59店舗展開のRYコーポレーション、イタリア式立ち飲みの新業態 運営のRYコーポレーションは2006年の設立。ロティサリーチキンの火付け役「LA COCORICO」や、カフェ業態の「Merengue」や「The French Toast Factory」、ホテル併設のダイニング「E’VOLTA」など、多様なブランド全11業態59店舗を展開する。特に予約で席を埋めていくレストラン業態を得意とし、商業…