優秀な人材を集めて売上げup！　飲食業界の雇用再編を目論む人材派遣会社、アイラインの期待の新サービスとは？

人材派遣や製造アウトソーシングのサービスを展開する株式会社アイライン（栃木県宇都宮市東簗瀬、代表取締役社長　井上 守氏）は、飲食業界における効率的な人材の確保手段として、今春、「飲食店向け アルバイト紹介予定派遣サービス」をスタート。丁寧なヒアリングにより働き手と雇い手のマッチングを強化し、経営者の悩みの種である優秀な人材探しを強力にサポートする。 飲食店オーナーにとって、求人は頭を悩ませる問題のひとつ。コストと時間をかけて採用したにも関わらず、数日で辞めていく事も少なくない。最大の問題は、採用前の確認が十分になされてない事である。「ここ数年の傾向として、飲食の仕事が好きであったり、会社や組織に縛られない新しいライフスタイルを自ら選んでいるスタッフが多いです」とは、営業本部外食事業部の熊野氏。「優秀な人材はたくさんいます。しかし、一般的なアルバイトの面接では、スタッフ側が本音を伝える事は難しく、店側も十分にヒアリングしないで採用を決めてしまう。その問題をクリアする為に、同サービスを開始しました」（熊野氏）。 具体的には、オーナーからの依頼を受け、専門スタッフが飲食店に、求人に関する希望を丁寧にヒアリング。その後、同社の仕事情報サイト「ジョブデパ！」に情報を掲載し、応募をしてきたスタッフへも細かなヒアリングを行なった上で、マッチング度が高いと判断した場合のみ、オーナーに履歴書を提出。了承を経たら面接を行ない、トライアル派遣として5日間勤務。総合的な判断のもと契約が成立した段階で初めて、店とスタッフとの直接雇用がスタートする。 一例として、同サービスにかかる費用は、トライアル期間の時給（1600円×5時間/1日×5日間）＋成立時に紹介料５万円の計９万円。通常時給1000円として5日間で25000円の為、実際の利用料金としては65000円である。 自分の店にあった人材が探せるとともに、求人にかかる手間を大幅にカットできる。また、一般的な成功報酬型紹介サービスでは、掲載後の応募が直接店舗となる場合が多く、面接、採用、すべて自社で行ない、一契約に付き5万前後が相場である為、コスト面から見ても、かなりお得な価格帯に設定されている。 スタッフ側については、利用料金は一切掛からない。ヒアリング及びトライアル派遣期間が設けられていることにより、希望通りの職場を見つけられる上、１ヵ月勤務経過時に同社より1万円の就労祝い金が渡される。 6月から本格的に営業を行ない、現時点で、スタッフからの申込みは約400件。飲食店からの受注は、100店舗150名、成約したスタッフは40人。 「現時点の課題は、このサービスの飲食店経営者の方々への認知度upです。しっかりとしたヒアリングが行なわれ、マッチング度が高い上、5日間のトライアルができるアルバイト紹介があるという事を知っていただく事で、経営者の要望に答えられるような優秀な人材をより集め易くなると考えています」（熊野氏） 11月からは、飲食業界の雇用再編プロジェクト次段階と、優秀な人材育成及び雇用創出を目的とする新サービスをスタート予定。今後の動向にも注目したい。