赤坂、新橋で人気を博した「焼肉ホルモンたすき」が目黒店をオープン。「コスパを超えた最強サービス」の認知拡大を目指してMakuakeにも挑戦中！

年内に5店舗の展開を計画。成功例となったMakuakeも継続的に挑戦していく

岩脇氏は「今年のうちに、あと2店舗の出店を計画しています」と、今後の展望について語る。ラインナップやサービス方法を大きく変えず、繁華街でも住宅街でも、場所を選ばず通用する強い業態を作っていく考えだ。

また、今回大盛況を博しているMakuakeの活用も考えている。「焼肉業態はMakuakeで魅力を伝えやすくて、成功事例も多い。非常に相性の良い宣伝方法だと思います」。終了まで、まだ1ヶ月を残している「焼肉ホルモンたすき」のプロジェクト。果たしてどこまで応援者を増やしていくのだろうか。

右から店長の竹内睦氏、副店長の野崎雄大氏。それぞれ、赤坂店と新橋店で研鑽を積んだ一騎当千のスタッフだ

（取材＝高橋 健太）

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