飲食業界の“第三世代”の経営者クラブ“サードG”(3rd Generation Club・サードジェネレーション・クラブ)は、第11回交流会を3月4日(木)、六本木の「F1ピットストップカフェ」において開催する。 本年度初のサードGでは、テーマを「“価格”から“価値”軸への転換を考える!」と題し、第一部では「進化する産直型業態~外食と生産者の新しい関係」をテーマにパネルディスカッションを行う。2009年外食アワード受賞で浜焼き業態のプロデューサー浜倉好宣氏(浜倉的商店製作所代表取締役)とサードG幹事長米山久氏(APカンパニー代表取締取締役)、昨年のサードGアワードでもノミネートされた「根室食堂」の平山徳治氏(株式会社TOKUCHI 代表取締役)、「あぶらぼうず」を展開する江嶋力氏(株式会社ヘンリーブロス代表取締役)両氏を向かえ、次世代経営を読み取っていく。 第二部では、他では聞けない恒例の今ホットな若手経営者インタビュー。新世代経営者の経営理論・戦略を聞く。また現居酒屋甲子園理事長の高橋英樹氏も参加決定!! “サードG”は、スタートアップからアーリーステージ、アーリーチェーン規模の飲食店経営者を組織した会員制クラブ。主宰はフードスタジアム編集長の佐藤こうぞう。代表幹事に株式会社ダイヤモンドダイニングの松村厚久社長(「外食アワード2007」受賞者)、第10回からは新幹事長に株式会社エー・ピーカンパニーの米山久社長(「外食アワード2008」受賞者)が就任、業界の活性化のために各種活動を展開中。第11回交流会参加希望者は下記のフォームから申込みを受け付けている。 “サードG”第11回交流会申込みフォーム http://f3gc.com/nform.html “サードG”公式ブログ http://blog.goo.ne.jp/third-g/ 【第11回サードG開催概要】 ★テーマ 「“価格”から“価値”軸への転換を考える!」 ■第一部 パネルディスカッション「進化する産直型業態 ~外食と生産者の新しい関係」 (出演予定者) ・米山久氏 APカンパニー代表取締取締役(サードG幹事長) ・浜倉好宣氏 浜倉的商店製作所代表取締役(「2009外食アワード」受賞者) ・平山徳治氏 株式会社TOKUCHI 代表取締役(「根室食堂」展開) ・江嶋力氏 株式会社ヘンリーブロス代表取締役(「あぶらぼうず」展開) ■第二部 2010年注目の次世代経営者デビュー・ミニ講演会第1弾! (「サードGアワード2010」第1回エントリー) ■日時 :2010年3月4日(木)15:00~19:00(受付14:30、中〆18:30) ■場所 :東京都港区六本木5-16-50 六本木DUPLEX M’s 1F 世界初!F1公認カフェ「F1 PIT STOP CAFE」 http://f1pitstopcafe.co.jp/ ■電話 :03-3587-1950 ■参加費:5,000円(当日支払い、パーティ飲食代含む) ■定員 :150名 皆様のご参加、お待ちしております。 お問い合わせ:サードG事務局 一之瀬 03-6277-2479
ヘッドライン
[INFORMATION]
2010.03.01