人気焼鳥グループYAOYAが渋谷に進出！「YAOYA TOKYO（ヤオヤ トーキョー）」がオープン。炭焼き料理を主体とした「美味い飯、良いお酒、良い音楽」のカウンター居酒屋

来年春には焼失した「焼鳥やおや」が復活！

オープンから数週間ながらも、既存店の知名度もあり毎日2回転ほどの盛況ぶりだ。メインの客層は30代や40代で、落ち着いた大人の空間になっているという。今後はメニュー数をさらに増やしていきたい意向だ。

快進撃を続けるYAOYAだが、2025年も出店予定が目白押し。まずは春ごろ、焼失した「焼鳥やおや」の場所に3階建て建物が再建されることが決まり、復活の目途が立ったという。一棟借りし、3階は事務所、1階と2階でスタイルを変えた店を構想中。さらに秋には港区の施設内出店も決まっているという。「創業時からの目標である海外出店に向けても動いていきたい」と遊津氏は意気込む。

写真左から2番目がYAOYA代表の遊津拓人氏。かつてこの物件で「TOM TOKYO」という店が営業していたことから、「TOKYO」を店名に冠した

（取材＝大関　まなみ）

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