ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 11月18日、音楽プロデューサーの小林 武史氏・大沢 伸一氏や各界を代表するクリエイターたちによる新商業施設「代々木VILLAGE by kurkku」がオープン！「イル・ギオットーネ」笹島シェフがフードプロデュースしたレストラン「code kurkku（コードクルック）」も施設内に同時オープン！ 11.12.19 Tweet

  代々木駅から徒歩1分、日本を代表する各界のクリエイターたちが才能を集結させた新商業施設「代々木VILLAGE by kurkku」が11月18日、オープンを迎え...

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  【ニューオープン】 12月5日、「T.Y.ハーバー ブルワリー」「CICADA（シカダ）」を手がけるティー・ワイ・エクスプレスが、今度は代官山にカフェ・ダイニング・バーの一体型レストラン「IVY PLACE（アイヴィープレイス）」をオープン！ 11.12.16 Tweet

  代官山に新しく登場した「DAIKANYAMA T-SITE GARDEN（ダイカンヤマティーサイトガーデン）」に、ティー・ワイ・エクスプレス（東京都品川区、代表...

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  【ニューオープン】 国内最大級の熟成庫を店内に持つ、肉食系ビストロ＆ワイン酒場「Tsui-teru！（ツイテル）」が10月23日、中野にオープン！200g、1480円！自家製熟成肉ステーキはどこよりもリーズナブル！ 11.12.14 Tweet

  ドライエイジング（乾燥熟成）と言われる技法で熟成した肉を“熟成肉”と呼び、日本でも数年前から話題となっている。赤身の肉が主流のオーストラ...

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  【ニューオープン】 池袋の人気「ワイン食堂GOCCHI’S（ゴッチス）」から独立！グローバルダイニングOB組、男3人による「KITCHEN V（キッチンブイ）」が西早稲田に11月11日オープン！ 11.12.12 Tweet

  昨年、南池袋エリアにオープンし、人気を博している「ワイン食堂 GOCCHI’S」。オーナーの青山さんとタッグを組み、立ち上げから携わっていた浅岡 憲...

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  【ニューオープン】 「昼はデパ地下、夜は飲食店街」をコンセプトに、風情ゆたかな23の専門店が軒を連ねる、懐かしくも新しい「肴とおかずの銘店街 八王子ロマン地下」が12月3日グランドオープン！ 11.12.09 Tweet

  八王子駅南口から徒歩3分、南口田中ビルの地下1階に、物販から飲食店まで23店舗が軒を連ねる、むかし懐かしい昭和の雰囲気漂う180坪の大型商店街「八王子ロマン地下...

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  【ニューオープン】 元グローバル出身者の急成長店「アジアンビストロDai」3号店が新百合ヶ丘に、9月27日オープン！ 11.12.07 Tweet

  新百合ヶ丘の南口を出て5分程歩いた、商業施設のひしめく通りから少し坂を下った静かな通りに「アジアンビストロDai」が9月27日、オープンした。同店は2010年4...

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  【ニューオープン】 グローバルダイニング出身者による西池袋の繁盛店、オリエンタルビストロ「AGALICO（アガリコ）」が北千住に2号店をオープン！12月1日、飲食店がひしめく商店街の一角に6坪の「AGALICO 1/3」が登場！ 11.12.05 Tweet

  西池袋駅に6月1日、オリエンタルビストロ「AGALICO（アガリコ）」をオープンし、好立地とは言えない場所にも関わらず、毎夜多くの人で賑わう繁盛店を生み出したグ...

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  【ニューオープン】 恵比寿や表参道に「MERCER CAFÉ（マーサーカフェ）」などを展開するMERCER OFFICEが、白金に和風建築を活かして2店同時オープン！1階に「MERCER LOUNGE」、2階に「牛鍋アイロン」の2業態が11月11日に登場！ 11.12.02 Tweet

  恵比寿に「MERCER CAFÉ（マーサーカフェ）」「MERCER CAFÉ DANRO」、表参道に「MERCER CAF&Eacu...

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  【ニューオープン】 「鳥番長」「日本焼肉党」に続くバイタリティ岩田氏による韓国料理新業態が登場！11月1日、小伝馬町に「豚大門市場（トンデムンシジャン）」がオープン！ 11.11.30 Tweet

  焼き鳥の「鳥番長」、山形牛一頭買いの「日本焼肉党」など、次々とヒットを生み出すバイタリティが、鶏・牛に続き今度は“豚”のサムギョプサルを...

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  【ニューオープン】 中目黒「ラ・ブシェリー・デュ・ブッパ」が、熟成肉とシャルキュトリーの物販店「フレンチデリカテッセン カミヤ」を12月9日、目黒区青葉台にオープン！ 11.11.29 Tweet

  国産ジビエと自家製シャルキュトリー（加工肉）を提供する中目黒「ラ・ブシェリー・デュ・ブッパ」が、これらを気軽にテイクアウトできる物販店として、目黒区青葉台に「フ...

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  【ニューオープン】 ハレノヒの新店舗「(ぱ)ハレノヒ」が11月18日、12年ぶりにレストランフロアを改装した池袋PARCO7階にオープン！ 11.11.25 Tweet

  池袋パルコ本館7階、8階のレストランフロアが12年ぶりとなる全面改装を実施し、11月18日に全フロアがオープンした。「(ぱ)ハレノヒ」がオープンした7階は、&l...

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  【ニューオープン】 ユニバーサルデザインと日本食材98％にこだわった「レストラン 愛と胃袋」、三軒茶屋に9月7日オープン！ 11.11.21 Tweet

  三軒茶屋の栄通り商店街を抜けた住宅街へ続くバス通りに面した、1階路面に小さなテラス席が見える。赤い屋根が目印の和フレンチの店、「レストラン 愛と胃袋」が9月7日...

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  【INFORMATION】 「飲食店のためのブランディング」をテーマに、11月28日（月）「第一回フードスタジアム経営戦略セミナー＆交流会」を開催。APカンパニー野本副社長、米山企画本部長、神田「ヴィノシティ」藤森社長らが登壇！ 11.11.19 Tweet

  フードスタジアム株式会社は11月28日（月）、第一回フードスタジアム経営戦略セミナー＆交流会を開催する。テーマは、「飲食店のためのブランディング」。飲食マーケッ...

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  【ニューオープン】 人形町の小皿イタリアン「BALLONDOR（バロンドール）」が、湯島駅すぐの好立地に2号店を出店！フレンチワインビストロの「ワイン食堂PAPIN（パパン）」が9月14日オープン！ 11.11.18 Tweet

  湯島駅の出口から徒歩1分とかからない路地に店を構える、人形町で人気の小皿イタリアン「BALLONDOR（バロンドール）」の2号店、「PAPIN（パパン）」。バロ...

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  【ニューオープン】 神田の業務用酒販店老舗・小西が、ワインバルで注目される神田エリアに「ワインホール神田小西」を10月17日にオープン！ 11.11.16 Tweet

  神田エリアではあるがJRの神田駅周辺ではなく、出版社などの企業や大学が集まる地下鉄、都営新宿線小川町駅、丸の内線淡路町駅の2駅からほど近いオフィス街。新宿へと抜...