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【ニューオープン】 ゼットンが「Ginza Lobby」に、ワインを片手に北イタリアの郷土料理“ボリート”が楽しめるスタンディングバー「gindachi」を、6月18日リニューアルオープン!
10.06.26
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ゼットン(東京都渋谷区、代表取締役:稲本健一氏)は、「Ginza Lobby」1階部分に、ワインと共に北イタリアの名物料理“ボリート”を...
【ニューオープン】 人気ラーメンチェーン店が“個店色”を強めてこだわりを訴求!「とんこつらーめん 七志」が名プロデューサー浜倉氏とのタッグを組んで町田店をリニューアルオープン
10.06.25
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この10年ほどの間に最もレベルアップが図られ、最も競合が激化した業界は、まず間違いなくラーメン業界であろう。かつては絞り込んだメニューであればあるほど専門店とし...
【ニューオープン】 九州料理の活気ある大衆酒場として都心に展開中の繁盛店「九州 熱中屋」は6月、新橋・神田駅前の一等地に2店舗を連続オープン!
10.06.24
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ダイヤモンドダイニングのグループ会社で「三丁目の勇太」や「新橋シャモロック酒場」など、都心を中心に飲食店を展開するゴールデンマジック(東京都港区、代表取締...
【ニューオープン】 グローバルダイニング出身のeasygoing、濱野浩一氏が富ヶ谷「tomigaya TERRACE」、恵比寿「Cafe & bar EBISUBASHI」を6月1日同時オープン!
10.06.23
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easygoing(東京都世田谷区、代表取締役・濱野浩一氏)は6月1日、富ヶ谷にカフェ「tomigaya TERRACE」オープンした。同時に、恵比寿にカフェバ...
【ニューオープン】 コラーゲン鍋で一躍話題となった「(汁)ハレノヒ 西麻布店」が6月1日、1階フロアのみを味噌汁専門店としてリニューアルオープン!
10.06.22
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コラーゲン鍋の「(汁)ハレノヒ 中目黒本店」や蒸し鍋の「(畑)ハレノヒ 表参道店」の他、凹カステラのインターネット販売を手掛けるノスプロダクター(東京都港区、代...
【ニューオープン】 “期待以上の圧倒的なバリュー感”をコンセプトにした、お客様本位の新鋭フレンチ「Hortensia(オルタシア)」が麻布十番に6月24日オープン!!
10.06.21
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"期待以上の圧倒的なバリュー感"をコンセプトにした、お客様本位の新鋭フレンチ「Hortensia(オルタシア)」が麻布十番に6月24日オープ...
【ニューオープン】 プランズは、創業の地である新小岩に、5号店となる「牛もつと大衆鉄板料理 炎丸酒場」を、6月17日オープン!
10.06.21
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プランズ(東京都葛飾区、代表取締役・深見浩一氏)は、4年前の創業の地である新小岩に、5号店となる「牛もつと大衆鉄板料理 炎丸酒場」を、6月17日にオープンした。...
【フードビジネス】 ついに販売!カシオ“ネットレジ”と連動した待望のブックレット型ハンディターミナル『オーダーエントリーシステム』を7月21日に販売開始
10.06.19
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カシオ計算機(以下カシオ)とCXDネクスト(カシオ計算機とNTTドコモの合弁会社)は、“ネットレジ”及び付帯する“店舗支援サ...
【ニューオープン】 新橋で女性客が5割という人気の焼とり店が6月7日に新店舗を開業!オードビーが手がける「地鶏屋ごくう 華」がオープン
10.06.18
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6年前に新橋本店を開業後、3年前には2店舗目の上野店も開くなど地道に店舗数を増やしている「朝引き地鶏の焼鳥屋 地鶏屋ごくう」が、6月7日に3店舗目に当たる「朝引...
【ニューオープン】 テレビ・雑誌等で取り上げられ人気上昇中の半熟カステラが、原宿・表参道エリアに初登場!「表参道 生カステラ」ショップ&カフェが表参道ヒルズに6月18日より期間限定オープン
10.06.18
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「洋食ミヤシタ」や「カフェマルシェ 広尾」などを展開するセリュックス(本社 東京都港区、代表取締役・大塚啓氏)は、半熟カステラの専門店「表参道 生カステラ」を6...
【ニューオープン】 ゆったりしたラウンジでお好み焼きと鉄板焼きが楽しめる、ジンテージが新業態の「MIRO 鉄板キュイジーヌ&お好み焼き」を、5月27日表参道にオープン
10.06.17
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1999年竹芝「クラブ アース」、2002年「マコレストラン東京」など数々のクラブ、カフェ、レストランのプロデュース&オペレーションを手掛け、その後「イタリアン...
【ニューオープン】 6月1日、青山の畑が遂に解禁!自家栽培野菜のシェフズテーブルが楽しめる「HATAKE AOYAMA(ハタケ アオヤマ)」がオープン!
10.06.16
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アイビーエフ・アール(港区南青山、代表取締役社長 栗田 貴史氏)は南青山の閑静なエリアに「HATAKE AOYAMA(ハタケ アオヤマ)」をオープンした。エグゼ...
【ニューオープン】 素材の旨味が究極まで引き出される料理をご堪能あれ!DD、「わらやき屋 龍馬の塔」を浜松町・大門駅前に6月16日新築一棟建でオープン!
10.06.15
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土佐十景とともに、100店舗100業態達成を目前に控えたダイヤモンドダイニング(港区新橋 代表取締役社長 松村厚久氏)、94店舗目は浜松町・大門駅前に更地から建...
【イベントニュース】 6月14日、原宿の「nakata.net cafe(ナカタ ドット ネットカフェ)」で行われた、日本vsカメルーン戦のPVにて、清酒「白鹿」が日本の必勝を祈願して鏡開きのイベントを開催!
10.06.15
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原宿の「nakata.net cafe(ナカタ ドット ネットカフェ)」と、同店が掲げる“Revalue NIPPON”(日本再発見)の...
【フードビジネス】 市場のニーズに合わせたオプションを提案。テンポリノベーション、「よし臓」の“業態パッケージ”5月19日に開始!
10.06.14
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長引く不況の影響で外食産業は依然厳しい状況下にあり、業態のライフサイクルは一層短くなる傾向の今、より本物志向の業態がマーケットから強く求められるようになっている...
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