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「新橋」を含む一覧

  • まだまだ熱い!ナチュラルワイン専門店

    十数年前から台頭し、今もなお注目を集めているナチュラルワイン。作り手のこだわりや思いが詰まったワインはハードルの高い印象を持たれつつも、そんなナチュラルワインをカジュアルに提供する新店が続々登場。ここ数か月でオープンした注目店を紹介する。 コロナ禍で閉店決定から一転。新橋の「Viva! okė...
  • 新橋に「酒と人と肴 今ここに」がオープン。不動産業界出身、45歳店主がおまかせコースメインの居酒屋業態で激戦区に挑む

    43歳で脱サラ、飲食業に勤めて2年で独立 オーナーの井上氏は、17年勤めた不動産会社を退職し、飲食業界に飛び込んだ異色の経歴を持つ。会社員時代は商業店舗の不動産も手がけ、飲食店は小規模な個人経営から大手チェーンまで、幅広く担当した。同氏は、日本酒と飲み歩きが好きで、仕事をするうちに自身も飲食店を経...
  • 新橋・有楽町に「URACORI(銀座裏コリドー)」がオープン。恵比寿の「東京おでんラブストーリー」など11店舗が入る

    東京交通興業(東京都千代田区、代表:堀 清孝氏)は、11月20日、新橋・有楽町エリアに商業施設「URACORI(銀座裏コリドー)」をオープンする。恵比寿で話題のおでん屋台「東京おでんラブストーリー」をはじめ、「CLUB GHQ」、「湯Bar」など、「オトナのための」11店舗が入る。■住所:東京都千代...
  • 新橋駅高架下に「屋台屋 博多劇場 新橋3号店」がオープン、同業態直営45店舗目

    一家ダイニングプロジェクト(千葉県市川市、代表取締役社長:武長太郎氏)は、7月18日、「屋台屋 博多劇場 新橋3号店」をオープンする。“九州博多の屋台村”をコンセプトにした劇場型酒場「屋台屋 博多劇場」の直営45店舗目で、新橋駅から徒歩約1分にある高架下への出店。同業態が高架下への出店するのは2回目...
  • 人気魚居酒屋開業への登竜門!?活躍する「魚真」卒業生の店づくり

    老舗魚居酒屋として知られる「魚真」。魚屋を母体とし、高品質の海鮮料理を提供することで知られた存在だ。多くの卒業生を輩出し、繁盛店を展開する「魚真」出身オーナーも少なくない。今回はそんな「魚真」卒業生による店にフューチャー。魚に対する確かな技術を生かし、それぞれ個性あふれる店づくりに注目したい。 「...
  • 「魚がし日本一」などのにっぱんが新業態「グリル魚がしバル」を新橋にオープン

    にっぱん(東京都千代田区、代表:近藤洋一氏)は、5月14日、新橋に「グリル魚がしバル」をオープンする。「魚がし日本一」などすし業態を展開する同社の新業態。カウンター席がメインのカジュアルな鉄板焼き店だ。すし店で培った仕入れによる新鮮な魚介や、ベーカリー「馬場 FLAT」のパンを使ったメニューを提供す...
  • 屈指の飲み屋街・新橋に「明石ニューワールド」オープン。郷土料理×居酒屋で快進撃のワールド・ワンの新店

    ワールド・ワンの新ブランドコンセプトは「兵庫県明石市」 在勤のビジネスパーソンのみならず、全国各地からも出張族が多数訪れるサラリーマンの聖地として名高い新橋。言わずと知れたランドマーク「ニュー新橋ビル」には、そうした利用客をターゲットとした新旧多様な飲食店が密集し、独特の賑わいを見せる。 こ...
  • 産直居酒屋の草分け・ワールド・ワン、新橋に「青森ねぶたワールド」をオープン

    環状二号線(新橋~虎ノ門間)地上部の「新虎通り」整備により、新たな賑わいが生まれた新橋。この街に、2018年12月27日、青森県との連携協定店舗「青森ねぶたワールド新橋店」がオープンした。運営はワールド・ワン(神戸市中央区、代表取締役社長:河野圭一氏)。同社の本拠地である神戸・三宮生田新道の「青森ね...
  • eatus新橋に横浜中華街で人気の「横浜中華街 福満園」がオープン

    2月15日、新橋の飲食ビルeatus(イータス)新橋の4階に「横浜中華街 福満園」がオープンした。横浜中華街で人気を博す東京初進出店。■住所:東京都港区新橋3-13-4 イータス新橋4F...
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