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  【ニューオープン】 恵比寿3丁目交差点角に、手作りソーセージと自然派ワインを楽しめるカジュアル業態「ソーセージスタイル 流行 hayari」が11月13日オープン！ 10.01.09 Tweet

  恵比寿3丁目交差点南東角に、9種類の自家製ソーセージと自然派ワインが楽しめる新業態「ソーセージスタイル 流行 hayari」がオープンした。フランス、中国、韓国...

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  【ニューオープン】 広島発の注目企業が早くも東京２号店を出店。旬野菜の鉄板焼きをワンコインで提供する「恵比寿ビール坂　ＯＬＩＶＥ　ｄｅｓ　京焼野菜」が１月７日、恵比寿にオープン！ 10.01.08 Tweet

  広島市中心部で13店舗を展開するスピリッツ（広島市中区、代表取締役・松本浩二氏）が、東京2号店となる「恵比寿ビール坂　OLIVE des 京焼野菜」を1月7日、...

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  【ニューオープン】 “素材ありき、素材が主役”のイタリアン「Osteria Arco(オステリア・アルコ)」が渋谷・神山町に12月7日オープン!! 10.01.07 Tweet

  イタリアン一筋15年、イタリア中部から北部のワインとチーズの産地を中心に3年修行、アクアパッツアの日髙シェフの愛弟子でもある岡田圭介氏が独立し、“素...

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  【ニューオープン】 新感覚のオイスターバー「FISH HOUSE OYSTER BAR（フィッシュハウス　オイスターバー）が1月4日、恵比寿駅西口にオープン！ 10.01.06 Tweet

  世界各国から取り寄せる生ガキと、バリエーション豊かなカキ料理やシーフード料理が楽しめる「FISH HOUSE OYSTER BAR（フィッシュハウス　オイスター...

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  【ニューオープン】 名物“テールもつ鍋”で有名な博多の名店「慶州」が銀座3丁目に11月5日オープン！！ 10.01.05 Tweet

  博多を本店に、地元民は元より観光客にも人気の「もつ鍋慶州」「焼肉慶州」など6店舗を展開、20年余の歴史ある慶州〈福岡市博多区、代表取締役・岩田正信氏〉は、7店舗...

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  【ニューオープン】 キープ・ウィルダイニングの新業態！11月に「EN別邸 中央林間店」、12月に「黒獅子 本厚木店」が連続オープン！ 10.01.04 Tweet

  同社は、04年にオープンした「炎家」を皮切りに、県央地区周辺に飲食店10店舗を展開する。今回出店した2店舗は、いずれも新業態。「EN別邸　中央林間店」は、居酒屋...

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  【ニューオープン】 シンガポール第1店舗目の好調を受け、早くも2店舗目！　ゴーゴーカレーグループが、12月28日、新ショッピングモールに「シンガポール313@サマセット店」をオープン 09.12.29 Tweet

  「すべてはお客様の元気のために！」がモットーのゴーゴーカレーグループ（石川県金沢市、代表取締役社長宮森宏和）は、12月28日、シンガポールに新たに誕生した大型商...

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  【フードビジネス】 2010年の外食はインバウンドがカギ！？増加する訪日外国人の実態と飲食への影響とは 09.12.29 Tweet

  その要因となったのが、2008年3月の中国での個人ビザ解禁。JNTO（日本政府観光局）によると、2008年度の訪日外国人は約835万人、そのうちの約600万人を...

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  【ニューオープン】 全国ご当地グルメ＆B級グルメを集めた「B級グルメ百選　CHU-BO-YA（チュウボウヤ）」が12月22日、相模大野駅前にオープン！ 09.12.28 Tweet

  オムニプランニング（神奈川県横浜市西区、代表取締役・斎藤憲市氏）は、12月22日、全国のご当地グルメ＆B級グルメが同時に楽しめる「B級グルメ百選　CHU-BO-...

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  【INFORMATION】 【スペシャル企画】飲食店「できる事からプロジェクト」第１弾 Part2 がUP！ 09.12.26 Tweet

  今や、環境や社会を意識してビジネスを行うことは企業として欠かせない時代となった。外食もしかり、24兆円市場規模の産業に関わる立場として、その責務は今後ますます大...

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  【ニューオープン】 イタリアン×鉄板焼きの新スタイル！「つばき亭」が12月9日、恵比寿にオープン！ 09.12.25 Tweet

  「韓国料理ワンス」、「中国菜館　志苑」など都内を中心に飲食店を展開する太平エージェンシー（東京都文京区）は、12月9日、イタリアンと鉄板焼きを融合した新業態「つ...

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  【ニューオープン】 スティルフーズがカリフォルニア・ナパバレーをテーマにしたカジュアルでシックなレストラン「NAPA」を12月3日、銀座5丁目にオープン 09.12.24 Tweet

  六本木ミッドタウンの「ロティ」を始めとして、さまざまな業態のレストラン＆カフェを全国に展開するスティルフーズ（中央区湊、代表取締役 鈴木成和氏）は12月3日、銀...

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  【ニューオープン】 “ロードサイドのハイエナ”ことエムグラントフードサービスが最初で最後!?となる一棟借りの都心型店舗「ピッツァ＆ワインバル KUNI」を12月24日、渋谷にオープン！ 09.12.24 Tweet

  「ステーキ　ハンバーグ＆サラダバーけん」を主力業態に、積極出店で注目される株式会社エムグラントフードサービス（東京都渋谷区、代表取締役・井戸実氏）が、渋谷・道玄...

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  【ニューオープン】 日本一安く、行列もできる100円焼肉として大人気、名古屋で11店舗展開の「百えん屋」が関東初進出、渋谷道玄坂に12月9日オープン! 09.12.22 Tweet

  名古屋市内を中心に、直営4店舗、FC7店舗の大人気激安焼肉チェーン、えんや〈名古屋市守山区、代表取締役・伊藤直人氏〉が関東初上陸、渋谷道玄坂に12月9日オープン...

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  【フードビジネス】 「サードＧアワード2009」、第1回大賞はsublimeの花光雅丸氏に決定！ 09.12.22 Tweet

  「2009年、最も活躍した“第三世代”の飲食店経営者は誰だ？」ーオリジナリティ溢れる飲食ベンチャー経営者の発掘及びアーリーステージにおけ...