ニュースフラッシュ一覧

• 湘南の魚とワインの店 ヒラツカ

  2010.12.17 Tweet

  サントリー外食グループのダイナック（代表取締役：若杉和正氏）は12月12日、横浜駅西口に新業態となる「湘南の魚とワインの店 ヒラツカ」をオープンした。平塚漁港直送の鮮魚と湘南野菜を使った料理とお手頃なワインを提供。スペインバル風のカジュアルな地域密着店。...

• 食べログ

  2010.12.17 Tweet

  カカクコム（代表取締役:田中 実氏）は12月16日、同社が運営する『食べログ』において、1年間に寄せられた約82万件のクチコミをもとに、各ジャンルのもっとも支持されたお店を選出する「ベストレストラン」「ベストラーメン」「ベストスイーツ」を、46都道府県別に発表した。「ベストレストラン2010」は&r...

• サードＧ

  2010.12.03 Tweet

  12月2日に開催されたサードＧ交流会において、今年最も注目された経営者を表彰する「サードＧアワード2010」グランプリに「新宿いかセンター」のスプラウトインベストメント・高橋誠一郎社長、2位に「鳥番長」のバイタリティ・岩田浩社長、3位に「kawara CAFE&DINING」のエスエルディ・...

• オーダーバイキングレストラン「FAT GROOVE」

  2010.11.29 Tweet

  RHコーポレーションの金井伸作氏が南青山骨董通り裏にオーダーバイキングレストラン「FAT GROOVE」をオープン。金井氏のビジネスパートナーの力を集結し、タパスからグリル料理まで幅広いメニューを提供...

• ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011

  2010.11.29 Tweet

  「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011」が11月27日発売。三つ星が14軒、二つ星が54軒、一つ星が198軒に。新たに横浜と鎌倉のレストランとホテルを掲載。銀座の寿司店「あら輝」が初登場で三つ星獲得、「濱田家」「七丁目京星」「臼杵ふぐ山田屋」が二つ星から三つ星へ昇格...

• アンテナショップ「まるごと高知」でゆず料理試食会を開催！

  2010.11.29 Tweet

  2010年 11月 24日、高知県アンテナショップのレストラン「TOSA DINING」にて、高知県ゆず振興対策協議会がユズ料理の試食会を開催。卸売会社、野菜ソムリエ、料理雑誌社など30名が参加し、新たなユズレシピを試食した。今回、試食会を開催し 、レシピ・食べ方提案を行なうこと...

• サードＧ

  2010.11.09 Tweet

  次世代飲食経営者の集まりであるサードG（代表幹事：松村厚久氏、幹事長：米山久氏）は第14回サードG交流会を12月2日（木）、六本木の「F1ピットストップカフェ」で開催する。特別ゲストに西川りゅうじん氏を迎え、第一部では有名経営者によるパネルディスカッション、第二部では「サードGアワード2010」を選...

• APカンパニー

  2010.07.31 Tweet

  APカンパニーは「塚田農場」を8月3日大森店、8月15日京王渋谷西口店、9月15日町田店と連続3店舗オープン、通算44店舗へ。存41店舗では、8月1日から全店でグランドメニューを刷新！...

• 道とん堀

  2010.07.30 Tweet

  道とん掘が立ち飲み屋イメージとはまったく違う"ファミリーレストラン型"の串カツ業態「串カツ新世界」1号店を8月3日、足立区大谷田にオープン！...

• カフェ・カンパニー

  2010.07.30 Tweet

  カフェ・カンパニー、9月11日にリニューアルオープンする「銀座三越」の屋外スペース「銀座テラス」にJA全能が出店する「みのりカフェ」「みのる食堂」の運営を受託！...

• モス

  2010.07.29 Tweet

  モスフードグループ、 「四季の旬菜料理　AEN」を"アクティブシニア"向け和食レストランにリニューアル。7月30日、主力の「自由が丘店」「伊勢丹会館店」同時グランドオープンへ！...

• ゼットン

  2010.07.29 Tweet

  ゼットンの人気ハワイアンレストラン業態、フランチャイズ1号店「アロハテーブル　学芸大学駅前店」が7月29日グランド オープン！...

• キリン 本格＜辛口麦＞新発売！

  2010.07.21 Tweet

  キリンビールが本格辛口、キリン 本格＜辛口麦＞新発売！...