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ニュースフラッシュ一覧

  • 海外最大規模の日本酒イベント「JOY OF SAKE」、11月2日五反田で開催

    2016.10.25
    11月2日、五反田TOCビルで海外最大規模の日本酒イベント「THE JOY OF SAKE（ジョイ・オブ・サケ）」が、開催される。同イベントでは、毎年7～8月に行われる「全米日本酒歓評会」（国際酒会主催、本部 ホノルル）に出品された日本酒を一般に公開する利き酒イベントとして2001年にホノルルではじ...

  • スタバ日本初の「ロースタリー」、2018年中目黒にオープンへ

    2016.10.25
    スターバックスコーヒージャパン（東京都品川区、代表取締役最高経営責任者 水口貴文氏）は、2018年国内初となる店内に焙煎設備を併設したコンセプトストア「スターバックス リザーブ ロースタリー（以下、ロースタリー）」を東京・中目黒にオープンすると発表した。 2014年、創業の地である米・シアトルでロ...

  • 立ち呑み × 天ぷら「喜久や」、2号店を麻布十番にオープン

    2016.10.20
    一期一会（東京都世田谷区深沢、代表取締役 本間儀彦氏）は、立ち呑み天ぷら「喜久や」２号店を10月27日、麻布十番にオープンさせる。「Tachinomi を世界へ」を掲げ、天ぷらとワインや日本酒を気軽に楽しめる立ち呑みスタイルで提供する。店内は、スタイリッシュで洗練された空間に仕上げられ、外国語で対応...

  • コロワイド、フレッシュネスバーガー買収へ

    2016.10.18
    居酒屋チェーン「北海道」などを展開するコロワイド（神奈川県横浜市、代表取締役会長 蔵人金男氏）は、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」のフレッシュネス（東京都中央区、代表取締役 髙橋洋二氏）を買収すると発表した。同社の連結子会社であるレインズインターナショナル（神奈川県横浜市、代表取締役社...

  • エー・ピーカンパニーが、都農ワインに出資へ

    2016.10.15
    エー・ピー投資事業有限責任組合は、都農ワイン（宮崎県都農町、代表取締役社長 小畑暁氏）に出資を行うことを決めたと発表した。同組合は、エー・ピーカンパニー（東京都港区、代表取締役社長 米山久氏）とエー・ピーアセットマネジメント（東京都港区、代表取締役 中井努氏）、農林漁業成長産業化支援機構（東京都千代...

  • 「晩杯屋」、2019年までに150店舗出店へ。上場を視野に本格始動

    2016.10.14
    立ち呑み大衆酒場「晩杯屋」を展開するアクティブソース（東京都品川区）代表の金子源氏は、2019年3月までに直営店、フランチャイズ店を含め150店舗の出店を計画していることを明かした。さらに、同氏によると「2019年上場できるように準備を始めている」と、上場に向けて本格始動していることが分かった。 ...

  • カリフォルニア発「ALEXANDER’S STEAKHOUSE」が11月10日汐留にオープン

    2016.10.13
    M・R・S(東京都新宿区、代表取締役 中部由郎氏)は、米・カリフォルニア州クパチーノに本店を構える、高級ステーキハウス「ALEXANDER’S STEAKHOUSE（アレクサンダーズ ステーキハウス）」の日本第1号店を、11月10日汐留シティセンターにオープンさせる。 同店は、2005年にカリフォ...

  • 「BISTRONOMIE CANVAS」が10月7日、中目黒にオープン。「シェ・イノ」出身シェフ2人によるオーダーメイドの一皿を提供

    2016.10.11
    オーダーメイドの一皿を提供するフレンチレストラン「BISTRONOMIE CANVAS（ビストロノミー キャンバス）」が、10月7日中目黒にオープンした。経営は、EAT GOOD（東京都目黒区、代表取締役 江藤倫寿氏、秋月俊一氏）。日本全国から集めた旬のオーガニック食材を、グランメゾン「シェ・イノ」...

  • パン×アメリカンフード「CROSSROAD BAKERY EBISU TOKYO」が恵比寿にオープン

    2016.10.08
    10月1日、恵比寿西五叉路付近にベーカリーカフェ「CROSSROAD BAKERY EBISU TOKYO（クロスロードベーカリー エビス トウキョウ）」がオープンした。職人が焼き上げるパン、バリスタが淹れるこだわりのコーヒー、そして、パンにも酒にも合うアメリカンフードを提供する。朝8時から夜11時...

  • FOODSTADIUM編集長・佐藤こうぞう初出版、飲食ビジネス書「イートグッド ー価値を売って儲けなさいー」

    2016.10.06
    飲食業界向けニュースサイト「FOODSTADIUM（フードスタジアム）」編集長・佐藤こうぞうが、自身初となる飲食ビジネス書「イートグッド ー価値を売って儲けなさいー」（トランスワールドジャパン刊）を出版する。 著者は、15年にわたり国内外12000店を超える飲食店を取材。その豊富な取材経験をもとに...

  • 日本橋にクリエイティブオフィス「& WORK NIHONBASHI」が誕生。1階にクラフトビール専門店「NIHONBASHI BREWERY」

    2016.10.06
    トランジットグループの不動産事業部であるリアルゲイト（東京都港区、代表 岩本裕氏）は、日本橋に新たなクリエイティブオフィス「& WORK NIHONBASHI（アンドワークニホンバシ）」を11月にオープンさせる。築29年のビルをリノベーションし、ショールームオフィス、ラウンジ、ルーフトップテラス、カ...

  • “世界一の朝食”「bills」、銀座に国内7号店目をオープン

    2016.10.04
    トランジットジェネラルオフィス（東京都港区、代表取締役社長 中村貞裕氏）が手がける「bills（ビルズ）」の国内7号店目が、10月1日銀座にオープンした。場所は、銀座二丁目交差点に新たに誕生した商業施設「Okura House（オークラハウス）」の最上階となる12階。モーニングからディナー、バーとし...

  • 京都初のクラフトジン「京都蒸留所」、10月中旬から初リリース「季の美」発売開始

    2016.10.01
    ウィスク・イー（東京都千代田区、代表取締役 CEO デービッド・クロール氏）は、「京都蒸溜所」の国産スーパープレミアムクラフトジン「季の美 京都ドライジン」を、10月中旬から発売を開始する。同蒸留所は、京都で初めてスピリッツ製造免許を取得。ウィスク・イーのデービッド・クロール氏と角田紀子氏（代表取締...

  • 力の源HD、全米最大チャイニーズレストラン国内展開を開始

    2016.09.29
    力の源ホールディングス（福岡市中央区、代表取締役社長 清宮俊之氏）傘下のI&P RUNWAY JAPAN（同）は、Panda Restaurant Group, Inc.（カリフォルニア州、代表 Andrew Cherng氏）と合弁事業として、「PANDA EXPRESS（パンダエクスプレス）」の運...

  • 「新橋産直飲食街」が9月26日オープン。浜倉的商店製作所の最新店

    2016.09.27
    浜倉的商店製作所（東京都千代田区、代表取締役 浜倉好宣氏）は9月26日、「新橋産直飲食街」を新橋駅前にオープンさせた。52坪、190席の店内に、「魚◯」、「牛◯」、「鳥◯」の3店舗が出店する。「新橋産直飲食街」は、「恵比寿横丁」、「有楽町産直飲食街」などの数々の横丁プロジェクトを手がけヒットさせてき...