恵比寿ガーデンプレイス内の商業施設「GLASS SQUARE（グラススクエア）」の飲食エリアが「Precious Daily life（プレシャスデイリーライフ）」を新コンセプトに、6月25日から順次リニューアルオープンしている。同施設は、2002年の開業以来初の大規模なリニューアルとなる。新たにオープンするのは7店舗。ミシュランスターシェフのDavid Myers氏監修のカリフォルニアイタリアン「Salt Water by David Myers」をはじめ、讃岐と伊予で学んだ職人が丹精込め作り上げるうどん店「山半」の麻布十番に続く2号店、神田の和食店「神田新八」創業者・佐久間達也氏が新たに手掛ける「上居酒屋 酒亭 さくま」、仙台の老舗牛タン専門店「味の牛たん 喜助」などが出店する。(詳細はこちら)