ニュースフラッシュ一覧

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  「ELLE cafe Aoyama」11月11日オープン。全米注目のシェフによる“ヘルシーグルメ”料理を提供

  2016.11.03 Tweet

  「Health&Beauty〜食から美しく〜」を提唱する「ELLE café Aoyama(エル カフェ青山店)」が、11月11日オープンする。同店は、「人と地球をヘルシーに」という想いのもと、サステナブルなフードサイクルの創造を目指すデリ、カフェ、レストラン。表参道にある国際連合大学から徒歩30秒...

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  立ち呑みラーメン「一風堂スタンド」、2号店が五反田にオープン。クラフトビールも2タップ導入

  2016.11.01 Tweet

  人気ラーメン店「一風堂」などを展開する力の源カンパニー（福岡市中央区、代表取締役社長 清宮俊之氏）は、11月1日、「一風堂スタンド」を五反田にオープンさせた。ラーメンと日本酒、おつまみを立ち呑みスタイルで提案する「一風堂スタンド」は、7月に1号店を浜松町にオープンさせて以来、人気を博している同社の新...

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  渋谷に新施設「SHIBUYA CAST.」、2017年春開業へ

  2016.10.29 Tweet

  2017年春、渋谷宮下町に新たな複合施設「SHIBUYA CAST.（以下、渋谷キャスト）」が誕生する。東京急行電鉄株式会社、大成建設、サッポロ不動産開発、東急建設株の４社が出資する渋谷宮下町リアルティが運営を担う。敷地面積 ５，０２０．０９㎡、延床面積 約３５，０００㎡、階数は、地上１６階、地下２...

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  銀座エリア最大級の商業施設「GINZA SIX」、2017年4月20日開業へ

  2016.10.27 Tweet

  2017年4月20日、銀座エリア最大規模となる新たな複合施設「GINZA SIX（ギンザ シックス）」が開業する。Ｊ.フロントリテイリング、森ビル、L Real Estate、住友商事4社の共同出資によって設立されたGINZA SIX リテールマネジメント（東京都中央区、代表取締役 水野和明氏）が運...

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  海外最大規模の日本酒イベント「JOY OF SAKE」、11月2日五反田で開催

  2016.10.25 Tweet

  11月2日、五反田TOCビルで海外最大規模の日本酒イベント「THE JOY OF SAKE（ジョイ・オブ・サケ）」が、開催される。同イベントでは、毎年7～8月に行われる「全米日本酒歓評会」（国際酒会主催、本部 ホノルル）に出品された日本酒を一般に公開する利き酒イベントとして2001年にホノルルではじ...

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  スタバ日本初の「ロースタリー」、2018年中目黒にオープンへ

  2016.10.25 Tweet

  スターバックスコーヒージャパン（東京都品川区、代表取締役最高経営責任者 水口貴文氏）は、2018年国内初となる店内に焙煎設備を併設したコンセプトストア「スターバックス リザーブ ロースタリー（以下、ロースタリー）」を東京・中目黒にオープンすると発表した。 2014年、創業の地である米・シアトルでロ...

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  立ち呑み × 天ぷら「喜久や」、2号店を麻布十番にオープン

  2016.10.20 Tweet

  一期一会（東京都世田谷区深沢、代表取締役 本間儀彦氏）は、立ち呑み天ぷら「喜久や」２号店を10月27日、麻布十番にオープンさせる。「Tachinomi を世界へ」を掲げ、天ぷらとワインや日本酒を気軽に楽しめる立ち呑みスタイルで提供する。店内は、スタイリッシュで洗練された空間に仕上げられ、外国語で対応...

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  コロワイド、フレッシュネスバーガー買収へ

  2016.10.18 Tweet

  居酒屋チェーン「北海道」などを展開するコロワイド（神奈川県横浜市、代表取締役会長 蔵人金男氏）は、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」のフレッシュネス（東京都中央区、代表取締役 髙橋洋二氏）を買収すると発表した。同社の連結子会社であるレインズインターナショナル（神奈川県横浜市、代表取締役社...

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  エー・ピーカンパニーが、都農ワインに出資へ

  2016.10.15 Tweet

  エー・ピー投資事業有限責任組合は、都農ワイン（宮崎県都農町、代表取締役社長 小畑暁氏）に出資を行うことを決めたと発表した。同組合は、エー・ピーカンパニー（東京都港区、代表取締役社長 米山久氏）とエー・ピーアセットマネジメント（東京都港区、代表取締役 中井努氏）、農林漁業成長産業化支援機構（東京都千代...

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  「晩杯屋」、2019年までに150店舗出店へ。上場を視野に本格始動

  2016.10.14 Tweet

  立ち呑み大衆酒場「晩杯屋」を展開するアクティブソース（東京都品川区）代表の金子源氏は、2019年3月までに直営店、フランチャイズ店を含め150店舗の出店を計画していることを明かした。さらに、同氏によると「2019年上場できるように準備を始めている」と、上場に向けて本格始動していることが分かった。 ...

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  カリフォルニア発「ALEXANDER’S STEAKHOUSE」が11月10日汐留にオープン

  2016.10.13 Tweet

  M・R・S(東京都新宿区、代表取締役 中部由郎氏)は、米・カリフォルニア州クパチーノに本店を構える、高級ステーキハウス「ALEXANDER’S STEAKHOUSE（アレクサンダーズ ステーキハウス）」の日本第1号店を、11月10日汐留シティセンターにオープンさせる。 同店は、2005年にカリフォ...

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  「BISTRONOMIE CANVAS」が10月7日、中目黒にオープン。「シェ・イノ」出身シェフ2人によるオーダーメイドの一皿を提供

  2016.10.11 Tweet

  オーダーメイドの一皿を提供するフレンチレストラン「BISTRONOMIE CANVAS（ビストロノミー キャンバス）」が、10月7日中目黒にオープンした。経営は、EAT GOOD（東京都目黒区、代表取締役 江藤倫寿氏、秋月俊一氏）。日本全国から集めた旬のオーガニック食材を、グランメゾン「シェ・イノ」...

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  パン×アメリカンフード「CROSSROAD BAKERY EBISU TOKYO」が恵比寿にオープン

  2016.10.08 Tweet

  10月1日、恵比寿西五叉路付近にベーカリーカフェ「CROSSROAD BAKERY EBISU TOKYO（クロスロードベーカリー エビス トウキョウ）」がオープンした。職人が焼き上げるパン、バリスタが淹れるこだわりのコーヒー、そして、パンにも酒にも合うアメリカンフードを提供する。朝8時から夜11時...

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  FOODSTADIUM編集長・佐藤こうぞう初出版、飲食ビジネス書「イートグッド ー価値を売って儲けなさいー」

  2016.10.06 Tweet

  飲食業界向けニュースサイト「FOODSTADIUM（フードスタジアム）」編集長・佐藤こうぞうが、自身初となる飲食ビジネス書「イートグッド ー価値を売って儲けなさいー」（トランスワールドジャパン刊）を出版する。 著者は、15年にわたり国内外12000店を超える飲食店を取材。その豊富な取材経験をもとに...

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  日本橋にクリエイティブオフィス「& WORK NIHONBASHI」が誕生。1階にクラフトビール専門店「NIHONBASHI BREWERY」

  2016.10.06 Tweet

  トランジットグループの不動産事業部であるリアルゲイト（東京都港区、代表 岩本裕氏）は、日本橋に新たなクリエイティブオフィス「& WORK NIHONBASHI（アンドワークニホンバシ）」を11月にオープンさせる。築29年のビルをリノベーションし、ショールームオフィス、ラウンジ、ルーフトップテラス、カ...