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  • 【話題店チェック】 「暗闇坂宮下」青山店が5月14日、31歳の料理長を迎えてリニューアルオープン!

    「暗闇坂宮下」麻布十番本店、丸ビル店、東京ミッドタウンの「可不可」などを経営するディーズ(港区南青山、代表取締役・宮下大輔氏)は、セリュックス(新宿区西新宿、代表取締役・大塚啓氏)とタッグを組んで、5月14日、「暗闇坂宮下」青山店をリニューアルオープンする。2004年に開店した「暗闇坂宮下」青山店は...
  • 【ニューオープン】 新川義弘・HUGEが六本木ヒルズに直営6店舗目の「RIGOLETTO BAR AND GRILL」を5月12日オープン!

    グローバルダイニング元副社長で、“レストランサービスの神様”といわれる新川義弘氏が代表取締役社長を務めるHUGE(ヒュージ、本社・目黒区青葉台)は5月12日、直営6店舗目となる「RIGOLETTO BAR AND GRILL(リゴレット バー アンド グリル)」を開業5周年に...
  • 【ニューオープン】 広尾の人気イタリアン、真中シェフの「リストランテ アガペ」が代官山に5月9日移転オープン!

    真中祥瑛氏がオーナーシェフをつとめる広尾「リストランテ アガペ」がフランス大使館の拡張工事により本年3月末に閉店、代官山に5月9日移転オープンする。同店はクィーンアリスグループとして2001年にスタートしたが、今回の移転を機に独立し、4月1日に株式会社アガペ(渋谷区恵比寿西、代表取締役・真中氏)を新...
  • 【話題店チェック】 大分名物“鶏から揚げ”専門店「からあげ大吉(だいきち)」が下北沢にオープン、東京初上陸!

    鶏の消費量日本第一位を誇り、唐揚げが名物で競合ひしめく大分県のからあげの本場・中津でも一、二位を争う人気店「からあげ大吉」が昨年10月東京初上陸、下北沢で話題となっている。唐揚げ専門店が都内にないことに目をつけた大分出身のJ・Fコンサルティング株式会社(渋谷区東、代表取締役・渡邊洋介氏)が、東京でF...
  • 【ニューオープン】 エスエルディーが最大60坪120席の「kawara CAFE&DINING」3店舗目を渋谷宇田川町に4月17日オープン!

    船上ライブイベントや飲食店経営を手掛ける株式会エスエルディー(渋谷区渋谷、代表取締役・青野玄氏)は4月17日、系列7店舗目、CAFE&DINING業態3店舗目となる「kawara CAFE&DINING」をカフェ激戦区、渋谷宇田川町にオープンした。以前大手居酒屋チェーン店が使用してい...
  • 【ニューオープン】 恵比寿の人気ワインバー「Le 炭」が自由が丘「Le Temps」として4月18日、移転オープン!

     1997年~2007年に恵比寿で営業していた「Le炭(ルタン)東京バーベキュー」が自由が丘に移転、ワインバー・レストラン「Le Temps(ルタン)」として4月18日、オープンした。場所は自由が丘駅正面口・自由が丘ひかり街の向かい。経営母体は「南欧キッチン 麦房家」やケータリング事業を手...
  • 【話題店チェック】 「リストランテ アカーチェ」が“シェフの顔の見える店”として4月8日、リニューアルオープン!

     外苑西通り沿いの地下でオーナーシェフ・奥村忠士氏が腕を奮うリストランテ「アカーチェ」が、4月8日にリニューアルオープンした。1996年にオープンした同店は、現地イタリアの伝統に忠実なリストランテとして先駆的な存在。リニューアルについて奥村氏は、「これまでは、イタリア各州で学んだ郷土料理を...
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