飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

ニュースフラッシュ一覧

  • 2月14日、日比谷国際ビルB2Fに「日ゞ小路」がオープン、九州&東京の下町から10店舗が集結

    2月14日、日比谷国際ビル地下2階の「ヒビコクチカシタ」内に、「日ゞ小路」がオープンする。一歩一歩と街制作室が運営。東京の下町発が3店舗、九州発が7店舗の計10店舗の屋台が並ぶ横丁型施設だ。博多の繁盛店「MEGUSTA」による東京初出店の立ち飲み「HAKATA MEGUSTA」や、先般の居酒屋甲子園...
  • リサーチで“驚いた店”ベスト10を発表!「おどろTEN(店)」セミナーレポート~後編~

    2020年2月5日、「居酒屋JAPAN」大阪会場にて、フードスタジアム主幹・佐藤こうぞう、フードスタジアム関西 編集長・今富信至、フードスタジアム編集長・大関愛美で特別セミナーを実施しました。「おどろTEN(店)」と題し、最近のリサーチで“驚いた店”を、佐藤&大関の関東チームと、関西の今富からそれぞ...
  • リサーチで“驚いた店”ベスト10を発表!「おどろTEN(店)」セミナーレポート~前編~

    2020年2月5日、「居酒屋JAPAN」大阪会場にて、フードスタジアム主幹・佐藤こうぞう、フードスタジアム関西 編集長・今富信至、フードスタジアム編集長・大関愛美で特別セミナーを実施しました。「おどろTEN(店)」と題し、最近のリサーチで“驚いた店”を、佐藤&大関の関東チームと、関西の今富からそれぞ...
  • 内幸町に屋台10店舗が並ぶ「日々小路」がオープン!博多「MEGUSTA」、「居酒屋甲子園」優勝のネバーランドも出店

    2月21日、内幸町の商業ビル「ヒビコクチカシタ」内に「日々小路(ヒビコウジ)」がオープンする。下町発の3店舗と九州発の7店舗の計10店舗の屋台が並ぶ横丁型施設。博多の人気店「HAKATA MEGUSTA」、昨年「居酒屋甲子園」で優勝したネバーランドも出店する。運営は一歩一歩と街制作室。■住所:東京都...
  • フードスタジアム編集長の大関がTOKYO FM「ピートのふしぎなガレージ」に出演しました!

    TOKYO FMで毎週土曜17時から放送されるラジオ番組「ピートのふしぎなガレージ」に、2月1日、フードスタジアム編集長の大関が出演いたしました。「デリバリー」をテーマにした回で、ゴーストレストランについてお話いたしました。過去放送はこちら(第356話 デリバリー)からご視聴いただけます。■放送内容...
  • 日本橋兜町に「K5」がオープン。ブルックリン・ブルワリー社の世界初の旗艦店や、目黒「KABI」プロデュースのレストラン等が入居

    2月1日、日本橋兜町に商業施設「K5(ケー・ファイブ)」がオープンする。1923年竣工の歴史的建築物を改装し、ホテルやレストラン等が集まる文化創造の場としてオープンする施設で、アメリカのビールメーカー、ブルックリン・ブルワリー社の世界初のフラッグシップ店となる「B(ビー)」や、目黒の人気レストラン「...
  • サザビーリーグが「KIHACHI」の新業態フードホール「KIHACHI FOOD HALL アトレ川崎」をオープン

    サザビーリーグ(東京都渋谷区千駄ヶ谷、代表取締役社長:角田良太氏)は、3月1日、「KIHACHI FOOD HALL アトレ川崎」をオープンする。レストラン、パティスリー、カフェなどを運営する「KIHACHI」によるフードホールで、創業33年目の今年に、時代とともに変わりつつある食のライフスタイルに...
  • 品川に「FOOD HALL & BAR cibo」がオープン、都心でグランピング気分が味わえる新感覚フードホール

    ポジティブドリームパーソンズ(東京都渋谷区、代表取締役社長:杉元崇将氏)は、2月4日、「FOOD HALL & BAR cibo」をオープンする。品川駅徒歩3分にあるNYスタイルののフードホール・マーケット「SHINAGAWA DINING TERRACE(シナガワ ダイニング テラス)」内にて営業...
  • 2020年4月開業、虎ノ門ヒルズビジネスタワーのテナントが発表!

    2020年4月、森ビルは複合施設、虎ノ門ヒルズビジネスタワーを開業する。地下1階~3階は商業ゾーン、高層階はオフィスが入居するが、商業ゾーンのテナントが発表された。とくに3階は「虎ノ門横丁」と称して多数の飲食店が入居。人気フレンチ「Ata」、食肉業者エレゾの肉料理店「ELEZO GATE」、小伝馬町...
  • 【本日開催!】未来型飲食店経営 2030スペシャルトークセッション。6名のパネラーが飲食業界の未来を語る

    本日1月23日15時~、フードスタジアムは「未来型飲食店経営 2030スペシャルトークセッション」を開催する。増税・軽減税率導入や働き方改革、IT化・キャッシュレス対応など、外食店経営を取り巻く環境が変化する中、「10年後、飲食店はこう変わっている!」をテーマに、6名のパネラーで対談を行う。登壇する...
  • 養老乃瀧が「ゼロ軒めロボ酒場」をオープン。ロボットが接客・ドリンク提供を実施

    1月23日、養老乃瀧(東京都豊島区、代表取締役:矢満田敏之氏)は、JR池袋駅南口の「一軒め酒場」内に「ゼロ軒めロボ酒場」をオープンする。3月19日までの約2カ月、ロボット運用の実証実験を実施する。AIを駆使したロボットがお客の注文を受け、ビールやサワーなどのドリンクを作成、提供する。また、お客の表情...
  • 野村不動産が郊外型地域密着商業施設SOCOLAシリーズの展開を開始

    野村不動産(東京都新宿区、代表取締役社長:宮嶋誠一氏)は、地域密着型商業施設SOCOLA(ソコラ)をシリーズ展開を開始する。第一弾は3月6日にSOCOLA 若葉台を開業。続いて日吉と武蔵小金井を本年度内に予定しているという。地域のニーズに合わせたスーパー・物販・飲食・サービス店舗を集積させ、「地域住...
  • 奴ダイニング「ビーフキッチンスタンド」の8店舗目が蒲田にオープン

    奴ダイニング(東京都千代田区、代表取締役:松本丈志氏)は、1月11日、「ビーフキッチンスタンド 蒲田店」をオープンする。“ステーキな毎日でステキな毎日を”をコンセプトに東京・横浜エリアで店舗展開する「ビーフキッチンスタンド」の8店舗目。「名物ビフテキ」をはじめ、肉と小皿料理がリーズナブルに楽しめるス...
Copyright © 2014 FOOD STADIUM INC. All Rights Reserved.