ヘッドライン

大井町に「stand LOTI (スタンド ロティ)」が開業!「wine stand SAMI」の2号店。ジョージアワイン×多彩な創作料理を立ち飲みで楽しませる


ジョージアワイン×イタリアンや南米料理、新しいペアリングに出合える

キッチンでは「wine stand SAMI」に客として通ううちに、店の虜になったというガリンド・安藤学・マッテオ氏が腕を振るう。毎日手書きで更新するというメニューはほとんどが日替わりだ。そのラインナップは刺身や揚げ物、煮込みに気まぐれでデザートも並んだりと幅広い。「立ち飲みならではの気軽さを大切にしつつ、僕が学んできた伝統料理も、その文化やワインのペアリングなどと合わせて伝えられたら」というマッテオ氏は、創作料理を中心に、前職のイタリアンレストランで学んだ本格的な料理や、「タコス」(550円)やほぐした牛肉や豆を煮込んだ「ロパビエハ」(500円)といった自身のルーツである南米のソウルフードなども手がける。

ドリンクメニューには琥珀(オレンジ)「ムツバネ」「ルカツィテリ・ムツバネ」(各600円)、白「ルカツティリ」(600円)、赤「サペラヴィ」(780円)と各種ジョージアワインをはじめ、生ビール「アサヒマルエフ」(480円)、「ハイボール」(380円~)、「酎ハイ」(350円~)なども展開する。

「タコスアルパストール」(550円)。具をつまみに先に食べ、最後に自家製生地をくるんで食べるのがLOTI流。具材は日によって変動

糖度8%以上の湘南産フルーツトマトを贅沢に使った「湘南スウィートブルスケッタ」(480円)は季節限定

店舗データ

店名 stand LOTI(スタンド ロティ)
住所 東京都品川区東大井5-5-8 2F

 >> GoogleMapで見る

アクセス 大井町駅から徒歩2分
営業時間 17:00~24:00
定休日 不定休
坪数客数 7坪20人
客単価 3000~4000円
オープン日 2022年12月15日
関連リンク stand LOTI(Instagram)
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。

ヘッドライン一覧トップへ

Uber Eats レストランパートナー募集