ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 新橋ドミナントのヴァティーが10店舗目となる「魚豊」を5月2日、ニュー新橋ビルにオープン！ 08.05.22 Tweet

  新橋エリアでドミナント展開をしているヴァティー(港区新橋、代表取締役・松本智氏)は、ニュー新橋ビル地下に通算10店舗目、新橋7店舗目となる「魚豊」を5月2日にオープンした。ターゲットはやはり新橋のオヤジだが、これまでの平均客単価5,000円に対し、今回の新店は3,000円と一番低く設定。得意の築地で...

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  【ニューオープン】 見て選んで楽しむ“美容と健康”テーマの「チャイニーズダイニング 黄龍」が神宮前に4月18日オープン！ 08.05.20 Tweet

  青山「Bar Rybeus」、恵比寿「Bar Deva」の2つのバーを経営するプロジェクト2（千代田区神田錦町、代表取締役・大橋治氏）は4月18日、神宮前2丁目に「チャイニーズダイニング 黄龍」をオープンした。同店は、「山海の新鮮食材を使って、“美容と健康をテーマとしたメニューとライフス...

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  【ニューオープン】 八丈島の漁師が営む郷土料理の店「八丈島 ゆうき丸」が銀座本店を4月8日、JEWEL BOX GINZAビル7階にオープン！ 08.05.19 Tweet

  新宿野村ビルの「八丈島 ゆうき丸 西新宿店」と「鮨と和食 黒瀬」、赤坂の南イタリア魚介料理「ラ・スコリエーラ」を運営するおじゃれ(港区赤坂、代表取締役・服部優希氏)は4月8日、株式会社化して25周年となるのを機に、1・2Fにスワロフスキーが入っているジュエルボックス銀座7階に「八丈島 ゆうき丸 銀座...

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  【ニューオープン】 韓国発のフライドチキン店“BBQ”が日本初上陸。「BBQ大蔵世田谷通り店」、5月20日オープン！ 08.05.16 Tweet

  宅配寿司「銀のさら」、宅配御膳「釜寅」を展開するレストラン・エクスプレス（港区三田、代表取締役社長・江見朗氏、TEL 03-5444-3611）はこのほど、韓国の大手外食企業ジェネシスが運営するフライドチキン店「BBQ（ビービーキュー）」の日本でのマスターフランチャイズチェーン（FC）契約を獲得し、...

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  【ニューオープン】 老舗の食肉加工・輸入商社のコダマが、スパニッシュ「コンチネンタルキッチン モンテ アスル」を外苑前・パサージュ青山に4月11日オープン！ 08.05.15 Tweet

  創業51年の歴史をもつ肉加工、パン製造、食品輸入会社のコダマ（東京都大田区、代表取締役・小玉勝巳氏）は4月11日、スパニッシュベースの欧風食堂「コンチネンタルキッチン モンテ アスル」を注目の外苑前・パサージュ青山に4月11日オープンした。同社は、銀座松屋のデパ地下に肉加工品販売の「シャルキュトリー...

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  【ニューオープン】 日本最大のロクシタンショップ「テラス・ド・プロヴァンス渋谷」が5月9日オープン、2〜3階は世界初のカフェ登場！ 08.05.14 Tweet

  素朴でいてシックな南仏・プロヴァンスの暮らしを、スキンケアやボディーケア商品を通して紹介するライフスタイル・コスメティックブランド「ロクシタン」の日本におけるフラッグシップショップ「ロクシタン テラス・ド・プロヴァンス渋谷」が5月9日、渋谷ハチ公口のスクランブル交差点角にオープンした。経営はロクシタ...

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  【話題店チェック】 「暗闇坂宮下」青山店が5月14日、31歳の料理長を迎えてリニューアルオープン！ 08.05.13 Tweet

  「暗闇坂宮下」麻布十番本店、丸ビル店、東京ミッドタウンの「可不可」などを経営するディーズ（港区南青山、代表取締役・宮下大輔氏）は、セリュックス（新宿区西新宿、代表取締役・大塚啓氏）とタッグを組んで、5月14日、「暗闇坂宮下」青山店をリニューアルオープンする。2004年に開店した「暗闇坂宮下」青山店は...

