ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 産直の鮮魚とハイクオリティワインの「魚とワイン カンダ マルセイユ」が神田に7月10日オープン！ 茨城で12店舗を展開するワイ・グロウスが、自社独自のネットワークを活かしたワインを主力に都内初参戦！ 12.07.02 Tweet

  新店の登場でにぎわいを見せる神田に、また新たなワイン業態が誕生。新鮮な魚介を売りにした「魚とワイン カンダ マルセイユ」だ。運営会社は、茨城県つくば市でFC店な...

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  【話題店チェック】 移転オープンで、赤坂に居酒屋三角地帯出現！ 2800円均一のボトル赤ワインとラムチョップを提供するビストロ居酒屋「ぐるり赤坂」が3月28日誕生！ 12.06.29 Tweet

  スキノップ（東京都赤坂、代表: 青井優氏）は3月28日、下北沢のがぶ飲みワイン業態「ぐるり」を、赤坂みすじ通り沿いに移転オープンさせた。同店より徒歩1分の距離に...

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  【ニューオープン】 3年目で4店舗達成！ 次なる注目のグローバル卒業生の店は“化学調味料無添加料理”がコンテンツ「RAINBOW(レインボー) 阿佐ヶ谷店」が5月10日オープン！ 12.06.27 Tweet

  化学調味料を一切使わない化学調味料無添加料理がコンセプトの「RAINBOW（レインボー）」（運営：コミュニオン、代表：松野倫氏）。5月10日オープンの阿佐ヶ谷店...

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  【ニューオープン】 長野県塩尻市が民間と共同経営！ 情報発信拠点としたアンテナショップ機能を兼ねたワインバー「dall’uva(ダルーヴァ)」が、代々木公園に6月25日、オープン！ 12.06.25 Tweet

  長野県塩尻市内で生産される“日本ワイン”のアンテナショップ機能を持たせたワインバー「dall’uva(ダルーヴァ)」（長野県...

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  【ニューオープン】 現地探索と独自ネットワークを駆使して“イタリア20の州のおいしさ”を集結！ 6月26日赤坂に「goo ITALIANO（グー イタリアーノ）」が、渋谷に次ぐ2店舗目をオープン！ 12.06.22 Tweet

  渋谷で人気のイタリアンレストラン「goo ITALIANO（グー イタリアーノ）」が、6月26日赤坂に2店舗目をオープンする。経営は、焼肉店「まんぷく」、「十々...

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  【ニューオープン】 グローバルダイニング出身・大林芳彰氏によるオリエンタルビストロ「AGALICO（アガリコ）」が、独立から1年で3号店！ 池袋・北千住での大ブレイクに続き、今度は中野駅南口に「AGALICO Talart（アガリコ タラート）」を6月21日オープン！ 12.06.20 Tweet

  グローバルダイニング卒業生の大林芳彰氏は、昨年の6月1日、西池袋に独立1号店となるオリエンタルビストロ「AGALICO（アガリコ）」をオープンした。好立地...

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  【ニューオープン】 ワイン不毛地帯・神田北口エリアに新たなワイン酒場誕生！ “ワインを選ぶストレスをなくした”「普段着ワイン酒場 GETABAKI（ゲタバキ）」が6月20日オープン！ 12.06.18 Tweet

  JR神田駅北口エリアに、新たなカジュアルワイン業態が誕生。その名も「普段着ワイン酒場 GETABAKI（ゲタバキ）」（運営：グッドイマージェンス、代表：臼杵慎氏...

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  【ニューオープン】 夜だけで1日3回転！ 5月28日オープンのやきとん屋「筑前屋 人形町 総本店」が好調、繁盛店の仲間入りを果たす！ 12.06.15 Tweet

  都営浅草線と東京メトロ日比谷線が乗り入れる人形町駅。下町風情が残る場所で、駅から徒歩1分の好立地にオープンした「筑前屋 人形町 総本店」。運営するのは、同ブラン...

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  【話題店チェック】 三軒茶屋に「落ち着いてゆっくり美味しいものを食べる」アッパー層のための居酒屋登場！ 立川からやってきた「喰わせ屋 おんど」3月30日にオープン！ 12.06.13 Tweet

  東急田園都市線の三軒茶屋駅から徒歩7分。駅前の喧騒から離れた三軒茶屋病院の裏手に、3月30日、居酒屋「喰わせ屋 おんど」がオープンした。JR立川駅周辺で「喰わせ...

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  【ニューオープン】 立川、中野で人気のワインバル千年葡萄家が、3号店を4月1日オープン！ 「千年葡萄家 吉祥寺店」が吉祥寺アトレに登場！ 12.06.11 Tweet

  1号店の立川店を2010年の8月にオープンし、2011年5月、中野に2号店、そして今年4月、3号店を吉祥寺にオープンした「千年葡萄家」（Mond、代表：阪本節雄...

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  【ニューオープン】 グローバルダイニングの新業態「LB6（エルビー シックス）」が六本木に6月11日オープン！ 高品質食材と質の高いサービスで“ハイクオリティカジュアル”業態を提案！ 12.06.08 Tweet

  5月末日に1600名を集客し、惜しまれつつも閉店した「ゼスト キャンティーナ 恵比寿」など、業界の話題を常にさらっていくグローバルダイニング（東京都港区、代表：...

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  【ニューオープン】 大繁盛店「俺のイタリアン」を運営するバリュークリエイトが、今度はフレンチ業態に挑戦！ “俺の”シリーズ6店舗目となる「俺のフレンチ」が5月16日、銀座八丁目にグランドオープン！ 12.06.06 Tweet

  昨年9月、「最高の料理を徹底的にリーズナブルに！」というコンセプトのもと、バリュークリエイト（東京都中央区、代表取締役：坂本孝氏）が新橋にオープンした、究極の立...

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  【話題店チェック】 大吟醸酒も本醸造酒もワンコインで供する斬新な売り方で、日本酒をもっと身近に！ 「日本酒バル 富成喜笑店（フナキショウテン）」が1月27日三軒茶屋にオープン！ 12.06.04 Tweet

  昨今の“ワインバル”人気の要因は、依然、どこかとっつきにくい面のあったワインを、客に「もっと気軽に楽しめるものだよ！」と親しみやすく感じ...

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  【話題店チェック】 「オーバカナル」「モレスク」を仕掛けた福島氏がプロデュース！ ライフスタイルに合わせたカフェレストラン「BRASSERIE LE DUC(ブラッセリー ル デュック)」が六本木に2月6日、オープン！ 12.06.01 Tweet

  六本木通り沿い、六本木ヒルズ ノースタワー1階にボルドー色のファサードが目を引く「BRASSERIE LE DUC(ブラッセリー ル デュック)」（運営：トヨ・...

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  【話題店チェック】 駅から遠く、人通りもなく“看板”もない2階店舗！ セオリーをことごとく無視した商売で大人気の“日本酒特化型”立ち飲み酒場「たちのみいしまる」が話題！ 12.05.30 Tweet

  洋風ワインバルや特定のアルコールに特化したタイプの店など、ここ最近の立ち飲み酒場業態の“進化”には大いに目を見張るものがある。とは言え、...