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【ニューオープン】 吉祥寺発ニューコンセプトの鉄板焼き!厳選野菜や朝挽きホルモン、新鮮魚介を使用した本格鉄板料理をカジュアルに…「吉祥寺 鉄ぱん軒」6月1日グランドオープン!
09.06.16
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都内飲食店を多店舗運営している株式会社バンブーインターナショナル(東京都世田谷区、代表取締役・広瀬智也氏)は、創作鉄板料理とワインを楽しむ店「吉祥寺 鉄ぱん軒」...
【ニューオープン】 「生キャラメル」でおなじみの「花畑牧場」が6月4日、渋谷、原宿、銀座に都内3店舗同時オープン!
09.06.15
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タレント・田中義剛氏が経営し、「生キャラメル」が大ブレイクしている花畑牧場(本社・北海道河西郡中札内村)は6月4日、「花畑牧場カフェ 生キャラメル&アイスクリー...
【ニューオープン】 飲食プロデューサー菊池薫氏が仕掛けるフォー専門店「コム・フォー」が、丸の内、虎ノ門、銀座に引き続き、6月5日渋谷東急プラザにオープン!
09.06.13
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ベトナム料理の定番「フォー(米麺)」を日本人向けにアレンジしたオリジナルフォーの専門店「コム・フォー」を運営するシマダハウス株式会社(東京都渋谷区、代表取締役社...
【ニューオープン】 【ニューオープン】ハンガリーレストラン「トカイ」が2号店、スパニッシュバル「LA VALENCIANA(ラ バレンシアーナ)青山」を神宮前に6月4日オープン!
09.06.12
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銀座4丁目に2007年10月オープンのハンガリーレストラン「トカイ」を経営する株式会社I CUBE(中央区銀座、伊能隆男氏)は、スパニッシュ・バル「LA VAL...
【ニューオープン】 “根室のうまいもん”で話題の「根室食堂」が遂に新橋に出店、根室市の完全サポートで6月23日、3号店をオープン!
09.06.11
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株式会社TOKUCHI(東京都港区、代表取締役・平山徳治氏)は6月23日、月商1,700万を売り上げる渋谷マークシティ脇の本店、2号店の渋谷宮益坂上に続く3号店...
【ニューオープン】 本格的な鴨料理を提供する祐天寺の隠れ家「鴨丸 祐天寺分校」の2号店「鴨丸 上ル」が6月12日、恵比寿東口にオープン!
09.06.10
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恵比寿の「中村 玄」をはじめ、恵比寿の隠れ家ブームを牽引する店づくりで知られる有限会社イイコ(東京都目黒区五本木、代表取締役・横山貴子氏)は6月12日、5店舗目...
【フードビジネス】 飲食業界の新星・ダイヤモンドダイニングの若手NO.1の山本勇太代表の株式会社ゴールデンマジックが始動。1号店新宿「三丁目の勇太」が6月17日オープン!
09.06.09
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出店目標100店舗100業態を掲げ、急成長を続ける株式会社ダイヤモンドダイニング(港区東新橋、代表取締役・松村厚久氏)が5月1日、100%出資の子会社、株式会社...
【商業施設ニュース】 三菱地所「丸の内パークビルディング」の出店テナントが決定、飲食は22店舗、9月3日グランドオープン!
09.06.08
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三菱地所このほど、丸の内仲通り・丸ビル近くに9月3日オープンする丸の内パークビルディングの商業ゾーンの名称が「Marunouchi BRICK SQUARE(丸...
【ニューオープン】 15歳から10年京都で修行、和食一筋の料理人・岡田敬一が独立、本格和食「京しずく」を恵比寿東口側に5月20日オープン!
09.06.06
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鮨屋を営む家に生まれ、15歳から10年京都で修行後Uターンし、最近まで本格京懐石の恵比寿「凹町」ほか、和食一筋に歩んで約20年の岡田敬一氏が、念願の独立を果たし...
【ニューオープン】 “カップケーキ”ブームの火付け役のチャプチーノが、今度はN.Y.で人気の“ソフトプレッツェル”を開発。老舗胡麻油の竹本油脂とコラボした新店「Ciappuccino」を広尾商店街に6月5日オープン!
09.06.05
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食事系パンケーキとカラフルなカップケーキで一大ブームを作ったチャプチーノ(港区海岸、福田清盛氏)は6月5日、「マルホン胡麻油」の名で知られる創業享保十年、280...
【ニューオープン】 TRF“ロードショープロジェクト決定版”三船敏郎の世界観を空間と料理で表現する「料理屋 三船」が、 6月29日に六本木7丁目に登場!
09.06.04
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「アキバ系」や「メガネ男子」、「草食男子」が流行し、フェミニンな男性が市民権を得る時代に、質実剛健なニッポン男子のよさを伝えたい――そんな発想から生まれたユニー...
【話題店チェック】 新宿三丁目の豚鍋居酒屋「ブビタミン」が倍の広さになって5月5日移転拡張オープン!
09.06.03
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“気軽に豚料理と一献を楽しめる” をコンセプトに、2008年1月にオープンした新宿三 丁目豚鍋居酒屋「ブビタミン」が、業績好調につき、豚...
【フードビジネス】 ダイヤモンドダイニングが6月、六本木に4店舗集中出店。リニューアル2業態「CROSS OVER」、せいろ蒸し・さくら肉「蒸し屋藤三郎」、そして芋洗い坂にオリジナル業態「わらやき屋」オープン!
09.06.02
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株式会社ダイヤモンドダイニング(港区東新橋、代表取締役・松村厚久氏)は、6月中に六本木エリアにおいて、2店舗をリニューアルオープンするほか、2店舗の新業態を相次...
【ニューオープン】 JR東日本&M・R・S&カフェ・カンパニーのコラボ。横浜開港150周年記念の目玉、NYのパイ専門店「Bubby’s(バビーズ)」が6月1日、JR桜木町駅高架下にオープン!
09.06.01
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JR東日本が横浜開港150周年を記念して開催する「横浜・神奈川デスティネーションキャンペーン」のメインイベントとして、NYで人気のカフェ&レストラン「Bubby...
【話題店チェック】 自然派ワインと“和”フレンチ、旬の野菜を使用した「日仏食堂trois(トロワ)」、三軒茶屋に3月3日オープン!
09.05.30
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古き良き時代の名画座が佇む三軒茶屋駅前の裏通りに、フランスを中心に世界各国から厳選した自然派ワインに合わせて、オリジナルのレシピを開発したフレンチベースの手作り...
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