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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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【ニューオープン】 9月28日に巣鴨店、10月20日に阿佐ヶ谷店がオープン!「海鮮ホルモン 再会」で斬新でユニークな“海鮮ホルモン”が話題に!
09.11.19
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“ホルモン戦争”の様相を呈している外食業界に、斬新でユニークなホルモンメニューが登場した。その名も“海鮮ホルモン&rdquo...
【トピックニュース】 「宮崎地鶏鍋」と「東京鴨鍋」、2大ご当地鍋料理が11月1日より「宮崎地鶏 神楽」にて新登場!
09.11.18
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六本木にある季節野菜と宮崎地鶏の店「神楽」から、11月1日より今冬の新メニューとして2種類の鍋料理が登場した。一つは、同店の看板食材である「みやざき地頭鶏(じと...
【ニューオープン】 ap bank小林武史氏がコンセプトプロデュースする「kurkku」の新業態カフェ「kurkku 3(クルック スリー)」が、11月19日、表参道ヒルズ本館1F にオープン!
09.11.17
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カフェ・レストラン事業や衣料・生活雑貨等の企画・製作・販売などを行なうクルック(東京都渋谷区神宮前、代表取締役・小林武史氏)は、11月19日、表参道ヒルズ本館1...
【ニューオープン】 サルヴァトーレ クオモ最大の規模を誇る「SALVATORE CUOMO & BAR(サルヴァトーレ クオモ & バール)池袋」が11月18日オープン!
09.11.16
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イタリアンレストランやピッツァデリバリーを展開するSALVATORE CUOMO JAPAN(東京都港区六本木、代表取締役・重田サルバトーレ氏)は、11月18日...
【フードビジネス】 サラリーマンが飲食業界に本格進出! 飲食オーナー倶楽部は、本業を辞めずに飲食開業を目指す「週末飲食オーナー倶楽部」を、11月より本格スタート
09.11.14
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株式会社飲食オーナー倶楽部(東京都港区、代表取締役 高樹公一氏)は、サラリーマンを続けながら飲食店経営を目指す「週末飲食オーナー倶楽部」を、11月より本格スター...
【ニューオープン】 ゼットンが手がける隠れ家バー「六七」が11月5日、六本木にオープン!
09.11.13
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東京・名古屋を中心に「ZETTON(ゼットン)」、「ALOHA TABLE(アロハテーブル)」などを展開するゼットン(愛知県名古屋市中区、代表取締役社長・稲本健...
【ニューオープン】 ゴールデンマジックが5店舗目出店!宮内庁御用達地鶏と青森地酒が楽しめる新橋酒場“みちのく地鶏旅「新橋シャモロック酒場」”を11月10日、新橋にオープン!
09.11.12
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ダイヤモンドダイニングのグループ会社・ゴールデンマジック(東京都港区、代表取締役社長 山本勇太氏)は、宮内庁御用達地鶏「青森シャモロック」と青森地酒「陸奥八仙」...
【フードビジネス】 “アウトレットワイン”で大ヒットを飛ばした新業態「ワヰン酒場」がライセンス展開開始!記念すべき第1店舗目を、マウントウィナーズが11月5日、神楽坂にオープン!
09.11.11
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“神楽坂+81Restaurant”や“味噌汁BAR 1CHIDO°”など、話題の飲食商業施設の企画プロ...
【ニューオープン】 “漁師直送”で人気の「あぶらぼうず×漁師村」が11月2日、蒲田にオープン!
09.11.10
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鮮魚料理専門店「あぶらぼうず」を展開するヘンリーブロス(東京都港区、代表取締役・江嶋力氏)とコラボレーションした「あぶらぼうず×漁師村」が、11月2...
【ニューオープン】 屋上バーを兼ね備えた大人のためのレストラン「2031」が10月7日、渋谷・神山町にオープン!
09.11.09
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イタリア服飾雑貨の輸入販売を行なうフルニ(東京都渋谷区、代表取締役・高山和子氏)は、10月7日、自社ビルの1階と屋上からなるレストラン「2031」をオープンした...
【ニューオープン】 名古屋系居酒屋・やぶやグループの18店舗目「やぶ屋 六本木店」が10月23日オープン!
09.11.07
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名古屋市内に居酒屋「やぶ屋」を展開するやぶやグループ(愛知県名古屋市千種区、代表取締役・横瀬武夫氏)は、10月23日、六本木3丁目に「やぶ屋 六本木店」をオープ...
【ニューオープン】 宮崎発“地産東消”レストラン「日南館 別館 神楽坂」が、11月10日、神楽坂にオープン!
09.11.06
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飲食店のFC支援事業を手がけるドリームシェア(東京都新宿区西新宿、代表取締役・金成樹氏)は、11月10日、宮崎県日南の食材を東京で楽しめる“地産東消...
日本初の“魚串”専門店「さくらさく」が、待望の2号店を人形町にオープン!
09.11.05
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神楽坂に魚串専門店「さくらさく」を経営するアントレスト(東京都新宿区、代表取締役・有村壮央氏)は、2号店となる「さくらさく 人形町店」を11月4日、オープンした...
【話題店チェック】 有機野菜と薬膳料理のエステティックレストラン「ラ・ボーテ」が9月1日四ツ谷にオープン!
09.11.04
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有機野菜と薬膳料理のエステティックレストラン「ラ・ボーテ」が四ツ谷、しんみち通り近くに9月1日オープンした。 “美味しく食べて、綺麗に&rdquo...
【フードビジネス】 外食産業向け食材卸の久世が、生鮮品の専門子会社久世フレッシュ・ワンを7月末に設立。9月末から生鮮野菜や果物の販売を本格スタート!
09.11.04
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株式会社久世(東京都豊島区東池袋・久世健吉氏)が、生鮮野菜および農産品の調達・品揃え・販売を目的に設立した子会社久世フレッシュ・ワン(東京都豊島区東池袋、菱岡俊...
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