次は本川越に出店!
広告宣伝を一切行わず、Instagramの更新も最小限に留めているにもかかわらず、「鳩乃湯 麻布十番店」は順調なスタートを切った。客層は狙い通り、地元の住民が中心。「安くていいお店ができた」という口コミが近隣で広がり、連日多くの客で賑わっている。ランチメニューはやらないが平日は15時、休日は12時からオープンし、「昼飲みができる店」としても認知を広げている。現在は1日に30〜40人ほどが来店し、想定よりも早く軌道に乗っているという。
次なる出店地は、埼玉の川越。同社役員の地元である本川越駅前に23坪の物件を確保済みだ。業態は、かつて池袋で運営していた居酒屋「ハトノーユ」(2022年に物件都合で閉店)をブラッシュアップしたものになる予定だという。「道路に人は歩いていないが飲食店は賑わっているようなマーケットで、目的来店が中心になる。不安もありますが、頑張ります」と吉利氏は話す。

「鳩乃湯 麻布十番店」店長の青島慶人氏。同氏ともう一名の社員で、地域に寄り添った営業を行う
(取材=大関まなみ)
店舗データ
| 店名 | 鳩乃湯 麻布十番店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区麻布十番2-17-8 パークⅠ 1F |
| アクセス | 麻布十番駅1番出口から徒歩1分 |
| 電話 | 03-6809-5126 |
| 営業時間 | 15:00~23:00(土日は12:00~) |
| 定休日 | 不定休 |
| 坪数客数 | 14坪20席 |
| 客単価 | 4000円~ |
| 運営会社 | 有限会社近藤商会 |
| オープン日 | 2026年3月27日 |
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| 関連ページ | 鳩乃湯 麻布十番(Instagram) |

















