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7月17日、「EAT LOCALLY」をテーマにしたオーシャンフロントのカフェレストラン「MARINE&FARM」が湘南・佐島にオープン


7月17日、EDGE(代表 髙田賢介氏) は、「EAT LOCALLY」をテーマにしたオーシャンフロントのカフェレストラン「MARINE&FARM」 を湘南佐島にオープンする。同店は、神奈川の「地産地消」を最大のテーマに、湘南佐島を中心に神奈川全域に範囲を広げ、三浦半島の野菜、佐島・長井・横須賀・三浦の各漁港の魚介類、ハーブやフルーツ、肉、卵、牛乳、クラフトビールなど、地元でとれた旬の食材を新鮮・フレッシュな状態で出来る限りシンプルに調理して提供する。

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