飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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ヒットデリバリー業態、淡路島パスタ「和太利庵（わたりあん）」“配達後も美味しい生パスタ業態”が生まれるまでの道のり≪エフ・エフ・アルファ五味祥夫総料理長インタビュー≫
20代のIT出身者が立ち上げたゴーストレストラン、直営５店舗＆全国46拠点のFCを展開する「デリステーション」とは？
「バチェラージャパン」出演の実業家・小柳津林太郎氏が仕掛けるゴーストレストランが好調！間借りで営業する「イテウォンボウルズ」に迫る
【スペシャルインタビュー】EVER BREWがブラッセルズを子会社化。ベルギービールの2大企業が手を組み、さらなる躍進を目指す！
【連載】飲食コンサルタント・三ツ井創太郎の年商10億円最速突破講座 Vol.10 コロナ禍でも昨対125.3％、創業10年で上場した横浜家系ラーメン「町田商店」の強さの秘密
【ニューオープン】
代々木上原に「上原の酒場 でばやし」がオープン。高知県出身の幼なじみが共同創業、カフェのような空間で…
2021.04.16
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【ニューオープン】
新橋に「あなぐらきっちん」がオープン。サントリーのジン「翠（SUI）」と居酒屋メシを提供する立ち飲み…
2021.04.12
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みんな電力が空気のDXサービス「MADO（マド）」を開始。CO2計測・管理の新手法で、まん延防止対策…
2021.04.10
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【ニューオープン】
恵比寿に「とり料理 鳥者」がオープン。「創作鉄板料理 粉者」をグループ展開するタガタメの新業態、鮮度…
2021.04.09
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2021.04.16 Tweet
3月12日、代々木上原に「上原の酒場 でばやし」が開業した。…
2021.04.12 Tweet
3月22日、JR新橋駅構内に「あなぐらきっちん」がオープンし…
2021.04.01 Tweet
経済産業省から「事業再構築補助金」が、最大6000万円の補助金を受けら...
2021.03.29 Tweet
2021年4月、フードバズ株式会社（東京都渋谷区、代表取締役：米本博貴氏、宮川卓也氏）は、動画を通じ…
2020.09.28 Tweet
飲食店に多大な影響をもたらした新型コロナウイルス。緊急事態宣言にともなう外出自粛要請で客足が激減、休…
2020.08.21 Tweet
コロナショックで飲食業界はどう変わるのか――。プレーヤーではなく、サポーターとして業界を見ている飲食…
2021.04.07 Tweet
dinii（東京都台東区、代表取締役：山田真央氏）が企画・運営するモバイルオーダー「ダイニー」。QR…
2021.03.29 Tweet
3月31日、千葉県松戸市にクラウドキッチン「Coworking Kitchens松戸（コワーキングキ…
2018.04.02 Tweet
ラムラ（東京都中央区、代表取締役：村川 明氏）がクラフトビールの醸造事業を開始した。それに伴い開業し…
