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  【ニューオープン】 「新横浜ラーメン博物館」でも10年間人気を博した昭和22年創業の旭川で最も古い老舗のラーメン「蜂屋」が東京初出店。9月19日神楽坂にオープン！ 09.09.11 Tweet

  創業昭和22年、旭川で最も歴史ある老舗のラーメン「蜂屋」の株式会社蜂屋(北海道旭川市、代表取締役・加藤直純氏)は、新横浜ラーメン博物館で10年間の営業ののち、先...

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  【ニューオープン】 長野の人気居酒屋が東京初出店。信州産素材がメインの「信州炉端　串の蔵　新宿店」が9月14日、新宿駅新南口にオープン！ 09.09.10 Tweet

  居酒屋「串の蔵　神林店」、回転すし店「海旬の蔵」など飲食店を長野県に5店舗展開する有限会社串の蔵（長野県松本市、代表取締役・岡本常夫氏）は、9月 14日、新宿駅...

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  【ニューオープン】 食事×栄養”をテーマに新しいカタチに取り組む”食育カフェ”「ビタミカフェ」が9月5日、中目黒・目黒銀座商店街にオープン！” 09.09.09 Tweet

  今年4月より中目黒「SORA」の営業時間外にシェアカフェとしてランチだけ営業していた「ビタミンカフェ」が9月5日、目黒銀座商店街に移転し、“食育カフ...

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  【フードビジネス】 「村さ来本社」が8月1日、「フード インクルーヴ株式会社」に社名変更、個店系”新業態展開に乗り出す。「手羽藩」に続き、「ぼうずこんにゃく」のFC展開本格開始！” 09.09.08 Tweet

  株式会社村さ来本社(中央区人形町、代表取締役・加藤清司氏)は2009年8月1日、社名を「フード インクルーヴ株式会社」へと変更した。来年度創業35周年を迎えるの...

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  【ニューオープン】 くせになるトマト味のラーメンでブレイク中の「太陽のトマト麺」が8月19日、護国寺に14店舗目をオープン! 09.09.07 Tweet

  餃子の「大阪王将」、ラーメンの「よってこや」などを直営・FCで全国に270店舗展開するイートアンド株式会社（本社・大阪府大阪市中央区、代表取締 役・文野直樹氏）...

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  【話題店チェック】 蔦に覆われた築60年の一軒家に、古美術と現代アートと美食が融合。裏麻布にひっそりと誕生した古民家ダイニング「麻布MISHIMA」 09.09.05 Tweet

  麻布十番商店街から路地を一本、古寺も密集する住宅街に入ると、ライトアップされた朱赤の外壁に、うっそうと蔦が生い茂る一軒家が出現する。それが、今年2月にひっそりと...

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  【ニューオープン】 中目黒の隠れ家、焼肉・ホルモン店「魅惑の七輪 らんまん」が9月3日、東京・丸の内パークビル内に2店舗目をオープン！ 09.09.04 Tweet

  ハレノヒ（目黒区上目黒、代表取締役・高野昌宏氏）は9月3日、丸の内パークビルディングの地下1階に2店舗目となる「魅惑の七輪 らんまん 丸の内総本山」をオープンす...

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  【ニューオープン】 漁師×料理人”で注目の産直魚料理店「あぶらぼうず」を手掛けるヘンリーブロスが9月1日、六本木に「鉄板・炭火焼市場あぶらぼうず」をオープン！” 09.09.03 Tweet

  全国の地方漁港から直送で仕入れた魚を、料理人とのコラボレートで提供する“漁師×料理人”という独自の魚業態を展開するヘンリーブ...

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  【ニューオープン】 新鮮な大山地鶏の炭火焼き店、串焼きダイニングバー「頂てん」が8月20日、新宿御苑前にオープン！ 09.09.02 Tweet

  新宿御苑前駅から徒歩3分、商店街の中にあるビルの地下1階に、8月20日、地鶏炭火焼ダイニングバー「頂てん」がオープンした。オーナーの金沢修一氏 は、元々は大手カ...

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  【ニューオープン】 イタリアンバール「バル・デルソーレ」のフランチャイズ1号店が8月27日、横浜駅前の商業施設「相鉄ジョイナス」リニューアルに伴いオープン！ 09.09.01 Tweet

  相鉄グループの株式会社相鉄ビルマネジメント（横浜市西区、代表取締役・吉濱勝氏）が運営する、横浜駅前の商業施設「相鉄ジョイナス」の第2弾リニューア ルが完成。８月...

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  【ニューオープン】 DDグループのシークレットテーブルが六本木ミッドタウン前にうまい肴で酒を飲み、めんで〆る粋なうどん屋”うどん・酒・肴「つるつる坊主」を9月1日オープン！” 09.08.31 Tweet

  ダイヤモンドダイニンググループの株式会社シークレットテーブル（旧フードスコープ、港区東新橋、代表取締役・薬師寺祥行氏）は9月1日、六本木の東京 ミッドタウン前の...

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  【INFORMATION】 サードG”（3rd Generation Club）第9回交流会、9月17日（木）六本木で開催。中島武際コーポレーション社長が講演！” 09.08.30 Tweet

  飲食業界の“第三世代”の経営者クラブ“サードG”（3rd Generation Club・サードジェネレーション...

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  【ニューオープン】 博多で5店舗の居酒屋を経営するメイクカンパニーが東京初出店、博多もつ鍋「博多三雲屋」を8月20日恵比寿にオープン！ 09.08.29 Tweet

  博多で「海亭」「三雲屋」「ほるMOON」の3業態5店舗の居酒屋を経営するメイクカンパニー(福岡市、代表取締役・水崎雅裕氏)が東京初出店、本場博多もつ鍋居酒屋の「...

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  【ニューオープン】 この道20年の焼鳥職人が一串入魂!!比内地鶏の「焼鶏 松本」が8月23日恵比寿西口五差路にオープン！ 09.08.28 Tweet

  恵比寿のスペインバル｢ガボス｣と｢ボデガス ガパ｣、「銀座6丁目活屋本店」の3店舗を運営するイーデザイン（渋谷区恵比寿、代表取締役・佐藤充氏）は、新業態「焼鶏 ...

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  【ニューオープン】 昭和5年創業の老舗、酒の小売店大桝が3店舗目「浅草ビアホール　D’s diner（ディーズ　ダイナー）」を8月8日浅草・たぬき通りにオープン！ 09.08.26 Tweet

  スーパーマーケットと酒の小売販売と、飲食店は和酒を100種類以上揃えた「SAKE＆LIQUIR SHOP」、ワインが300種類以上揃う「WINEBAR＆SHOP...