投稿一覧

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  12月14日、コロワイドのグループの新業態、ビールとステーキ＆デリカテッセンが楽しめる大型ビアホール「THE DAD BOD」（ビール腹）が品川にオープン 15.12.29 Tweet

  12月14日、コロワイドのグループ会社であるコロワイドMD（代表 四方田豊氏）は、品川にビールとステーキ＆デリカテッセンが楽しめる大型ビアホールの新業態「THE DAD BOD」（ビール腹）をオープンした。品川というビジネスエリアの特性に合わせて、「ハイソサエティなカジュアルシーンを楽しみつくせ！」...

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  12月17日、トランジットがプロデュースする日本初の”ムース食”フレンチカフェ＆デリ「ニューディッシュ ムース デリ アンド カフェ」が銀座にオープン 15.12.26 Tweet

  12月17日、日清医療食品（代表 安道光二氏）のアンテナショップ&レストランとして 「nu dish Mousse Deli & Café （ニューディッシュ ムース デリ アンド カフェ）」が東京・銀座にオープンした。同店は本来、医療・介護食品である"ムース食"を日本で初めて、ソースやパイの具材に...

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  12月22日、「座れる晩杯屋」が大森駅東口にオープン。オープン記念の「食べ呑み放題2時間2千円」を12月いっぱい開催 15.12.25 Tweet

  12月22日、アクティブソース（代表　金子源氏）は、「座れる晩杯屋」大森東口本店をオープンした。同店はビルの2階・3階に立地し、51坪・全150席を収容する同社初の大箱・低回転モデル。全席でタッチパネルによるオーダー制を導入しているほか、おでん鍋から好みの品を選ぶ「セルフおでん」（4品180円）など...

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  12月24日〜1月16日の期間限定、「日本海庄や」「大庄水産」の40店舗で、いま注目“羽田市場「超速鮮魚(R)」”との特別コラボメニュー4種を販売 15.12.24 Tweet

  12月24日より、全国で780店舗の大衆割烹料理店をチェーン展開する大庄（代表 平了寿氏）は、CSN地方創生ネットワーク（代表 野本良平氏）から全国より空輸で届くとびきり新鮮な「超速鮮魚(R)」を直接仕入れ、 鮮度と調理人の技術を生かした特別メニューとして期間限定で販売する。販売店舗は、東京・神奈川...

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  12月17日、地方の魅力が体験できる商業施設「まるごとにっぽん」が浅草六区・東京楽天地浅草ビルにオープン 15.12.23 Tweet

  12月17日、まるごとにっぽん(代表 小笠原功氏)は、地方の魅力が体験できる商業施設「まるごとにっぽん」を浅草六区ブロードウェイの「浅草楽天地ボウル」と「浅草東宝会館」の跡地に建設された「東京楽天地浅草ビル」の1階から4階にオープンした。同施設は、「見て」「食べて」「持ち帰って」旅気分をお楽しめる「...

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  銀座・数寄屋橋交差点に建設中の「（仮称）銀座５丁目プロジェクト」の名称が「東急プラザ銀座」に決定。125店舗が出店し、2016年3月31日開業予定 15.12.22 Tweet

  東急不動産（代表:植村仁氏）は、銀座・数寄屋橋交差点に建設中の「（仮称）銀座５丁目プロジェクト」の施設名称を「東急プラザ銀座」、出店店舗及び開業日が2016年3月31日に決定したことを発表した。「Creative Japan～世界は、ここから、おもしろくなる。～」という開発コンセプトのもと、全125...

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  「銀座５丁目再開発計画」上棟の施設名称が「GINZA PLACE（銀座プレイス）」に決定 15.12.19 Tweet

  12月14日、サッポロ不動産開発（代表 生駒俊行氏）ならびに共同事業者であるつゞれ屋（代表 佐野勝巳氏）は、中央区銀座で進めている「銀座５丁目再開発計画」の建設について、12月14日に上棟式を執り行い、また施設名称を「GINZA PLACE（銀座プレイス）」に決定したことを発表した。同施設は、201...

