人気焼鳥グループYAOYAが渋谷に進出！「YAOYA TOKYO（ヤオヤ トーキョー）」がオープン。炭焼き料理を主体とした「美味い飯、良いお酒、良い音楽」のカウンター居酒屋

創業店の火災にも負けず、続く快進撃！

京王井の頭線渋谷駅直結の複合ビル「渋谷マークシティ」と国道246に挟まれた道玄坂一丁目エリア。「裏渋谷」などとも呼ばれ、ここ最近、このエリアに注目店が次々にオープンしているが、その顔ぶれに新たに加わったのが「YAOYA TOKYO」だ。

運営会社YAOYAの代表、遊津拓人氏は、大学卒業後アサヒビールに新卒入社。業務用の営業マンとして飲食店オーナーと関わるうちに自らも飲食店で独立することを決意し、大阪で焼鳥店を展開するエンヤフードサービスで修業した。2019年、池尻大橋にオープンした創業店「焼鳥やおや」はたちまち人気店となり、2020年、至近に「リバーサイドヤオヤ」を出店。さらに2022年には池尻大橋に近い松見坂に「808labo（ヤオヤラボ）」もオープンした。順調な経営を続けていたところ、2023年６月、創業店である「焼鳥やおや」の建物が火災により焼失。「落ち込んではいられない」と、社員の働き口を確保するため半年後には学芸大学に「焼鳥やおやHANARE」をオープンした。さらに2024年7月、今回の「YAOYA TOKYO」を出店。逆境ももろともせず、むしろ勢いを増すばかりだ。

今回の出店について、遊津氏は「渋谷は10代の頃によく遊んでいた青春の街。いつか出店したいと思ってました」と話す。「目立つ場所よりも、少し隠れた場所がよかった」と話すように「YAOYA TOKYO」があるのは、入口の奥まった物件。13坪の店内は奥へと細く伸びており、まさにうなぎの寝床だ。「細長い形がネックになり、1年以上空いていたそうです。ただ、僕らにとってはこの隠れ家感が理想的でした」と遊津氏。

人気店が立ち並ぶ「裏渋谷」の一角。階段を上った先に入口がある

店舗データ