恵比寿「Q」、「ROSE TOKYO」などを展開する株式会社デュアルウェーブ(住所:東京都港区西麻布)と「暗闇坂宮下」、「TEJI TOKYO」などを展開する株式会社セリュックス(東京都新宿区西新宿、代表取締役・大塚啓氏)は、11月15日、広尾駅前の商業ビル1階に、食品販売がメインのカフェ「Cafe marche(カフェ・マルシェ)広尾」をオープンした。
店舗デザインは「RIGOLETTO(リゴレット)」をはじめ数々の人気飲食店のデザインを手がける有限会社アッタ(神奈川県鎌倉市、代表取締役社長・戸井田晃英氏)。店舗のコンセプトは、パリの市場(マルシェ)をイメージした食品販売メインのカフェ。お取り寄せスイーツとして人気の「ミセス・ハート」(名古屋)の人気商品「天使のババロア」(イートイン480円、テイクアウト360円)を関東で初めて常設店舗で販売するほか、産直の有機野菜、オリーブオイルやトマトソース、生ハムなど、オーガニックにこだわった食材を販売する。さらに、サンドイッチ類をはじめ、「クラムチャウダー」(500円)、「ビーフシチュー(バゲット付)」(600円)、「牛ホホ肉のラグー(バゲット付)」(600円)などの洋食メニューや、illy社のコーヒー豆を使用した「エスプレッソ」(290円)、「塩キャラメルカプチーノ」(350円)などのドリンクも販売。フードやドリンクはほとんどがテイクアウトも可能だ。
店内も、マルシェを彷彿とさせる明るい雰囲気。入口すぐのスペースに食材やサンドイッチを陳列販売し、奥にはカフェ席を用意。ガラス越しに通りからも店内が伺え、開放感のあるデザインとなっている。
店舗データ
店名 | Cafe marche(カフェ・マルシェ)広尾 |
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住所 | 東京都渋谷区広尾5-5-1 広尾いがらしビル1F |
アクセス | 東京メトロ広尾駅から徒歩1分 |
電話 | 03-5422-8391 |
営業時間 | 8:00~22:00L.O. |
定休日 | 無休 |
坪数客数 | 規模 21坪・24席 |
客単価 | 800円 |
運営会社 | 株式会社デュアルグループ |
関連リンク | 株式会社デュアルウェーブ |
関連リンク | 株式会社セリュックス |