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「下北六角」がオープン。三茶の人気酒場「マルコ」を展開する2TAPSの初の下北沢出店、「ジャパンクラフト」をテーマに焼酎にフィーチャー!


狙い通り下北沢の「大人の客層」を獲得。今後は食品加工事業も

施設の話題性もあり集客は順調な滑り出し。狙い通り、下北沢に住んでいる既存店のお客が訪れるほか、新たにリピーターも獲得しつつある。「若い人が多いイメージの下北沢ですが、駅から離れた住宅街には40代、50代も多く住んでいるので、そうした方々がすでに何度か利用し、しっかりと飲み食いされていきます」と河内氏。「三軒茶屋と比べて下北沢はランチに関するWEB上の検索ニーズが6倍ほど高いというデータがあるそうです。実際にランチでは毎日10人ほどのウェイティングが発生していますが、先日、偶然インフルエンサーに取り上げられた際は一時期30人が並ぶようになりましたね」とも。

今後は食品加工事業にも取り組みたいという。「瓶詰めやレトルト食品など、取引のある業者とともに商品開発を進めたい。飲食店運営が本丸ではありますが、それ以外の収益ポイントも作ってきたい」と話す。

「下北六角」のみなさん。前列右が代表の河内 亮氏

(取材=大関 まなみ)

店舗データ

店名 下北六角
住所 東京都世田谷区北沢2-11-15 ミカン下北 A街区 205

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アクセス 下北沢駅から徒歩1分
電話 03-6450-9177
営業時間 ランチ12:00〜14:30、ディナー17:00〜24:00(LO23:00)
定休日 無休
坪数客数 12坪+テラス5坪程度、店内26席+テラス16席
客単価 4500円
運営会社 株式会社2TAPS
オープン日 2022年3月30日
関連リンク 食堂かど。(記事)
関連リンク コマル(記事)
関連リンク ニューマルコ(記事)
関連ページ 下北六角(Instagram)
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。

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