飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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「バチェラージャパン」出演の実業家・小柳津林太郎氏が仕掛けるゴーストレストランが好調！間借りで営業する「イテウォンボウルズ」に迫る
【スペシャルインタビュー】EVER BREWがブラッセルズを子会社化。ベルギービールの2大企業が手を組み、さらなる躍進を目指す！
【連載】飲食コンサルタント・三ツ井創太郎の年商10億円最速突破講座 Vol.10 コロナ禍でも昨対125.3％、創業10年で上場した横浜家系ラーメン「町田商店」の強さの秘密
2坪の区画で月商594万円超を誇るクラウドキッチン「KitchenBASE」。2019年の開業以来、快進撃を続けるビジネスモデルの秘密を、運営会社SENTOEN山口大介氏に聞く！
テック企業同士でつながって、飲食店に新しい価値を！日本最大のレストランテックコミュニティを目指す「RT_Meetup」とは？
【ニューオープン】
高円寺に「ニホレモスタンド」が開業。東中野「麺酒場 燿」、高円寺「酒場ニホレモ」に続く新店舗、わずか…
2021.01.22
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未来型飲食店の実験ビルGROWNDが日本橋に開業。飲食店の新たな販路開拓＆遊休不動産の活用を実践…
2021.01.20
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ゴーストレストラン戦国時代、注目店は？…
2021.01.19
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【ニューオープン】
東池袋に「EAT GOOD PLACE（イートグッドプレイス）」が開業。“eat good＝食べる事…
2021.01.18
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2021.01.22 Tweet
12月23日、高円寺に立ち飲み酒場「ニホレモスタンド」が開業…
2021.01.18 Tweet
12月12日、「EAT GOOD PLACE」がオープンした…
2020.12.24 Tweet
飲食店コンサルティング会社、スリーウェルマネジメントの代表コンサルタント・三ツ井創太郎氏による連載企…
2020.12.21 Tweet
料理人や食品メーカー、生産者といった食に関わる人々に対して、ブランド立ち上げの提案、デジタル技術を駆…
2020.09.28 Tweet
飲食店に多大な影響をもたらした新型コロナウイルス。緊急事態宣言にともなう外出自粛要請で客足が激減、休…
2020.08.21 Tweet
コロナショックで飲食業界はどう変わるのか――。プレーヤーではなく、サポーターとして業界を見ている飲食…
2021.01.20 Tweet
2020年12月、日本橋に開業した複合ビルGROWND（グラウンド）。三越前駅から徒歩２分、3階建て…
2021.01.13 Tweet
Fuegoが手がけるゴーストレストランブランド「イテウォンボウルズ」が人気だ。中目黒駅の高架下の飲食…
2018.04.02 Tweet
ラムラ（東京都中央区、代表取締役：村川 明氏）がクラフトビールの醸造事業を開始した。それに伴い開業し…
