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元「魚金」の人気者“まっちゃん”が独立。日本酒と美味しい料理、そして店主の笑顔が嬉しい、立ち飲み「城喜元(じょうきげん)」が2月2日オープン!
2011.03.15
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夜毎、飲み場を求めて多くのビジネスマンが集まる酒好きの聖地、新橋の飲食店の数は計り知れない。そんな聖地、新橋のニューフェイス、立ち飲み「城喜元」はすでに、多くの客で賑わう。何故なら“まっちゃん”こと、店主、松山晃士氏は、新橋常連の人々に愛される人気者であり、有名人だからだ。松...
川崎の繁盛店「イタリア食堂 カルネヴァーレ」が新橋に進出。8月にオープンした「新橋寄りイタリアン カルネヴァーレ」に注目!“安くて気軽に”をテーマに連日満卓の大盛況!
2010.12.06
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川崎の繁盛店「イタリア食堂 カルネヴァーレ」を営む縁尽(東京都中野区、代表取締役:三宅修司氏)は、焼鳥や焼トンのひしめき合う、ディープな新橋4丁目エリアに、「新橋寄りイタリアン カルネヴァーレ」を、8月10日にオープンした。 元々新橋を好んでいた代表の三宅氏は、この地でずっと物件を探し...
新橋の高架下に5つの肉業態店が集結!浜倉好宣氏が総合プロデュースする「新橋ワールドミートセンター」が11月24日オープン
2010.11.16
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「恵比寿横丁」「神田ミートセンター」「品川魚貝センター」「EBISU FISH CENTER」「ハマ横丁」など、数々の横丁スタイルの複合業態型飲食店をプロデュースする浜倉的商店製作所の浜倉好宣氏が、東京・新橋のJR高架下に新たなプロジェクトを着手。それが11月24日オープンの「新橋ワールドミートセン...
ゴールデンマジックが“味で真剣勝負!”の肝いりで9月28日、新橋にオープンした「肉割烹 牛弁慶」。ここだけでしか味わえない割下による「牛鍋」に注目!
2010.10.23
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「九州 熱中屋」「シャモロック酒場」「かに地獄」など、都心を中心に展開するDDの子会社、ゴールデンマジック(東京都港区、代表取締役社長:山本勇太氏)が9月28日、今までの店舗とは一線を画する“本格志向”の店を新橋にオープンした。“舌焼・牛鍋「肉割烹 牛弁慶」&rd...
DDが遂に100店舗を達成!10月29日、都内に一挙5店舗の新店を同時オープン。「有楽町 四万十川」、「銀座 たん平太」、「九段下 十段屋」、「水道橋 一発 逆転酒場」、「新橋 わらやき屋 龍馬道場」と新業態店が続々登場
2010.10.22
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ダイヤモンドダイニング(東京都港区、代表取締役社長:松村 厚久氏)が10月29日、遂に念願の100店舗オープンを達成する。飲食業界では、「どんな業態の店舗で100店舗目のオープンを飾るのか?」と話題になっていたが……、発表されたのは、都内5つのエリアにて異なる業態の5店舗...
8月20日、DDが95店舗目の“動乱の戦国時代”をテーマにした個室居酒屋 “乱世の個室「戦国武勇伝」を新宿に、そして、GMが新スタイルの蟹酒場“釜茹・唐揚「かに地獄」を新橋に同時オープン!
2010.08.20
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次々と新業態の店舗を開発し、飲食業界をアッと言わせ続けているダイヤモンドダイニング(港区新橋、代表取締役社長 松村厚久氏)が、8月20日に、動乱の戦国時代をテーマにした個室居酒屋 “乱世の個室「戦国武勇伝」”を新宿にオープンした。同社が展開する店はこれで95店舗目となり、10...
魅力の“馬肉料理業態”を次々に打ち出すNTC・デリバがしゃぶしゃぶを売り物にした新業態店「馬肉問屋 馬喰ろう」新橋店を6月15日オープン!
2010.06.30
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「馬肉」と言えば、関東では馬肉料理専門店の数も少なく、多くは居酒屋などで馬刺しを見かける程度で、まだまだなじみの薄い食材である。だが、鉄分は牛肉の3倍で、カロリーは実に1/3。さらにグリコーゲン、不飽和脂肪酸、必須脂肪酸なども豊富に含み、健康にとてもよい食材としてその効用がいま改めて注目を集めてきて...
九州料理の活気ある大衆酒場として都心に展開中の繁盛店「九州 熱中屋」は6月、新橋・神田駅前の一等地に2店舗を連続オープン!
