立川に「LIZARRAN（リザラン）」が開業。パチンコホール運営のニラクが日本でライセンス展開する世界的スペインバル、ピンチョスを主役に街に合わせた自由度の高い店づくりで積極展開中！

物件次第で積極展開、特に好調な新橋はもう２～3店舗を狙う

同社では今後も積極的に飲食事業を展開していく意向だ。「コメダ珈琲」や「ゴンチャ」のFCにも加盟しているが、やはり「LIZARRAN」を主力に考えている。「新橋、三軒茶屋、立川と同じ『LIZARRAN』でも全く違う店づくり。立地に合わせた店づくりができるので、よい物件があれば積極的に出店したい。特に新橋店が好調なので、同じ新橋でもう２～３店舗やりたい。まずは東京近郊から広げて、将来的には名古屋や関西など他の都市にも広げられれば。来年には飲食部門を分社化する予定で、それによってさらに展開を加速させていきたい」と藁谷氏は意気込む。

写真左端が「LIZARRAN」事業を統括する藁谷 誠氏と、スタッフの皆さん。藁谷氏は新橋店の立ち上げ時から携わる

（取材＝大関　まなみ）

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