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【イベントニュース】 恒例!「HCJ2010」が、2月23〜26日、東京ビックサイトで開催。今年は、たばこ対策をテーマにした「分煙トータルソリューション」に注目集まる
10.02.18
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今年も、サービスと食の企業が一堂に会するアジア最大級の展示会「HCJ2010」が、2月23~26日の4日間、東京ビッグサイト(有明・国際展示場)にて催される。 ...
【トピックニュース】 第5回居酒屋甲子園出場店舗が決定!「地域活性化」をテーマに、例年を上回る1131店舗がエントリー!
10.02.17
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「居酒屋から日本を元気にしたい」をテーマに、居酒屋甲子園を開催するNPO法人居酒屋甲子園(理事長・高橋英樹氏)は、2010年度の第5回大会の概要と参加店舗を発表...
【】 都心一等地活用の新スタイル!木造平屋の飲食店舗「ラクテンポ001」が始動。12月2日にイタリアンバル「BOSSO」がオープン!
10.02.16
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都心の狭小地などの不動産開発を手がけるラクテンポ(東京都渋谷区、代表取締役・野原正哉氏)は、プロジェクト第一弾となる「ラクテンポ001」を日本橋に建設。木造平屋...
【ニューオープン】 恵比寿に市場をコンセプトにした地中海大衆酒場4店が集結! 「恵比寿FISH CENTER」が2月16日オープン
10.02.16
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スパイスワークスは2月16日、JR恵比寿駅西口近くに「恵比寿FISH CENTER」をオープンする。 約50坪の空間に魚介類をメインに扱う飲食4店舗が集積。地中...
【ニューオープン】 ラクテンポの「ラクテンポ001」に、ビストロ「キュル・ド・サック」が2月下旬にオープン!
10.02.15
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立ち飲みバル「ギョバー」、イタリアン酒場「TOKYOバール」、イタリアン「オステリアオロ」などを展開するアイディー(東京都中央区日本橋、代表取締役・梅田恭敬氏)...
【ニューオープン】 amkユイマールが2月18日、銀座4丁目に「お取り寄せバール Chikappa(チカッパ)」をオープン!
10.02.13
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飲食店経営や商業施設の運営、業態開発プロデュースなどを手がけるamkユイマールが、2月18日、銀座四丁目に「お取り寄せバール Chikappa(チカッパ)」をオ...
【ニューオープン】 絶品“鯨料理”が古民家風の空間で味わえる田舎居酒屋「まごの邸」が赤坂にオープン!
10.02.12
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新宿の繁華街を中心に、飲食事業やアミューズメント事業を展開する三信商事(東京都新宿区、専務取締役・方山成洙氏)は、新業態となる田舎居酒屋「まごの邸」を赤坂にオー...
【イベントニュース】 アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN2010/国際食品・飲料展」が、3月2~5日、幕張メッセで開催!
10.02.12
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社団法人日本能率協会(東京都港区、会長・山口範雄氏)と関連5団体の共催による「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」が、2010年も開催される。アジア最大...
【ニューオープン】 APカンパニーが三毛作業態に挑戦!「内臓専門 (卸) 芝浦食肉」×「十七代目 紀ノ重」が2月11日、西葛西駅前にオープン
10.02.10
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宮崎に自社養鶏場をもち、宮崎地鶏専門店「じとっこ」などを展開するエー・ピー・カンパニー(東京都港区芝浦、代表取締役・米山久氏)は、1テナントにホルモン居酒屋、持...
【話題店チェック】 もっちもちの“オリジナル極太生パスタ”で話題沸騰の青山「Yoshida Pasta Bar」が2月9日一周年!
10.02.09
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昨年2月にオープンし、もっちもちの“オリジナル極太生パスタ”でメディアでも話題の「Osteria Casa Yoshida Pasta ...
【ニューオープン】 青山で人気の魚料理「吉成」が2号店!“上質な大人のための立ち飲み”と個室など2スペースの「渋三 吉成」が明治通り沿い、渋谷三丁目に12月15日オープン!
10.02.08
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2000年に創業、青山で人気の魚料理「吉成」を運営する魚成〈渋谷区渋谷、代表取締役 中村吉成氏〉が、2号店“上質な大人のための立ち飲み”...
【ニューオープン】 大ヒット業態「ワヰン酒場」のライセンス展開を始動したドリームシェアが、「人形町ワヰン酒場」を2月1日オープン!
10.02.06
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“アウトレットワイン”を看板に、渋谷・恵比寿・神楽坂に店舗を広げる「ワヰン酒場」。そのライセンス展開をスタートしたドリームシェア(代表・...
【ニューオープン】 レアな直輸入ワインを立ち呑みで!神楽坂のワインショップ&スタンディングバー「ラ・カーブ・イデアル」が12月23日移転オープン!
10.02.05
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東京メトロ神楽坂駅の西。飲食店ひしめく中心部を離れた静かなロケーションに、神楽坂では珍しい立ち呑みスペースのあるワインショップ「ラ・カーブ・イデアル」が12月2...
【話題店チェック】 昼は鮮魚店、夜は魚介料理店!築地の仲卸が手がける「魚や粋」に注目!1月初旬にはシーフードカレーの専門店もオープン!
10.02.04
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鮮魚を並べたショーケースが、夜は客席へと早変わり―。築地の中卸が手がける、鮮魚販売&魚介料理店の「魚や粋」。中卸の新しい可能性を示すモデルとしても注目だ。 経営...
【ニューオープン】 オーロラダイニングの「sora 宙 Sushi,Wine,Sake&Japanese Cuisine上野中央通り店」が1月31日オープン!全店共通の新サービスも開始
10.02.03
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渋谷や新宿・銀座にオーロラダイニング「sora 宙 Sushi,Wine,Sake&Japanese Cuisine」などを展開するGOSSO(東京都渋...
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