2010.06.24
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ダイヤモンドダイニングのグループ会社で「三丁目の勇太」や「新橋シャモロック酒場」など、都心を中心に飲食店を展開するゴールデンマジック(東京都港区、代表取締役:山本勇太氏)は6月4日、新橋駅前に「九州料理 熱中屋 新橋LIVE 追加公演」を、6月11日には神田駅ガード下に「九州料理 熱中屋 神田...
新橋で女性客が5割という人気の焼とり店が6月7日に新店舗を開業!オードビーが手がける「地鶏屋ごくう 華」がオープン
2010.06.18
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6年前に新橋本店を開業後、3年前には2店舗目の上野店も開くなど地道に店舗数を増やしている「朝引き地鶏の焼鳥屋 地鶏屋ごくう」が、6月7日に3店舗目に当たる「朝引き地鶏の焼鳥店 地鶏屋ごくう 華」をオープン。経営はオードビー(東京都台東区、代表取締役・坂本栄哲)で、場所は新橋本店と通りを同じにした近距...
並で400グラム!ボリューム満点&個性派つけめんが自慢のつけ麺専門店「常陸屋‐ひたちや‐」が5月10日、銀座8丁目にオープン
2010.06.04
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安くておいしいつけ麺専門店が数少ない銀座エリアに、待望の専門店がオープンした。「とにかく、お客様に喜んでいただきたい」という思いから、素材にこだわりつつも価格はリーズナブルに設定。看板商品の「つけ麺」(730円)は、今流行りのドロドロ魚介系スープとは異なる、あっさり和風テイスト。国産丸鶏と豚、宗田鰹...
大躍進を続けるDDグループのゴールデンマジックが、新業態となる青森料理居酒屋のシャモロック・桜肉「馬並み家」を、新橋に5月25日オープン!
2010.05.28
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ダイヤモンドダイニンググループのゴールデンマジック(東京都港区、代表取締役・山本勇太氏)は5月25日新橋に、青森より直送の新鮮な桜肉と地鶏が楽しめる青森料理居酒屋のシャモロック・桜肉「馬並み家」をオープンした。ゴールデンマジックは、昨年6月に新宿三丁目で1号店目となる「三丁目の勇太」をオープンして以...
北海道常呂町直送の新鮮な魚介をリーズナブルな価格で提供する立呑み居酒屋「産直立呑 北海常呂市場」が1月18日オープン
2010.02.24
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食料自給率2,740%を誇る北海道常呂町から鮮魚・野菜を直送することで、「安くて美味しい」を実現した立呑み居酒屋「産直立呑 北海常呂市場」が1月18日、新橋駅烏森口方面にオープンした。店長の山下栄治氏が、自身の出身地・大阪の串揚げとともに、美味しく・安く・楽しくの3つを提供できる居酒屋を目指し、食材...
根室食堂の新店は“根室牛”専門店!「北海道焼肉屋 根室食堂」が2月1日、新橋店4階にオープン!
2010.02.01
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根室直送の海鮮類を提供して大盛況の「北海道海鮮問屋 根室食堂」を経営する株式会社TOKUCHI(東京都港区、代表取締役・平山徳治氏)は、2月1日、新橋店の4階に根室牛を使った焼肉店「北海道焼肉屋 根室食堂」をオープンする。 これまでも根室管内の食材にこだわり、根室市や地元生産者との連携を深めて独自...
超繁盛店「根室食堂」が新業態!根室の魚介が定食で楽しめる「東根室食堂」が12月11日オープン!
2009.12.11
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立ち飲み魚介居酒屋の超繁盛店「北海道海鮮問屋 根室食堂」を経営する株式会社TOKUCHI(東京都港区、代表取締役・平山徳治氏)は、12月11日、新橋店の地下1階に定食がメインの「東根室食堂」をオープンする。 そもそものきっかけは、デパートでの北海道物産展で平山氏が「本当に地場のアピールになっている...
ヱビスビールが主役のビヤバー「YEBISU BAR(ヱビスバー)」が、12月9日、銀座コリドー街にオープン!
2009.12.10
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株式会社サッポロライオン(本社・東京都中央区日本橋、代表取締役社長・山崎範夫氏)は、12月9日、銀座コリドー街に、和モダンビヤバー「YEBISU BAR(ヱビスバー)」の1号店をオープンした。 ヱビスビールは2010年2月に生誕120周年を迎える。日本初のビヤホール「恵比壽ビヤホール」の店名の由来に...
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