日吉に「食堂KAJITSU」がオープン。「イザカヤエガチョ」など同エリアでドミナント展開のマルエ4店舗目、炭・薪・藁の料理を筆頭に多彩なメニューを揃える居酒屋

ドリンクも幅広くラインナップ。自家製の果実酒がオススメ

ドリンクは幅広くラインナップ。「生ビール」（650円）は「プレミアムモルツ 香るエール」、サワーやお茶割りなども充実する。定番のレモンサワーには甘みが強いという鹿児島のマイヤーレモンを使った「九州直送生レモンサワー」（590円）、「プレミアム抹茶ハイ」（650円）には静岡の日本茶カフェ「グッドタイミングティー」から仕入れる抹茶を使用し、お客の前で点てている。

日本酒（グラス550円～）や焼酎（600円～）はこだわりの銘柄をセレクトし、ワインは系列店「ワイン酒場 サンカク」の知見を活かし、日本ワインなどを揃えてグラス590円～。ウイスキーはすべてジャパニーズウイスキーで統一している。

ドリンクで特に人気なのが、自家製の果実酒やサワーだ。梅干しと大葉をペーストにした「梅のたたき酒」（600円）や、元住吉「アイラハコーヒー」の豆を焼酎に漬け込んだ「アイラハコーヒー酒」（690円）など。店名の「KAJITSU」を「果実」からつなげて季節のフルーツを使った「季節の佳日酒」（各650円）もイチオシで、「キウイ」や「グレープフルーツ」などをその時々で用意する。

「夢紫峰うどん」は豊富なつけ汁から選ぶ楽しさがある。同じつけ汁で「手打ちそば」もある

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