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渋谷を拠点にヒット業態を輩出してきたグッドスパイラルが、渋谷・道玄坂に鶏・豚・牛の串を揃えた「串焼専門 佐五右衛門」を6月14日オープン!
2013.07.05
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渋谷・道玄坂の中腹。ビル4階に6月14日オープンした「串焼専門 佐五右衛門(さごえもん)」。同店は、和食業態の「串焼き もんじろう」(渋谷区桜丘町)をはじめ、「魚専門 漁十八番」「道玄坂 漁」(渋谷区道玄坂)と洋食業態の「道玄坂コックマン」(渋谷区道玄坂)「IL Ritrovo(イルリトローボ)」(...
渋谷・百軒店に日本酒ファン待望の専門店「日本酒バル Chintara (チンタラ) 」が4月15日オープン! おしゃれスタンディングスタイルで“日本酒新時代”をリード
2013.07.01
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渋谷の道玄坂から神泉へと抜ける妖しい雰囲気の百軒店エリアに4月15日、ワイングラスで日本酒を飲む、おしゃれでスタイリッシュなスタンディングスタイルの「日本酒バル Chintara (チンタラ) 」がオープンした。全国から選りすぐりの日本酒とオーナー新出利明氏(スタンド)の出身地である能登の食材、調味...
数々のテレビメディアに出演、イシバシレシピでお馴染みのシェフが腕を振るう!一度味わえば虜になる「“岩井キュイジーヌ”のプリフィクスコース2550円」!神泉に貴方のお抱え料理人が持てるワインビストロ「ワイン食堂 がっと」が4月18日オープン!
2013.05.01
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JR渋谷駅からマークシティを抜けた先、道玄坂上から道を折れた円山町は、明治時代から今日に至るまで渋谷の夜を彩ってきた歴史あるエリアだ。道玄坂上交番を右折、2つ目の三差路を右に入ると円山町のメインストリート。フランス国旗の暖簾で存在感を放つ「ワイン食堂 がっと」(運営:がっと、代表取締役 佐藤大介氏)...
道玄坂の裏路地、円山町に佇む隠れ家レストラン「オイスター&スパニッシュイタリアンバル Spiral(スパイラル)」が、3月10日オープン!
2013.04.29
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現代の若者カルチャーの先端を走る「クラブ」や「ライブハウス」が多く集まる、道玄坂の裏路地・円山町に佇む隠れ家レストラン「オイスター&スパニッシュイタリアンバル Spiral(スパイラル)」(代表:浅妻 亮氏)が、3月10日オープンした。渋谷の大人が、“気軽に訪れることができる、リーズナブ...
渋谷を代表するワインバル「RISOTTOCURRY STANDARD」が同じビルの3階に「RISOTTOCURRY STANDARD ANNEX(リゾットカレースタンダードアネックス)」を3月12日オープン!
2013.04.26
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連日、満席で入店困難として知られる渋谷のワインバル「RISOTTOCURRY STANDARD (リゾットカレースタンダード)」を経営するサムライフードカンパニーのオーナー高城直弥氏が、同じビル3階に「RISOTTOCURRY STANDARD ANNEX」を3月12日オープンした。 地下から一気に...
情報発信の街、渋谷におしゃれなバルスタイルの焼肉業態、熟成黒毛和牛の「焼肉バル 韓の台所」が2012年12月9日オープン!
2013.02.27
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買い物客、OL、サラリーマンなど、老若男女が多く集まる渋谷。そんな渋谷の中でも、絶え間なく人が行き交う道玄坂小路。渋谷西口のメイン通り、道玄坂と東急本店通りをつなぎ、飲食店などが軒を連ねる「通称恋文横丁」とも呼ばれる路地にオープンした「焼肉バル 韓の台所」。真っ赤なキャノピーとレンガタイル貼りのおし...
東京に革命を起こす! 京都・大阪などで繁盛店を経営するゴリップが、サムギョプサル専門店「ベジテジや 渋谷道玄坂店」を2月20日、「池袋西口店」を2月25日オープン!
2013.02.25
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関西などで17店舗を経営するゴリップ(京都府下京区、代表:勝山昭氏)は常に新店がしのぎを削る渋谷・道玄坂にサムギョプサルをコンセプトにした「ベジテジや 渋谷道玄坂店」を2月20日、同25日には「池袋西口店」をオープン。満を持して東京に進出、飲食業界に革命を起こす。同社・代表の勝山氏は京都府京都市生ま...
RYコーポレーションの「LA COCORICO」が10月23日、渋谷初出店!名物のロティサリーチキンと同ブランド初登場の石窯ピザで、オープン直後から人気店に!
