「新宿」を含む一覧

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  新宿にドミナント展開する絶好調 吉田将紀氏の新店、お箸で食べるイタリアン炉端バル「ROBATA幸（ろばたさち）」が4月14日オープン 2014.06.30 Tweet

  新宿西口に、絶好調（東京都新宿区、代表取締役：吉田将紀氏）の新店、イタリアン炉端バル「ROBATA幸（ろばたさち）」が4月14日オープンした。店名は、「炉端を囲んで海の幸、山の幸を味わう」という意味を込めて「ROBATA幸」。コンセプトは、“和×洋”のお箸で...

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  新鮮な国産ホルモンを鉄板で焼き、肉の旨味をしっかり味わう。肉の神様が目印の新たなパワースポット、鉄板ホルモンの店「ほおらず」が5月14日、新宿にオープン 2014.05.14 Tweet

  JR新宿駅東南口から徒歩2分、ホテルや飲食店が立ち並ぶにぎやかな通りにあるビルの5階に、3つの顔を持つ大黒様のようなロゴが登場した。これが5月14日にオープンした鉄板ホルモンの店「ほおらず」の目印で、3つの顔は牛、豚、鶏を表す「肉の神様」である。この店は、新宿を中心に都内で和牛塩焼肉の「ブラッ...

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  再開発が進む新宿歌舞伎町に、ラグジュアリーしゃぶしゃぶダイニング「Chablize（シャブリーゼ）」が12月1日オープン！ しゃぶしゃぶ×シャブリの和洋食マリアージュを提案 2013.12.02 Tweet

  12月1日、新宿歌舞伎町のビル3階に、洋風のエッセンスをプラスしたラグジュアリーなしゃぶしゃぶダイニング「Chablize（シャブリーゼ）」（運営：スパークシステム、代表：矢崎秀一氏）がオープンした。「以前にラスベガスの寿司店で見た光景に衝撃を受けました。和食店なのに空間が洋風。そうした固定概念にと...

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  原価率100％、500円の刺し盛りで注目を集めた札幌の銘店が東京進出！ 8月21日水産直営居酒屋「北海道海鮮 居酒屋 にほんいち 新宿東口店」が、新宿にオープン 2013.08.23 Tweet

  8月21日、新宿東口の飲食ビル6階に「居酒屋 にほんいち 新宿東口店」がオープンした。経営母体は、札幌で同業態を2店鋪展開するアイ・コンセプト（北海道札幌市中央区、代表：市川暁久氏）。札幌店をオープンした2007年当時は「高いお金を払わないとまともな海鮮料理を食べられない」（市川氏）という印象が強か...

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  グローバルダイニング卒業生、田中陽介氏の2号店は念願の場所！生パスタとワインの店「comodo kitchen (コモードキッチン) 新宿御苑店」が6月10日オープン 2013.08.19 Tweet

  地下鉄の新宿御苑前駅から徒歩3分。新宿御苑に広がる緑が見える路地の一角に、オレンジ色の外観が目を引くカジュアルイタリアン「comodo kitchen（コモードキッチン）新宿御苑店」が6月10日オープンした。オーナーはグローバルダイニング卒業生の田中陽介氏で、この店は三軒茶屋店に続く2号店である。「...

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  西新宿の大人気店「丸鶏るいすけ」の新店、ヒナ鳥の石釜焼きが名物の「wine no Ruisuke るいすけ2号店」が西新宿7丁目に5月8日オープン 2013.08.16 Tweet

  西新宿で圧倒的な人気を誇る「丸鶏るいすけ」を運営するロイヤルストレートフラッシュ（東京都新宿区、代表取締役：類家令奈氏）が待望の2号店、ワインと石釜焼き鳥の「wine no Ruisuke るいすけ2号店」を5月8日、同じ西新宿7丁目にオープンした。2010年10月にオープンした1号店の「丸鶏るいす...

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  酒と一緒に“凪”の煮干しラーメンが24時間365日、愉しめる「凪Noodle Bar（ヌードルバー）」が眠らない街、新宿・歌舞伎町に6月10日オープン！ 2013.07.10 Tweet

  日本一の歓楽街「新宿・歌舞伎町」。不夜城と呼ばれるこの街の真ん中に24時間365日、煮干しラーメンと一品料理、そしてアルコール類が同時に愉しめる「凪Noodle Bar（なぎヌードルバー）」が6月10日オープンした。経営は、現在、「豚王」（渋谷・大宮）、「新宿煮干」（新宿ゴールデン街）、「煮干...

