「神保町」を含む一覧

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  世界初！医学会が監修するレスントランが神保町にオープン 2017.06.01 Tweet

  5月29日、医学会が監修する世界初のレストラン「医学会キッチン オーソモレキュラー」が神保町にオープンした。（運営：医学会キッチン、東京都港区、代表取締役：吉澤 寿尉氏)同店は、カナダのトロントに本部を持つ、歴史ある国際医学会「国際オーソモレキュラー医学会（国際分子栄養医学会） (ISOM：Inte...

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  焼肉「ふたご」、NYスタイルのダイニング「BUTCHER’S MOTHER」が11月21日神保町にオープン 2016.11.10 Tweet

  「大阪焼肉・ホルモン ふたご」を展開するFTG Company（東京都目黒区、代表取締役社長 李純哲氏）は、同社の新業態としてNYスタイルのミートダイニング「BUTCHER’S MOTHER（ブッチャーズ マザー）」を11月21日にオープンさせる。場所は、神保町駅から徒歩2分にある「FUNDES神保...

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  洋食とのマッチングで日本酒をおしゃれに楽しむ「和酒バルENISHI（エニシ）」。老舗酒販店「神田小西」の3店舗目が神保町に6月1日オープン 2016.08.26 Tweet

  酒販店「神田小西」を運営する小西（東京都千代田区、代表取締役 三澤佳秀氏）が同社の飲食店3店舗目となる「和酒バル ENISHI（エニシ）」を6月1日出店した。地下鉄神保町駅出口へと続く裏路地、老舗喫茶店「さぼうる」を目の前にしたビルの2階で、3階には個室を構える。「日本酒をおしゃれで身近なお酒として...

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  【新連載「大衆酒場の創世記」】第二夜　神田神保町『兵六』 柴山真人・茅野邦枝 2016.07.28 Tweet

  試行錯誤の果てに生まれた大衆酒場の憲法 兵六は昭和23年、終戦間もない神田神保町で産声を上げた。東京大空襲によって焦土と化した帝都は、未だ所々に広大な荒野が広がっていた。しかし、既に戦前から世界に名だたる本の街だった神田神保町は空襲を免れ、古本屋を中心に昔の町並みが残されていた。 司馬遼太郎...

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  沖縄クラフトビール10タップを提供する琉球バル「ガチマヤ」が、再開発が進む注目エリア・神保町に12月1日オープン 2015.12.02 Tweet

  沖縄クラフトビールと沖縄の郷土料理を提供する琉球バル「ガチマヤ」が神保町に12月1日オープンした。経営は、沖縄料理居酒屋「うーみや」を2店舗（八重洲本店、日本橋別邸）、沖縄のビールや食材を飲食店に卸す「南都酒造所 東京事務所」を手掛けるアムズシーヴィエス（東京都中央区八重洲、代表取締役 大庭正広氏）...

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  手づかみで食べる非日常のエンターテイメント「シーフードダイナー FINGERS（フィンガーズ）」、待望の2号店が神保町に8月5日オープン 2015.09.25 Tweet

  2013年4月、神楽坂にオープンした「シーフードダイナー FINGERS（フィンガーズ）」の待望の2号店が、8月5日神保町にオープンした。経営は、アブソリュート（東京都江戸川区、代表取締役 近藤豊氏）。葛西の肉バル「葛西バル VOICE」、天ぷら串あげ「天ぷら串 ぼい助」、「シーフードダイナー FI...

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  次世代トップ経営者として注目の夢屋・小林研氏が1階、立ち飲み大衆居酒屋「スタンドぼてふり（仮）」、2・3階が魚介系ビストロ「サケクジラ（仮）」を旗艦エリアの神保町に8月3日、2店舗同時にオープン 2015.09.18 Tweet

  飲食業界で次世代トップ経営者のひとりとして注目されている夢屋（東京都渋谷区、代表取締役：小林研氏）が同社の旗艦エリアとなる神保町に、また新しい店を8月3日にオープンさせた。昭和の時代の古い3階建てビルをリノベーションした新店は1階が“魚屋の奥で一杯”をコンセプトにした立ち飲み大衆酒場「スタンドぼてふ...

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  “塊肉×ワイン”のブッチャーズシリーズを展開するエッジオブクリフ＆コムレイド針生氏が次に仕掛けるのは“国産黒毛和羊”。“塊ラム肉×ワイン”の「LAMB MEAT TENDER （ラム ミート テンダー）」が神保町に7月27日オープン 2015.09.11 Tweet

  「東京ブッチャーズ」、「ブッチャーブラザーズ」、「森のブッチャーズ」を展開するエッジオブクリフ＆コムレイド（東京都中央区、代表取締役社長 針生真氏）の新店「LAMB MEAT TENDER （ラム ミート テンダー）」が、靖国通り、駿河台下交差点近くに7月27日オープンした。いまや根強い人気からトレ...

