ナチュラルカフェダイニング「ハーモニアン」が10月15日、代々木上原にオープン！

株式会社ナチュラルパートナーズ(渋谷区上原)は、ナチュラルカフェダイニング「ハーモニアン」を10月15日、代々木上原にオープンした。店名は、自然との調和を大切にする人＝｢ハーモニアン｣に由来。ナチュラルな食材を用い、ほぼ全品に野菜を使用するなど、ヘルシーな手作りメニューや、こだわりのドリンクを提供する。 スィーツは、同店のパティシエが｢紅玉林檎のタルト｣｢みかんのパリブレスト｣｢チョコバナナのチーズケーキ｣（各400円）など、旬の野菜や果物を主役に白砂糖やバターは使わず、油はオリーブオイルを使用し、ローカロリーなのが特徴。ドリンクは、本格的に自家焙煎機を備えたこだわりのコーヒーが400円から、天然発酵ワインが500円、オーガニックビール600円、無濾過の生酛造りの日本酒が500円、無農薬栽培のトマトやぶどうなどの100％ジュースが350円など、自然派の品揃えながら低価格だ。 ランチは、週替わりの｢健食ナチュラルデリランチセット｣｢野菜のコロッケデリ｣、｢本日の菜園パスタランチセット｣、｢本日の野菜カレーランチセット｣の4種が全て1,000円で、ごはんは白米か玄米かを選べ、パスタも含めて大盛りが可能で、コーヒーか紅茶がつく。夜はアラカルトが｢野菜の生春巻き｣｢大豆のから揚げ香味ダレ｣｢野菜のジョン｣｢おふくろの味の盛り合わせ｣｢ハーフパスタ｣など500円のものが中心で15種ほどあり、ごはん、みそ汁、おしんこの｢ご飯セット｣（350円）もある。コースはパスタコース2,000円、ハーモニアンコース2,500円の2種で、マクロビやベジタリアンの方には、食材を調整してくれるという。

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