池袋西口は洋食業態が足りていない
「小出洋食堂」が掲げるコンセプトは、その名の通り「洋食堂」。イタリアン、フレンチといった特定のジャンルに縛られず、自由な発想で美味しいものを提供するという想いが込められている。「自分はちゃんとした料理人だと思っていません。イタリアンでもフレンチでもあり、垣根のない自由な表現をしたい」と小出氏は語る。
このコンセプトの背景には、池袋駅の西口エリアのマーケットがある。「いでたち」時代に小出氏が過ごした同エリアだが、近年は魅力的な居酒屋がひしめく激戦区である一方、感度の高い洋食業態がニーズに対して少ないと分析していた。「渋谷や代官山、中目黒にあるような、ワインや洋食の店を求めている人は絶対にいるはず」と小出氏は話す。
フードメニューに並ぶのは、前菜からメイン、パスタ、デザートまで揃う。日替わりメニューも別紙で充実する。看板として打ち出すのは、「馬肉のタルタル 燻製リコッタチーズ」（1800円）、「国産牛100％炭火焼ハンバーグのデミグラスソーススパゲッティ」（2200円）、「銀の鴨のロースト」（Sサイズ5500円、Mサイズ8000円）。「おまかせ前菜の盛り合わせ（4種）」（2500円）も、実際には６品を盛り付けるサービス精神あふれる人気の品だ。
「馬肉のタルタル 燻製リコッタチーズ」。馬肉の中でもさっぱりとした赤身に、エシャロットやケイパー、アンチョビなどを合わせた王道の仕立て。燻製リコッタチーズを添える
店舗データ
| 店名 | 小出洋食堂（こいでようしょくどう） |
|---|---|
| 住所 | 東京都豊島区池袋2-4-3 江戸半第3パレスビル 2F |
| アクセス | 池袋駅西口から徒歩5分 |
| 電話 | 070-9221-0813 |
| 営業時間 | 月17:30～24:00、水～日・祝・祝前日17:30～26:00 |
| 定休日 | 火 |
| 坪数客数 | 17坪36席 |
| 客単価 | 7000円 |
| オープン日 | 2026年4月27日 |
| 関連リンク | 小出洋食堂（Instagram） |
