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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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2013年
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1月22日、2月15日、フードスタジアム主催「VIPカンボジア視察ツアー」開催決定!
13.12.30
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1月22日・2月15日、フードスタジアム主催「VIPカンボジア視察ツアー」が開催決定。横井朋幸代表率いるトライアジアグループ社の全面協力のもと、カンボジアビジ...
12月25日、恵比寿横丁などをプロデュース・運営する浜倉好宣氏の新業態 直営店舗「産地直送 呑み喰い処 食道楽(しょくどうらく)神楽坂」が上野店に続きオープン!
13.12.26
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12月25日、恵比寿横丁などをプロデュース・運営する浜倉好宣氏(浜倉的商店製作所、東京都千代田区)が神楽坂に「産地直送 呑み喰い処 食道楽(しょくどうらく)神...
12月20日、丸亀製麺のトリドールが新業態生パスタ専門店「MARCO’S kitchen(マルコズキッチン)」をイオンモール幕張新都心のフードコート内にオープン
13.12.24
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讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」を運営するトリドール (兵庫県神戸市、代表:粟田貴也氏)は、本年4月に入社した3名の女性新卒社員が業態の企画から店舗運営までを担当...
名古屋の老舗居酒屋 かぶらやグループが東京初進出となる新業態「肉・おばんざい かぶ金とん 渋谷桜丘店」を12月18日にオープン!
13.12.19
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名古屋の老舗居酒屋、かぶらやグループ(愛知県名古屋市、代表:岡田憲征氏)は、東京初進出となるオリジナルの肉料理とおばんざいを楽しめる新業態「肉・おばんざい かぶ...
イオンモール幕張新都心、12月20日グランドオープン!
13.12.17
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12月20日、イオン(千葉県千葉市、代表:岡田元也氏)は、千葉県千葉市美浜区にイオンの総力を結集した旗艦店「イオンモール幕張新都心」をグランドオープンする。&...
NYの有名カップケーキ「マグノリアベーカリー」が遂に日本上陸、 2014年表参道に1号店をオープン!
13.12.12
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カップケーキブームの火付け役で、世界中に熱狂的なファンを持つ「マグノリアベーカリー (Magnolia Bakery)」が、2014年、表参道のGYRE地下1...
日本の「和食」無形文化遺産に登録決定!
13.12.10
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国連教育科学文化機関(ユネスコ)は12月4日、アゼルバイジャンのバクーで開いた政府間委員会で、日本政府が推薦した「和食 日本人の伝統的な食文化」を無形文化遺産...
12月6日、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」発売、星はつかずとも5000円以下の調査員おススメのお店に「ビブグルマン」マーク採用
13.12.07
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12月6日、日本ミシュランタイヤ(東京都新宿区、代表:ベルナール・デルマス氏)は、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014」を発売した。今回は、2011年に刊...
12月5日、大人のための美酒美飲スタイル誌「bacchante(バッカンテ)」第3特集号発売!
13.12.05
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12月5日、双葉社より大人のための美酒美飲スタイル誌「bacchante(バッカンテ)Vol.03」(定価 780円)が発売される。今回の特集は、「ひとり飲みに...
12月2日、社団法人韓国伝統酒店文化協会が韓国にて発足、一般社団法人日本居酒屋協会と「友好団体協定」を締結
13.12.03
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12月2日、韓国ソウル特別市にて開催された社団法人韓国伝統酒店文化協会(ソウル特別市冠岳区、会長:金今子氏、以下 韓国居酒屋協会)の発足式典にて、一般社団法人日...
12月4日、銀座コリドー街に養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 銀座店」がオープン!
13.11.29
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12月4日、アーマリン近大(和歌山県西牟婁郡白浜町、代表:逵 浩康氏)は銀座コリドー街に養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 銀座店」を...
ファストカジュアルメキシカンレストラン「Guzman y Gomez」 日本進出におけるフランチャイズライセンス契約締結
13.11.20
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トランジットジェネラルオフィス(東京都港区、代表:中村貞裕氏)は100%子会社のトランジットメキシカンフードオペレーション(東京都港区、代表:垂水謙児氏)を立ち...
12月4日、インドネシア市場 食品輸出・進出セミナー開催!
13.11.18
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12月4日、インドネシア市場 食品輸出・進出セミナーがJA共済ビル カンファレンスホールで開催される。今回のセミナーはイオン・インドネシア社長の菓子豊文氏に直接...
2014年3月20日、「COREDO 室町2」「COREDO 室町3」オープン!「COREDO室町」「日本橋三井タワー」も同日リニューアルオープン!
13.11.14
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三井不動産は、官民地元と一体となって日本橋地域の活性化と街に新たな魅力を創造する「日本橋再生計画」を推進。その一環として、5つの街区にわたる大規模複合開発「日本...
全農がロサンゼルス近郊で和食レストランを来年3月に開業計画中
13.11.12
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全国農業協同組合連合会(JA全農)は来年3月をめどに、米国全農組貿内に新たに食肉・農産物販売部を新設して、和牛の輸出拡大に向けた取引先の拡大を図るとともに、ビバ...
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