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フースタ まとめ

人気ネオ大衆酒場の2店舗目やレモンサワー専門店など、5月~6月に池尻大橋にオープンした注目店を総ざらい!


渋谷から東急田園都市線で一駅の池尻大橋。都心からほど近くにありながらも閑静な住宅街が広がる落ち着いたエリアだ。飲食の感度の高い層も多く、隠れた名店が潜む。そんな池尻大橋で5月~6月にかけて続けて注目すべきネオ酒場がオープン。池尻大橋リサーチの際は、ぜひこの3軒を回ってみるのはどうだろうか。

グーグル出身の代表が手がける「LOBBY」が池尻大橋にオープン。バイスやハイサワーを使用したクラフトカクテルを提供。居酒屋以上オーセンティックバー未満の店作りで若年層の潜在マーケットを開拓する

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デザイン会社が開業。クラフトカクテルを主軸にしたバーだ。「梅紫蘇バイスモヒート」「バイオレットレモンサワー」「薔薇とローズヒップのジントニック」など、オリジナリティのあるカクテルを揃える。デザイン会社だからこそのアーティスティックなデザインの店内も見どころ。

→「LOBBY」の記事はこちら

 

代々木上原で坪月商45万円超の繁盛店「ランタン」が2店舗目となる「ランタン 池尻大橋店」をオープン。店舗展開も視野にコンセプトやロゴを一新

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代々木上原で「メゾンサンカントサンク」などフレンチを手掛けるシェルシュのネオ大衆酒場業態「ランタン」。代々木上原に次ぐ2店舗目だ。フレンチの要素を織り交ぜた気軽な大衆酒場で、代々木上原からさらに業態をブラッシュアップしている。「から揚げ2個+ハイボール」が100円のハッピーアワーも必見!

→「ランタン 池尻大橋店」の記事はこちら

 

池尻大橋にレモンサワー専門店「イザック」が開業。二児の母でもあるPR会社代表が“居酒屋×スナック”をテーマに、若者からシニア、子育て層まで老若男女に愛される地域密着店を目指す

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居酒屋×スナック=「イザック」のレモンサワー専門店。7種類の「オリジナルレモンサワー」と、焼酎やトッピングが選べる「カスタマイズレモンサワー」を用意する。スナックのような地域のコミュニティ酒場を目指す。

→「イザック」の記事はこちら

 

※各記事は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。

 

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