三軒茶屋に「三茶 貝介」がオープン!けむりグループのミドルアッパー業態、貝類を主力に、エビ、カニ、イカ、タコや魚卵を専門にした酒場でニッチなニーズを攻める! 2023.02.17 Tweet
焼鳥居酒屋のけむりグループ、近年は高級業態を積極展開
数多くの酒場が軒を連ねる三軒茶屋。同エリアの酒場カルチャーの震源地として知られる三角地帯のほど近くに「三茶 貝介」はオープンした。中央線沿線を中心に展開する「炭火串焼 けむり」で知られるけむりグループの新店舗だ。「三茶 貝介」の隣には系列の「和...