「獅天鶏飯」、「Ebizo」が人気のアイクリエイティブオフィスが渋谷に「鉄板韓国料理 ハンナ」を開業！歴20年のオモニが作るナチュラルな本格韓国料理＆広島出身店長の鉄板焼きが自慢

今後は空中階での集客スキームを確立し、渋谷でドミナント展開を視野に入れる

早くもランチを中心に盛況。それを呼び水に、ディナーも多くのお客が足を運び、好調な滑り出しを見せている。アイクリエイティブオフィスは、今後も渋谷でのドミナント展開を進める考えだ。「しばらくは、空中階狙いです。『獅天鶏飯』のやり方が通用すれば、路面店と比べて家賃が安く、利益が出しやすい。物件の選択肢も多いですしね。まずは空中階での集客スキームを確立させつつ、縁があれば路面店での展開をしていきたいと思っています」。すでに、渋谷界隈で「獅天鶏飯」の2号店出店の計画も動き出している。今後の展開に、期待が高まる。

右からマネージャーの佐藤一聖氏、オモニ、店長の倉石誠一郎氏。オモニの料理のファンは、今でも足しげく店に通っているという

（取材＝高橋 健太）

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