学芸大学に「シロネリ」がオープン。自家製麺とラビオリ、本格焼酎の居酒屋。自由が丘「ニショク」、池尻大橋「ルリイロ」などイタリアン展開のコローリ新店舗

100種の本格焼酎は、温度にこだわるお湯割りがイチオシ

ドリンクの主役は、常時100種類を揃える本格焼酎だ。鹿児島のコセド酒店から仕入れる。ソーダ割に合うもの、水割りに合うものなど幅広く揃えるが、それぞれの焼酎に合わせた45度、50度、55度の３つの温度帯で提供。さらに、あらかじめ水で割った焼酎の前割りも用意。鹿児島の土瓶「黒千代香（くろぢょか）」で温めて提供する銘柄もある。焼酎は1杯750～900円だ。

他、お茶割りにも本格焼酎を使用。「なかむら（芋）×緑茶」（800円）や「アップルランス（芋）×ジャスミン」（800円）など、焼酎の香りと茶葉の組み合わせを楽しませる。生ビールは「プレミアムモルツ～香るエール～」（750円）、既存店「ニショク」で人気のレモンサワーや、ナチュラルワイン（グラス700円）、日本酒、クラフトジン、ハイボールなども揃え、幅広いニーズに応える。

1階の立ち飲みフロアでは、ソフトドリンクとボトルシャンパンなどを除きドリンクが200円引き。これは同じく2フロアで営業する「ニショク」と同じシステムだ。

「特製エビマヨ３種ソース」。ビーツ、ラズベリー、燻製マスカルポーネの三色のソースにエビのフリットを付けて食べる

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