展開するエス・アール・シー(静岡市駿河区、代表:松本晃氏)が、東京進出1号店となる「サングリア青山店」を10月21日にオ...
【ニューオープン】 バイタリティ岩田氏が、山形牛焼肉×釜飯「山形山」を月島に9月1日オープン!地方活性化をコンセプトにしたハイクオリティカジュアル新業態
13.10.28
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2020年東京五輪開催決定を受け、競技場や選手村などの関係施設ができる東京湾岸地区・東京ベイゾーンは、五輪バブルの中心地となるだろうと、経済効果に期待が高まって...
【ニューオープン】 ワンコインの本格窯焼きピッツァで人気の「CONA 新宿」「nico 新宿」に続く3店舗目「nico 赤羽」が、JR赤羽駅東口に8月31日オープン!
13.10.25
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ここ数年ワインバルやイタリアンバルなどのオープンがめざましい赤羽駅周辺。この街に、また一つ新たな本格窯焼きピッツァバル「nico 赤羽」が8月31日オープ...
【ニューオープン】 均一価格クラフトビール専門店「CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)」が、3店舗目を10月10日淡路町にオープン。 日本のビール文化向上のための事業展開にも注目!
13.10.23
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10月10日、外堀通り沿いの角地にクラフトビール専門店「CRAFT BEER MARKET 淡路町店(クラフトビアマーケット)」(ステディワークス、代表:田中徹...
【話題店チェック】 “ネオ大衆酒場”の域を超えた、ご飯が食べたくなる“ネオ定食酒場”。羽釜で炊いたご飯の食堂×バル。都会の下町・目黒に2012年12月27日オープンした「釜炊バル 食堂 酒嚢飯袋 (シュノウハンタイ)」に注目!
13.10.21
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JR目黒駅すぐ近くのメグロードビル2階に、2012年12月27日オープンした「釜炊バル 食堂 酒嚢飯袋(シュノウハンタイ)」。店名の酒嚢飯袋(シュノウハンタイ)...
【ニューオープン】 若きリーダーが率いる横浜・ファーストドロップの「魚と酒 はなたれ」の都内3店舗目「魚と酒 はなたれ人形町店」が、下町情緒の残る東京・人形町に8月19日オープン!
13.10.18
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東京メトロ人形町駅A6出口から徒歩2分、昔からの老舗店舗が点在する街の一角に、旬の鮮魚・地野菜・日本酒が愉しめる「魚と酒 はなたれ人形町店」が8月19日オ...
【ニューオープン】 街コンの仕掛け人が飲食業に初進出!自家製フレンチトーストを名物とする新業態「La Provence Cafe(ラ・プロヴァンスカフェ)」が中目黒に10月19日オープン。16日にはレセプション開催
13.10.16
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地下鉄と東急線が通る中目黒駅から徒歩2分、人気の街の駅近くに10月19日、新たな業態の店「La Provence Cafe(ラ・プロヴァンスカフェ)」がオープン...
【ニューオープン】 サラリーマンの聖地・新橋に、ミシュラン星レストランも経験したグローバル卒業生が、ハイクオリティカジュアルのイタリアンバール「LOCCO(ロッコ)」を6月20日オープン!
13.10.14
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JR新橋駅汐留口を出て目の前にそびえる新橋駅前ビルの左手。目立たない路地でありながら、ランチタイムになると新橋のサラリーマンで列をなす店が集まる侮れない界隈。こ...
【ニューオープン】 本格割烹×バルのハイクオリティカジュアル「割烹バル 潤沢」が9月17日東京ミッドタウン近くに開店! オペレーションファクトリーの元ディレクターが仕掛ける新業態
13.10.11
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9月17日、東京ミッドタウン近くのビル地階に「割烹バル 潤沢(カッポウバル ジュンタク)」がオープンした。運営は、都内で直営2店鋪、ライセンス4店鋪を展開する「...
【ニューオープン】 植木シェフによる「表参道レストランJ」の料理がバーラウンジで完全復活! 10月10日銀座に「The Fifth Floor by MASA UEKI(ザ・フィフスフロア マサ ウエキ)」がオープン
13.10.09
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2012年12月、銀座四丁目交差点すぐの場所にオープンしたガストロノミー「Restaurant MASA UEKI(レストラン マサ ウエキ)」(運営:キュルテ...
【ニューオープン】 コラーゲンたっぷり!福岡名物とりかわ焼きが看板の「かわ焼き まいける」が中野南口に9月4日オープン。人気イタリアンを展開するボウ・チラ、初のネオ大衆酒場
13.10.07
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JR中央線・中野駅南口を出て、アーケードを直進すると中野五差路交差点にたどり着く。そこからさらに直進すると、右手にインパクトのある「かわ焼き まいける」の大きな...
【ニューオープン】 日本の素晴らしい食材×フレンチの料理技術、日本人が日本でつくる丁寧かつ繊細なジャパンビストロ「BISTROT SYU SHIROKANE(ビストロ シュー シロカネ)」が8月27日、港区白金にオープン!
13.10.04
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尾崎牛、千代幻豚、全国各地から届く魚介類、心を込められてつくられた野菜など「日本の素晴らしい食材」と「フレンチの技術」を用いて、日本人が日本でつくる丁寧か...
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