自由が丘に「オプティマムイーツ レストラン＆ジム」が開業。岡山の飲食店オーナーが一念発起し上京、トレーニング＆食事でボディメイクを総合サポートする施設をつくる

オーナー自身の経験から、トレーニングと食事の両方が叶う店を開業

「オプティマムイーツ レストラン＆ジム」は、オーナー山下氏の原体験から生まれた店だ。岡山で複数の飲食店を運営する中で体調を崩したことをきっかけにボディメイクを始め、体質改善を図った。その中でボディメイクは「トレーニング３割、食事７割」であると実感。トレーニングができるジムは数多くあれど、より重要な食事をサポートしてくれる場所がない。ならば自分で作ろうと決心したが、需要を考えると岡山ではなく東京でやるのが最善と考えた。岡山の店舗は信頼できるスタッフ達に任せ、単身上京した。そして自由が丘で物件を見つけ、現在の前身となる店をオープンした。

オープン当初は「ヘルシーな料理は物足りない」といったイメージが先行し、集客に苦戦したものの、次第に近隣でサロンを営む美意識の高い人やジムのトレーナーたちの中で話題になり、リピーターが増加。コロナ禍では客足が落ち込んだものの、コロナ禍以前からデリバリーやテイクアウトに取り組んでおり、ノウハウが蓄積されていたことが功を奏し乗り切る。2021年にはビルの取り壊しにより一時的に閉店し、2022年４月に現在の場所へ移転。それに伴い個室ジムを2室併設し、トレーニングと食事の両面からお客様の健康をトータルサポートする施設へとパワーアップした。

トレーニング後に利用する以外にも、レストランのみの利用もOK。ヘルシーな食事をしたい人やヴィーガンに人気

店舗データ