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  【ニューオープン】 新川義弘・HUGEが六本木ヒルズに直営6店舗目の「RIGOLETTO BAR AND GRILL」を5月12日オープン！ 08.05.12 Tweet

  グローバルダイニング元副社長で、“レストランサービスの神様”といわれる新川義弘氏が代表取締役社長を務めるHUGE（ヒュージ、本社・目黒区青葉台）は5月12日、直営6店舗目となる「RIGOLETTO BAR AND GRILL（リゴレット バー アンド グリル）」を開業5周年に...

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  【ニューオープン】 モダンフレンチとカフェ・バー・ラウンジがミックスした「Les enfants terribles（レザンファン テリーブル）」、麻布十番に4月21日にオープン！ 08.05.09 Tweet

  代官山「レザンファン ギャテ」、竹芝「TSUKI」、中央区佃「MARILYN」を経営する株式会社エスワイリパブリック(代表取締役・原口由美氏)は4月21日、麻布十番・網代公園前に「Les enfants terribles（レザンファン テリーブル）」をオープンした。店名の由来は、直訳だと「恐るべき...

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  【ニューオープン】 ダイヤモンドダイニングが59店舗目の“鉄板焼ビアホール”「TIME SHOWER BREWERY（タイム シャワー ブリュワリー）」を5月15日、品川駅港南口にオープン！ 08.05.08 Tweet

  “100業態100店舗”を目指す株式会社ダイヤモンドダイニング（港区東新橋、代表取締役・松村厚久氏）は5月15日、“鉄板焼ビアホール“をコンセプトとする59業態59店舗目の「TIME SHOWER BREWERY（タイム シャワー ブリュワリー）」を品...

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  【ニューオープン】 5周年のリニューアル進む六本木ヒルズに、カフェ・カンパニーが“街のラテン食堂”「BUENA GARDEN CAFE（ブエナガーデンカフェ）」を4月18日オープン！ 08.05.02 Tweet

  六本木ミッドタウンの「A971」や青山一丁目の「246CAFE<>BOOK」など、カフェを中心に直営店事業を軸として、設計デザインや業態開発プロデュースを手掛けるカフェ・カンパニー（渋谷区渋谷、代表取締役社長・楠木修二郎氏）が六本木ヒルズ5周年の大規模な商業店舗リニューアルに伴い、「BU...

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  【話題店チェック】 “ワインで和食”の一大ブームを作った数寄屋橋「銀座 橙」が5月8日、オーベルジュのキッチンをコンセプトに再オープン！ 08.05.01 Tweet

  1996年秋にオープンし“ワインで和食”をコンセプトに一大和食ブームを起こした「銀座 橙」が2年前の2006年3月、ビルの改築と共に惜しまれて撤退したが、ようやくビルの改築が終わり、再び同じ場所で5月8日、営業を再開することになった。新コンセプトは、“オーベルジュ...

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  【ニューオープン】 広尾の人気イタリアン、真中シェフの「リストランテ アガペ」が代官山に5月9日移転オープン！ 08.04.30 Tweet

  真中祥瑛氏がオーナーシェフをつとめる広尾「リストランテ アガペ」がフランス大使館の拡張工事により本年3月末に閉店、代官山に5月9日移転オープンする。同店はクィーンアリスグループとして2001年にスタートしたが、今回の移転を機に独立し、4月1日に株式会社アガペ（渋谷区恵比寿西、代表取締役・真中氏）を新...

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  【話題店チェック】 大分名物“鶏から揚げ”専門店「からあげ大吉(だいきち)」が下北沢にオープン、東京初上陸！ 08.04.24 Tweet

  鶏の消費量日本第一位を誇り、唐揚げが名物で競合ひしめく大分県のからあげの本場・中津でも一、二位を争う人気店「からあげ大吉」が昨年10月東京初上陸、下北沢で話題となっている。唐揚げ専門店が都内にないことに目をつけた大分出身のJ・Fコンサルティング株式会社(渋谷区東、代表取締役・渡邊洋介氏)が、東京でF...

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  【ニューオープン】 エスエルディーが最大60坪120席の「kawara CAFE&DINING」3店舗目を渋谷宇田川町に4月17日オープン！ 08.04.22 Tweet

  船上ライブイベントや飲食店経営を手掛ける株式会エスエルディー（渋谷区渋谷、代表取締役・青野玄氏）は4月17日、系列7店舗目、CAFE&DINING業態3店舗目となる「kawara CAFE&DINING」をカフェ激戦区、渋谷宇田川町にオープンした。以前大手居酒屋チェーン店が使用してい...