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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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10月3日、原宿に話題の飲食店が揃う大人の食とくつろぎ空間「CASCADE HARAJUKU(カスケード ハラジュク)」がオープン
15.07.31
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10月3日、「代々木VILLAGE」や「ホテルアンテルーム京都」を手がけたUDS(代表 中川敬文氏)が企画・設計を行い、 ボルテックス(代表 宮沢文彦氏)が開発...
複合市街地「東京ガーデンテラス」が2016年夏に開業。グランドプリンスホテル赤坂跡地は「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」に決定
15.07.30
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西武ホールディングス(代表 後藤高志氏)は、赤プリの愛称で親しまれた旧グランドプリンスホテル赤坂の跡地に建設する超高層複合ビルに入居するホテルの名称を「ザ・プリ...
日本初の飲食特化型クラウドファンディング「キッチンスターター」が新規プロジェクト投入、ファンディング募集を開始
15.07.28
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7月21日、日本初となる飲食特化型のクラウドファンディングサービス「キッチンスターター」が新規のプロジェクトを投入し、ファンディングの受付を開始した。新たにスタ...
7月10日、秋葉原~御徒町駅間の高架下に「B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARAVANE」がオープン
15.07.25
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7月10日、ジェイアール東日本都市開発(代表 出口秀已氏)は、秋葉原~御徒町駅間の高架下にに地方創生を目的とした「B-1グランプリ食堂 AKI-OKA CARA...
7月24日、ハワイの老舗ガーリックシュリンプ「ジョバンニーズ」が日本初上陸。世界展開第1号店となる「GIOVANNI’S(ジョバンニーズ)」が新宿・歌舞伎町にオープン
15.07.23
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7月24日、日本国内販売ライセンスを獲得したBanc(代表 橘真優氏)は、ハワイの老舗ガーリックシュリンプ「ジョバンニーズ」の世界展開第1号店「GIOVANNI...
7月17日より9月30日まで、成城石井のワインバー「Le Bar a Vin 52」で、ロカボフェアを実施
15.07.21
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7月17日より9月30日まで、成城石井(代表取締役 原昭彦氏)は、同社が展開するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」全3店舗にて...
6月16日、つるとんたんのネオ大衆業態「のんでよし たべてよし うまいもん誠三朗」が大阪・大国町にオープン
15.07.18
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6月16日、つるとんたんを運営するカトープレジャーグループ(代表 加藤友康氏)は、新業態「のんでよし たべてよし うまいもん誠三朗」が大阪・大国町にオープンした...
7月17日、「EAT LOCALLY」をテーマにしたオーシャンフロントのカフェレストラン「MARINE&FARM」が湘南・佐島にオープン
15.07.16
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7月17日、EDGE(代表 髙田賢介氏) は、「EAT LOCALLY」をテーマにしたオーシャンフロントのカフェレストラン「MARINE&FARM」 を湘南佐島...
7月9日、ハワイNo.1バーガーに輝いた100%ビーフのパテが自慢の「TEDDY’S bigger burgers(テディーズ・ビガーバーガー)」が渋谷マルイに期間限定オープン
15.07.14
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7月9日~7月22日の期間限定で、H1GLOBAL(代表 輝咲翔氏)は、ハワイNo.1バーガーに輝いた100%ビーフのパテが自慢の「TEDDY'S bigger...
7月3日、大阪の1ポンドのステーキ・ハンバーグ「タケル」が秋葉原に東京1号店をオープン
15.07.11
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7月3日、大阪で6店舗展開している1ポンドのステーキ・ハンバーグ「タケル」が秋葉原に東京1号店をオープンした。同店の特徴は、テーブルの上に置かれたスパイスと調味...
7月3日、「the 3rd Burger(ザ・サードバーガー)」の3号店が丸井吉祥寺店1Fにオープン
15.07.11
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7月3日、ユナイテッド&コレクティブ(代表 坂井英也氏)は、「これまでにない、体が喜ぶハンバーガーを」がコンセプトのハンバーガー専門店「the 3rd Burg...
7月1日、イートアンドの新業態、御馳走天ぷら食堂を目指す「築地てんぷら 天金(てんかね)」が赤坂にオープン
15.07.09
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7月1日、大阪王将、よってこや、太陽のトマト麺などを運営するイートアンド(代表 文野直樹氏)は、新業態「築地てんぷら 天金(てんかね)」を赤坂にオープンした。同...
6月16日、銀座・伊東屋の新店舗に野菜工場とアメリカンスタイルのカフェ&レストラン「Cafe Stylo」がオープン
15.07.07
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6月16日、建て替えのため、2013年から仮店舗での営業を続けていた銀座・伊東屋(代表 伊藤明氏)の新店舗がついに完成した。新店舗では、各フロアごとにテーマを設...
恵比寿ガーデンプレイス内の商業施設「GLASS SQUARE(グラススクエア)」が6月25日より順次リニューアルオープン
15.07.04
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恵比寿ガーデンプレイス内の商業施設「GLASS SQUARE(グラススクエア)」の飲食エリアが「Precious Daily life(プレシャスデイリーライフ...
7月1日、日本初の飲食特化型クラウドファンディング「キッチンスターター」、第一弾、第二弾プロジェクトを同時に正式発表
15.07.03
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7月1日、キッチンスターター(代表 渡辺浩志氏)は、同社が展開する日本初となる飲食特化型のクラウドファンディングサービス「キッチンスターター」プロジェクトの概要...
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