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  藤野裕章氏率いる猿屋一家が新業態で商業施設初出店となる蕎麦居酒屋「蕎麦 酔処 猿夢来菴（そば よいところ さむらいあん）」を神保町テラススクエア2階に5月１5日オープン 2015.05.18 Tweet

  学校も多く、商業地としてオフィスビルや商店も数多く立ち並んでいる神田錦町3丁目に、新たな複合ビル「テラススクエア」が5月15日に誕生した。同施設は、地上17階地下2階建で、商業施設（1～2階）、カンファレスゾーン（3階）、オフィス（4階～17階）で構成され、ビルの一部には、1930年に竣工された博報...

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  「CRAFT BEER MARKET（クラフトビアマーケット）神保町テラス店」と「神保町 青二才」。5月15日、博報堂旧本社ビル跡地に誕生する「神保町テラススクエア」1階路面に、飲食マーケットの革命児が隣接してオープン 2015.05.15 Tweet

  5月15日、文化・文教の薫りを残したまま独自の進化を遂げる神保町の街に新しい流れを生み出す複合ビル「テラススクエア」が、神田錦町の神田警察通り沿いの博報堂旧本社ビル跡地にオープンする。同ビルは、地上17階地下2階建の、商業施設（1～2階）、カンファレンスゾーン（3階）、オフィス（4階～17階）からな...

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  ブッチャーシリーズ第三弾「森のブッチャーズ」は、まさに『ごちそうさん』の世界。神保町に3月10日オープン 2014.04.16 Tweet

  世界最大規模の古書店街、神田神保町。靖国通りと白山通りが交わる神保町交差点を中心にズラリと古書店が軒を連ね、東京の中心部でありながらもノスタルジーな雰囲気を醸しだしているエリア。古本屋だけでなく、出版社や出版問屋の取次店が多く、ビジネス人口も多い。「本の街」以外にも「スポーツ用品の街」「楽器の...

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  西早稲田の人気店「キッチンブイ」の2号店「V table（ブイテーブル）」が竹橋に7月7日オープン！ 仲間同士でテーブルを囲むアットホームな“食卓ワインバル” 2013.07.29 Tweet

  西早稲田の住宅地に、圧倒的なコストパフォーマンスで近隣住民を集客する「KITCHEN V（キッチンブイ）」がオープンしたのは2011年。それから1年半が経った7月7日、東西線竹橋駅より徒歩3分の角地1階に、2号店となるバル「V table（ブイ テーブル）」がオープンした。三方向の窓を開けることがで...

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  東京初、希少なスペイン産樽生ビール「アンバー・エクスポート」を導入！SBCがFC展開する新宿の老舗スペインバル姉妹店「SPAIN bar Gracia（スペイン バル グラシア）」が神保町に5月23日オープン！ 2013.06.10 Tweet

  靖国通りから一本入った神田小川町三丁目の富士見坂に、落ち着いた大人のバルをイメージした柔らかな光の艶のある空間「SPAIN bar Gracia（スペイン バル グラシア）」が5月23日オープンした。同店は、スペインバル業態を都内に6店舗（新宿2店、池袋、吉祥寺、八丁堀、学芸大学）、大阪に2店舗（大...

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  タヒチに住んでいた「波乗り店主」の華麗なる転身？！ 2012年9月にオープンした新鮮なもつ焼きの店「もつ焼き 神」が神保町でノリのいい客と一体感をつくる！ 2013.01.30 Tweet

  神保町駅から徒歩2分、靖国通りから1本入った通りに味のある2階建ての建物がある。その1階が2012年9月12日にオープンした「もつ焼き 神（じん）」だ。入り口の引き戸には、はめ込まれたガラスに白いマジックで営業時間や店のこだわりが書いてある。しかし店内に入ると、建物の風情にはちょっと不似合いな南の島...

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  ヒット店舗を創る夢屋の期待の新店、大人の酒場「バル マラケシュ」が神保町に2012年11月1日オープン！ 2013.01.21 Tweet

  神保町「ビストロアリゴ」、神田「ブラスリーザン」など9店舗を経営し、独創的な店作りを行なうことで話題の夢屋の新店「バル マラケシュ」（代表：小林研氏）。大手企業のビルが建ち並ぶ神保町の近代的なビジネス街から一本入った、昭和の風情を色濃く残す路地にオープンした。同店は築50年以上の古民家を再生したフレ...