飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」

ニュースフラッシュ一覧

  • 「串カツ田中」がマザーズ上場へ。国内1000店舗体制を目指す

    東京証券取引所は10日、串カツ田中(東京都品川区、代表取締役 貫啓二氏)のマザーズ市場への上場を承認した。2008年、直営1号店となる「串カツ田中 世田谷店」をオープンさせ、爆発的なヒット業態をつくりあげた。その3年後FC展開を開始。“串カツ”というコンテンツと独自の経営スタイルを確立し、スピーディ...
  • 「うぐいす谷 劇場型横丁」が8月9日オープン。7つの専門店 × 劇場の新スタイル

    8月9日、店舗ナンバーワン(東京都港区、代表取締役 三浦正臣氏)がプロデュースする「うぐいす谷 劇場型横丁」がオープンした。同横丁には、うな串「新世紀」、四川料理の「四川屋台李麻婆」、「餃子屋とんとん」、ジンギスカン「北とうがらし」など、7つの専門店が出店する。“劇場型横丁”を謳い、中央に設けたステ...
  • 三越伊勢丹、「FOOD & TIME ISETAN」を今秋アトレ品川にオープン。食材、雑貨、フードコートまでそろう食の総合ストア

    三越伊勢丹ホールディングス(東京都新宿区、代表取締役会長執行役員 石塚邦雄氏)の食品子会社である三越伊勢丹フードサービス(東京都中央区、代表取締役社長 内田貴之氏)が今秋、アトレ品川に「FOOD&TIME ISETAN」をオープンさせる。 食を通じてライフスタイルを提案することをコンセプトとし、リ...
  • サンドイッチ専門店「POTASTA(ポタスタ)」が8月5日、2店舗目を千駄ヶ谷にオープン

    代々木上原のサンドイッチ専門店「POTASTA(ポタスタ)」が、8月5日、千駄ヶ谷に2号店をオープンさせた。たっぷりの野菜をサンドしたインパクトある見た目や、ヘルシーでボリューム感のあるサンドイッチが近隣住民や女性を中心に人気を呼んでいる。使用する野菜は、無農薬、無化学肥料、固定種、露地栽培で多品種...
  • 「本マグロ専門問屋 とろ鮪 人形町店」、8月1日オープン。西葛西、西新井に続く3店舗目

    8月1日、高級マグロをリーズナブルに提供する「本マグロ専門問屋 とろ鮪 人形町店」がオープンした。西葛西、西新井に続く3店舗目となる。運営は、「本物のやきとん 筑前屋」や「琉球ダイニング ちゅらり」、「金蔦」など、国内外で飲食店を展開するカスタマーズディライト(東京都江東区、代表取締役 中村隆介氏)...
  • 「銀座ライオン GINZA PLACE店」、8月3日先行オープン。オリジナルクラフトビール「Craft Label」提供

    サッポロホールディングス(東京都渋谷区、代表取締役社長 上條努氏)のグループ会社であるサッポロライオン(東京都中央区、代表取締役社長 刀根善明氏)は8月3日、新たな複合商業施設「GINZA PLACE」の地下1・2階に「銀座ライオン GINZA PLACE店」をオープンさせる。9月24日に予定されて...
  • 「ジンギスカン 楽太郎」が7月25日、人形町にオープン。北海道直送の生ラムを使ったジンギスカン専門店

    円らく(東京都武蔵野市、代表取締役社長 柳佳文氏)は7月25日、人形町に「ジンギスカン 楽太郎」をオープンさせた。池袋、新橋に続き同ブランド3店舗目となる。同社は、「円らく」、「和ビストロ えんらく」、「かるびあ〜の」など、都内を中心に多業態で25店舗を展開している。「ジンギスカン 楽太郎」は、北海...
  • 「東京ガーデンテラス紀尾井町」7月27日、グランドオープン。”赤プリ”跡地に大型複合施設が誕生

    2011年に閉館した「グランドプリンスホテル赤坂(旧・赤坂プリンスホテル)」の跡地に、オフィス、ホテル、飲食店、都の指定有形文化財などを有する大型複合施設「東京ガーデンテラス紀尾井町」が、7月27日グランドオープンした。開発を手がけたのは西武プロパティーズ(埼玉県所沢市、取締役社長 安藤博雄氏...
  • キャンプファイヤー・ダイニング「Campfired Glill & Cafe THE BANFF」が、7月30日自由が丘にオープン

    7月30日、キャンプファイヤー・ダイニング「Campfired Grill & Cafe THE BANFF」が自由が丘にオープンする。“火を囲み、キャンプファイヤーをしている時のように、仲間や家族と食べて、語って、くつろぐ穏やかな場所”がコンセプトだ。経営はCALM(東京都港区、代表取締役 釜谷道...
  • 経堂にブルーパブ「後藤醸造」が、7月22日オープン。今冬からオリジナルビール提供開始予定

    7月22日、世田谷区経堂にブルーパブ「後藤醸造」がオープンした。今冬からオリジナルビールの提供を予定しており、醸造所に先駆けてスタンドバーの営業を開始した。4~5タップの樽生クラフトビールを提供する。オーナーの後藤健朗氏は「ビールを飲んだことのない人に飲んでもらいたい」とメッセージを発信し、女性客に...
Copyright © 2014 FOOD STADIUM INC. All Rights Reserved.