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  渋谷で人気のビアダイニング「THE GRIFFON（ザ グリフォン）」が、新宿歌舞伎町1丁目に2月10日オープン、こだわりのビールを片手に語れる場を提供！ 2013.05.13 Tweet

  クラフトビール激戦区の渋谷で人気を誇るビアダイニング「THE GRIFFON（グリフォン）」が、新宿歌舞伎町1丁目、靖国通り沿いミスタードーナッツの入居するビル地下2階に2月10日オープンした。オーナーは山口照尊(てるたか)氏。味わいよりノリで飲食店を選びそうな、新宿の歌舞伎町という立地で店を...

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  「恩返しとなるような店を作りたかった」伊勢丹出身の中村代表率いるトランジットジェネラルオフィスが12月5日、伊勢丹新宿店本館3階に進化系ビストロカフェ「BISTRO CAFE LADIES ＆ GENTLEMEN」をオープン！ 2013.02.20 Tweet

  2002年、外苑前交差点にカフェ「Sign」を登場させ、鮮烈的なデビューを果たし、2008年から“世界一の朝食”として名高いレストラン「bills」の運営を手掛けて来たトランジットジェネラルオフィス（東京都港区、代表取締役：中村貞裕氏）。昨年には、ミシュランスターシェフのアロ...

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  馬肉とワインをリーズナブルに味わえる「馬肉ビストロ × セレクトワイン ～馬か正直（ばかしょうじき）～ 新宿東口店」が2012年11月1日にオープン 2013.01.18 Tweet

  JR新宿駅から徒歩数分と抜群のロケーションに「馬肉ビストロ × セレクトワイン ～馬か正直（ばかしょうじき）～ 新宿東口店」（運営：ロータスクリエイツ、代表：布川諭氏）がオープンした。同社は連日、多くの客で賑わう「鉄板鍋一蓮 新宿東口店」を運営。今回は「韓国料理店からの業態変更」となる。...

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  浜倉好宣氏の新業態！漁場・仲買人・店が三位一体となって業界を活性化させる進化系“浜焼酒場”が登場！「日本鮮魚甲殻類同好会 新宿えび通り本部」が11月2日オープン！ 2011.11.11 Tweet

  西武新宿駅を出て横断歩道を渡り、そこから左に伸びる通りに足を踏み入れると、遠く先にあるにも関わらず、はっきりとその存在を確認できるド派手な建物がドーンと目に飛び込む。ずらりと並んだ赤提灯の下には荒波をバックに「大漁」「濱」「全国漁場直送」と書かれ、その下には3階建ての客席の賑わいがガラス窓越しに熱気...

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  西新宿で毎夜客足の絶えないワインバル「Italian Bar Vancale（ヴァンカーレ）」に注目！若手ソムリエが店を営む繁盛店、人気の秘密は“骨格”にあり！？ 2011.10.28 Tweet

  2010年4月22日。遡ること1年半前にオープンした新宿駅西口からほど近いワインバル「VANCALE（ヴァンカーレ）」。1階の12席とスタンディングのカウンター、2階はわずか5席のこぢんまりとした空間だが、曜日を問わず、店は常に人であふれている。これまで頑なに取材を断り続けてきた同店だが、ようやくイ...

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  新宿駅南口“西新宿ニ丁目”交差点に、2010年10月、新しいスタイルの立ち飲みバル「新宿TRIBAR（トライバール）」がオープン！こだわりのイタリアンと居酒屋定番メニューが人気に 2011.10.06 Tweet

  新宿駅南口から徒歩5分程度の西新宿二丁目エリア。オフィスビルや高級シティホテルが集中するこのエリアは、個性的な飲食店の出店がまだあまり目立たないブルーオーシャンエリアとして期待できそうな立地だ。昨年10月、この地に新しいスタイルの立ち飲みバル「新宿TRIBAR」がオープンした。経営母体は、新宿御苑に...

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  震災の影響にも負けない！「宮崎地鶏炭火焼 車 新宿店」、昨対を上回る売り上げの秘策に迫る！ 2011.06.21 Tweet

  節電や自粛ムードなど震災の影響もまだまだ残る5月、靖国通り沿い、新宿駅から徒歩5分に位置する「宮崎地鶏炭火焼 車 新宿店」は、連日予約で席が埋まり、炭火焼きを楽しむ人々で賑わっている。 運営のイデア（大阪府吹田市、代表取締役 淀井三智氏）は、「宮崎地鶏炭火焼 車」、「宮崎地鶏と旬菜 とり神楽」、「鉄...

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  バドワイザーガールと楽しむビアレストラン「Budweiser Carnival 新宿スクエア店（バドワイザーカーニバル）」、5月17日、新宿・歌舞伎町にオープン！ 2011.05.23 Tweet

  居酒屋チェーン「北の家族」や、監獄をイメージしたテーマレストラン「ザ・ロックアップ」などを運営するパートナーズダイニング（旧NBK・東京都新宿区、代表取締役社長：三浦 英哉氏）が5月17日、新宿・歌舞伎町に「Budweiser Carnival新宿スクエア店（バドワイザー カーニバル）」をオープンし...