ヘッドライン一覧

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  【フードビジネス】 飲食業界の新星・ダイヤモンドダイニングの若手NO.1の山本勇太代表の株式会社ゴールデンマジックが始動。1号店新宿「三丁目の勇太」が6月17日オープン！ 09.06.09 Tweet

  出店目標100店舗100業態を掲げ、急成長を続ける株式会社ダイヤモンドダイニング（港区東新橋、代表取締役・松村厚久氏）が5月1日、100%出資の子会社、株式会社...

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  【商業施設ニュース】 三菱地所「丸の内パークビルディング」の出店テナントが決定、飲食は22店舗、9月3日グランドオープン！ 09.06.08 Tweet

  三菱地所このほど、丸の内仲通り・丸ビル近くに9月3日オープンする丸の内パークビルディングの商業ゾーンの名称が「Marunouchi BRICK SQUARE（丸...

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  【ニューオープン】 15歳から10年京都で修行、和食一筋の料理人・岡田敬一が独立、本格和食「京しずく」を恵比寿東口側に5月20日オープン！ 09.06.06 Tweet

  鮨屋を営む家に生まれ、15歳から10年京都で修行後Uターンし、最近まで本格京懐石の恵比寿「凹町」ほか、和食一筋に歩んで約20年の岡田敬一氏が、念願の独立を果たし...

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  【ニューオープン】 “カップケーキ”ブームの火付け役のチャプチーノが、今度はN.Y.で人気の“ソフトプレッツェル”を開発。老舗胡麻油の竹本油脂とコラボした新店「Ciappuccino」を広尾商店街に6月5日オープン！ 09.06.05 Tweet

  食事系パンケーキとカラフルなカップケーキで一大ブームを作ったチャプチーノ（港区海岸、福田清盛氏）は6月5日、「マルホン胡麻油」の名で知られる創業享保十年、280...

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  【ニューオープン】 TRF“ロードショープロジェクト決定版”三船敏郎の世界観を空間と料理で表現する「料理屋　三船」が、 6月29日に六本木7丁目に登場！ 09.06.04 Tweet

  「アキバ系」や「メガネ男子」、「草食男子」が流行し、フェミニンな男性が市民権を得る時代に、質実剛健なニッポン男子のよさを伝えたい――そんな発想から生まれたユニー...

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  【話題店チェック】 新宿三丁目の豚鍋居酒屋「ブビタミン」が倍の広さになって5月5日移転拡張オープン！ 09.06.03 Tweet

  “気軽に豚料理と一献を楽しめる” をコンセプトに、2008年1月にオープンした新宿三 丁目豚鍋居酒屋「ブビタミン」が、業績好調につき、豚...

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  【フードビジネス】 ダイヤモンドダイニングが6月、六本木に4店舗集中出店。リニューアル2業態「CROSS OVER」、せいろ蒸し・さくら肉「蒸し屋藤三郎」、そして芋洗い坂にオリジナル業態「わらやき屋」オープン！ 09.06.02 Tweet

  株式会社ダイヤモンドダイニング（港区東新橋、代表取締役・松村厚久氏）は、6月中に六本木エリアにおいて、2店舗をリニューアルオープンするほか、2店舗の新業態を相次...

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  【ニューオープン】 ＪＲ東日本＆Ｍ･Ｒ･Ｓ＆カフェ・カンパニーのコラボ。横浜開港150周年記念の目玉、ＮＹのパイ専門店「Bubby’ｓ（バビーズ）」が6月1日、JR桜木町駅高架下にオープン！ 09.06.01 Tweet

  ＪＲ東日本が横浜開港150周年を記念して開催する「横浜・神奈川デスティネーションキャンペーン」のメインイベントとして、ＮＹで人気のカフェ＆レストラン「Bubby...

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  【話題店チェック】 自然派ワインと“和”フレンチ、旬の野菜を使用した「日仏食堂trois(トロワ)」、三軒茶屋に3月3日オープン！ 09.05.30 Tweet

  古き良き時代の名画座が佇む三軒茶屋駅前の裏通りに、フランスを中心に世界各国から厳選した自然派ワインに合わせて、オリジナルのレシピを開発したフレンチベースの手作り...

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  【話題店チェック】 大阪「やるねん」が展開する鳥鍋と手羽先からあげの「北新地 鳥屋」が、新種の“コラーゲン鍋”を開発！ 09.05.29 Tweet

  絶品スープが自慢の「鳥鍋」と「手羽先唐揚げ」を主力商品とした「北新地 鳥屋」を、大阪の曽根崎新地、堂島、高槻、京橋など6店舗展開する株式会社やるねん（本社：大阪...

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  【ニューオープン】 自社農園を持つ「ろのわ」が、農家産直野菜や旬の食材販売とデリ・カフェ・ベーカリーの複合店舗「Lonowa KOMAZAWA」を駒沢公園そばに5月30日オープン 09.05.28 Tweet

  熊本に自社農園を持ち、生産から流通・販売までを一貫し、昨年3月オープンの中目黒「ダ・オルト」、同年11月開店の千歳船橋「トラットリア・ピッツェリア・オルタ...

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  【ニューオープン】 博多･西中洲の人気店が東京初進出。多彩な九州郷土料理の店「飯家（はんや）くーた」、6月3日、銀座にオープン！ 09.05.27 Tweet

  九州･博多の人気店「飯家（はんや）くーた」(有限会社くーた、福岡県福岡市、代表取締役・坪久田幸治氏)は6月3日、東京進出の第１号店として銀座7丁目に「飯家くーた...

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  【ニューオープン】 恵比寿西口五差路から欧州アペリティーヴォ文化を発信。「アペリティーヴォ恵比寿」5月31日にオープン！ 09.05.26 Tweet

  イタリアやスペインなど欧州で、オーナー自らが旅して出会った陽気な食文化を、東京から発信していこうという想いのもと、株式会社バレル（東京都渋谷区、代表・安藤嘉洋氏...

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  【ニューオープン】 中目黒「元旦」笹尾オーナープロデュースの“自分仕立て焼肉”が楽しめる新スタイル焼肉店「和牛塩焼肉ブラックホール」が新宿歌舞伎町、区役所通りに5月1日オープン！ 09.05.25 Tweet

  博多もつ鍋・さつま鶏「黒田」、黒豚そばつゆしゃぶしゃぶ「島津」、ちりとり鍋「米助」、Pizzo Rante「スパッカ ナポリ」など、都内13業態23店舗の人気有...

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  【話題店チェック】 業界初!?　食べておいしく、体の内側から美しくなれる魔法のスイーツ“コラーゲン入りクレープ”が誕生！2009年より全国の「アフロディーテ」にお目見え 09.05.23 Tweet

  関東や関西を中心に全国で50前後の店舗を展開するクレープ専門店「アフロディーテ」（ライトクロス株式会社 代表取締役:佐野　潤）のスイーツがパワーアップ。おいしさ...