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  2016年1月15日、際コーポレーションが長崎県佐世保市「九十九島（くじゅうくしま）」の地域PRレストランを都内に3店舗同時オープン 15.12.17 Tweet

  際コーポレーション（代表 中島武氏）は公益財団法人佐世保観光コンベンション協会（理事長 飯田満治氏）と連携し、長崎県佐世保市「九十九島（くじゅうくしま）」の地域名を店名に冠したネーミング・ライツの地域PRレストランを東京都内に3店舗同時オープンする。今回オープンする店舗は、「ゆるり屋九十九島」（東京...

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  「串カツ田中」が100店舗達成！記念すべき100店舗目は12月15日オープンの「串カツ田中 籠原店」 15.12.15 Tweet

  二度づけ禁止の名物串カツ、大阪伝統の味「串カツ田中」を運営する串カツ田中（代表 貫啓二氏）は、12月15日にオープンする「串カツ田中 籠原店」で同店100店舗を達成する。同社は、より“本物の飲食店”を求めて「串カツ田中」を開業し、2008年12月に多店舗化へ向けて「串カツ田中 世田谷店」をオープン。...

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  東麻布に新たなコミュニティープレイス 「THE WORKERS&CO」が2015年12月オープン。徳島の上勝町のマイクロ・ブリュワリーが「RISE&WIN BREWING Co. KAMIKATZ TAPROOM」として東京に初出店 15.12.12 Tweet

  2015年12月、TRANSITグループによるオフィス、レストラン、ルーフトップ＆バーからなる、新たなコミュニティープレイス「THE WORKERS&CO」が、東麻布に誕生する。飯倉の交差点近く、東京の象徴「東京タワー」の真下に位置する築50年の建物をリノベーション。施設のトータルディレクションを「...

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  12月7日、シュラスコ料理専門店「バルバッコア 高輪店」が品川・ウィング高輪WESTの3階にオープン 15.12.10 Tweet

  12月7日、ワンダーテーブル（代表 秋元巳智雄氏）は、ウィング高輪WESTの３階にシュラスコ料理専門店「Barbacoa（バルバッコア）」をオープンした。フォーレストをイメージした店内は、まるで開放的なブラジルの半屋外でバーベキューを食べているような居心地と雰囲気。希少価値の高い牛肉の部位やブラジル...

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  12月5日、日本初の専門店！フランスの国民的おやつ、シューケット専門店 「Chouquettes（シューケット）」が東京スカイツリーソラマチにオープン 15.12.08 Tweet

  12月5日、オレンジ・アンド・パートナーズ（代表 小山薫堂氏）は、東京スカイツリータウン・ソラマチ、ソラマチ広場前1F に、シューケット専門店「Chouquettes（シューケット）」をオープンした。シューケットとは、シュー生地でできた小さな焼き菓子で、フランス人なら誰もが口にしたことのあるポピュラ...

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  12月4日、日本初のさばスープ鍋店「SABAR銀座店」がオープン 15.12.05 Tweet

  12月4日、とろさば料理専門店「SABAR」を運営する鯖や（代表 右田孝宣氏）は、日本初のさばスープ鍋の店「SABAR銀座店」をオープンした。同店では、鯖の一番だしスープに38種類の野菜からとったスープを合わせた、さばスープ鍋を提供する。さばスープ鍋は、ベース、味、具材がそれぞれ選べて、組み合わせは...

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  2016年の1月から1年間を通して展開予定の“食×クリエーション”プロジェクト「THE OYATSU」のプレイベントが11月30日に渋谷FabCafeで開催。シェフ12人が月替りで“おやつ”を発表 15.12.03 Tweet

  食の世界のあたらしい視点や才能を集結させ、彼らの思想やコンセプトを「おやつ」というカジュアルな形態に落とし込むことで、「クリエイション（＝ものづくり）の文脈から食を捉える」という視点を発信していくプロジェクト「THE OYATSU（ザ・オヤツ）」のプレイベントが11月30日に渋谷FabCafeで開催...

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  12月1日、埼玉でドミナント展開を行うROTの26店舗目「串と餃子と屋台料理 55酒場」が東浦和にオープン 15.12.01 Tweet

  12月1日、埼玉でドミナント展開を行うROT（代表 田子英城氏）の26店舗目「串と餃子と屋台料理 55酒場」が東浦和駅徒歩2分の立地にオープンする。同店は35坪・90席の規模で、近隣の30代サラリーマンをターゲットにした元気な大衆酒場。食べ飽きない味付けで毎日手作りする「餃子」や川口の麦味噌を使った...