2012.11.14
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渋谷駅新南口から徒歩30秒。渋谷と言っても新南口の近くはオフィスビルが多く、繁華街のイメージとはかなり異なる。駅前にはコンビニとチェーン店のカフェが並んでおり、その一角にあるのが飲食店がいくつも入っている新しいビル「GEMS渋谷」。その5階に10月23日、ピザとロティサリーチキンの店「LA COCO...
新業態「米粉イタリアン」を青山から発信!ここでしか味わえない「自家製 米粉生ニョッキ」とライスワインの店「青山GOTOKU」が11月20日、オープン!
2012.11.09
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渋谷駅からも表参道駅からも徒歩5分、青山通りに面したビルの1階に、オレンジ色で温かみを感じさせるロゴマークを掲げた「青山GOTOKU」が11月20日、オープンする。明るく清潔感のある外観は、青山で働く女性たちが気軽に入りやすい雰囲気だ。 この店を運営するエス・エフ・シー(神奈川県横浜市)は、IT関連...
業界注目! ジャパンクオリティの第一人者・東美の岩倉久恵氏と東井隆氏が新店「CAFÉ BLEU(カフェ ブリュ)」を、神泉に6月25日オープン!
2012.07.27
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魅力的な個店が集まることで注目される裏渋谷・神泉の通りのなかでも、一際目を引く「CAFÉ BLEU(カフェ ブリュ)」。ビルの外側をテラスデッキにしたスペースは、透明感のあるおしゃれなデザインで、道行く人の足を止めさせている。同店は、今話題の“ネオ立ち飲みスタイル&rdqu...
全国から仕入れる最高品質の和牛を破格の値段で提供!神戸発 焼肉「かんてき」が4月11日、渋谷に2号店をオープン!
2012.05.18
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焼肉業界に新風を巻き起こす、注目店舗の2号店が渋谷に登場した。神戸発 焼肉「かんてき」の東京1号店(運営:K&C Inc.)は、2010年12月、三軒茶屋二丁目の横丁にオープン。その評判は口コミだけで瞬く間に広がり、一度来店した客の8割がリピーターとなる超人気店となった。この第1号店は、元は...
住宅街の繁盛店「串カツ田中」の直営7店舗目が渋谷・桜ヶ丘に5月17日登場! 知名度UPのための旗艦店として初のターミナルエリアで挑戦!
2012.05.16
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住宅地の二等立地で繁盛店を生んでいる大衆酒場「串カツ田中」(運営:ノート、代表:貫啓二氏)が、初の山手線エリア出店を果たす。場所はターミナル駅・渋谷の中でも、繁盛店の多く“質の良い大人”が集う桜ヶ丘。直営店は世田谷、尾山台、中目黒、都立大、武蔵小杉、笹塚に次ぐ7店舗目だ。方南...
渋谷・道玄坂に国産ワイン専門の「道玄坂バル 克ッ」が1月11日に誕生! 生産者の想いを伝えるワインと500円タパスで、お財布とお腹に満足を提供するメニューを用意!
2012.04.30
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渋谷・道玄坂のマークシティ裏手にオープンした「道玄坂バル 克ッ」(運営:151-A-RC、代表:高橋賢氏)は、国産ワインと鳥料理、500円タパスを主軸に据えたバルだ。「元々渋谷には人が多くいるので、とんがったことをやっても勝算はある」と、今回の開業に意気込むのは、代表の高橋氏。近年急成長するバル業態...
海鮮居酒屋「魚真」の総店長を経て店舗譲渡型で独立、3月20日に2店舗目となる「魚まみれ眞吉 宮益坂店」を渋谷・宮益坂にオープン!“魚を知り尽くしたオーナーによる魚料理”を提供!
2012.03.28
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3月20日、渋谷区宮益坂に「魚まみれ眞吉 宮益坂店」(運営:フィッシュウェル、代表:日紫喜智氏)がオープン。原宿は神宮前2丁目にある「上総屋眞吉」を経営する日紫喜氏の独立2店舗目となる鮮魚居酒屋だ。日紫喜氏は都内に「魚真」などを展開する株式会社シンで13年勤務。その間3店舗の店長を経て、総店長に就任...
NYで大人気のMUD COFFEEが日本初上陸!ホルモン業態「魅惑の七輪 らんまん」などでブレイクしているハレノヒの高野昌宏氏が、「MUD SPOT 渋谷1」を1月11日渋谷区桜ヶ丘にオープン!
2012.01.30
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JR山手線の線路沿い、渋谷駅からすぐの桜ヶ丘に、ニューヨークで大人気のコーヒー、MUD COFFEE日本初上陸店舗として「MUD SPOT 渋谷1」(運営:MUD COFFEE JAPAN)が、1月11日にオープンした。MUD COFFEEとは、ニューヨークのある夫妻がはじめた“MUDT...
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