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渋谷に「居酒屋ツーピース」がオープン。渋谷「□二〇(カクニマル)」と楽コーポレーションでそれぞれ修業した静岡出身2人組が地元の旨いものを楽しませる


働く人も、お客も。店を通じて繋がる誰もが笑顔になれる店を目指す

今後は、料理、ドリンク共にさらに幅広い展開を視野に入れており「特に焼酎、日本酒や、お客さんからの要望が多いワインも入れようと考えています。料理は、2人ともまだまだ作りたいものがたくさんあるので、オペレーションが整い次第新メニューも提供していけたら」と藤田氏。さらなる展望について尋ねると、まずはこの地に長く根付くことを目指すと同時に、飲食以外の事業展開も視野に入れているという。

常に自身が楽しむことと同時に、周りにいる人々を楽しませる機知に富んでいる両氏。ユニフォームのオーバーオールは、アルバイトスタッフとお客とのコミュニケーションが生まれるきっかけになればと考案したものだ。これからどんなアイデアで訪れる人を楽しませてくれるのか、期待が高まる。

写真左から、息の合ったコンビネーションを見せる藤田雄司氏と望月順平氏

(取材=河西みのり)

店舗データ

店名 居酒屋 ツーピース
住所 東京都渋谷区円山町20-5グランドネス渋谷2F

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アクセス 神泉駅から徒歩3分、渋谷駅から徒歩10分
電話 03-6455-2438
営業時間 火~土11:30~13:30、17:30~23:30、日・月17:30~23:30
定休日 無休
坪数客数 19.5坪40名
客単価 5000円
オープン日 2023年12月8日
関連リンク 居酒屋 ツーピース(Instagram)
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。

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