ヘッドライン一覧

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  【ニューオープン】 ひとつの約束が生んだ西麻布の新メゾン。シェフ・植木氏とナパバレー「AZUR WINES」によるワイナリーフレンチレストラン 17.03.06 Tweet

  カリフォルニア・ナパバレーの名門「AZUR WINES（アズール ワインズ）」。このワイナリーから生み出させる秀逸なワインに合わせた料理でもてなす、ワイナリーフ...

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  【ニューオープン】 トップシェフ・山本秀正氏が監修する「Gastro Bar HY TOKYO」が六本木で放つ新たなレストランシーンとは 17.03.03 Tweet

  六本木交差点からほど近い路地裏に、世界を舞台に活躍するシェフ・山本秀正氏が監修するダイニング「Gastro Bar HY TOKYO」が3月1日にオープンした。...

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  【ニューオープン】 西新宿七丁目の新たなマーケットを切り拓く 「もつ焼★キャプテン」が与えるインパクト 17.03.01 Tweet

  現在、新宿で一番盛り上がっているエリア。そう表現しても決して大げさではないのが、西新宿七丁目だ。挑戦的な飲食店が数多くひしめいており、新宿全体の人の流れを変える...

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  【話題店チェック】 燗酒とエスニックの新たな出会い。日本酒専門店「sake&coffee SUGAR」 が奏でるハーモニーに酔う 17.02.27 Tweet

  阿佐ヶ谷に2016年5月2日にオープンした日本酒専門店「sake&coffee SUGAR（サケ&コーヒー シュガー）」（佐藤健一氏）。SUGA...

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  【ニューオープン】 府中で京都を感じるネオ割烹酒場 「はんなりBASARA」が街を変える 17.02.24 Tweet

  2月1日、府中市内の住宅街に忽然と飲食店が現れた。京王線府中駅の南口を出て、伊勢丹などのショッピング街を抜けた後、住宅街へ進む。しばらく静かな通りを歩くと、黒地...

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  【ニューオープン】 ダルマプロダクション古賀氏とスタジオムーン乙部氏による新業態　イタリア料理人集団がつくる「ルンゴ」　 17.02.23 Tweet

  2月23日、三菱地所株式会社などが再開発を進める「大手町ホトリア」街区内（大手門タワー・JXビルと大手町パークビルディングの地下街を連結して構成する商業施設）の...

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  【トピックニュース】 2016年度「フードスタジアム」ヘッドライン記事PVトップ20発表！１位はひと皿330円という破格でパスタのファストフード化に挑んだ越後屋 江波戸千洋氏の「自家製生麺専門 POTA PASTA（ポタ パスタ）」 17.02.21 Tweet

  2016年度（2016年1月6日～12月30日掲載分、2017年2月20日集計）、フードスタジアムに掲載されたヘッドライン記事のPVアクセスランキング上位20位...

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  【ニューオープン】 アガリコ大林氏のプロデュース店が千歳烏山に誕生　「大衆アジアンビストロAroi Market」という可能性 17.02.20 Tweet

  東京区外の飲食マーケットが熱い。現在、意欲的な経営者たちが、斬新なアイデアで次々と飲食店を立ち上げて、新たな挑戦を仕掛けている。そして世田谷区烏山に、また一軒の...

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  【ニューオープン】 新もつ焼きの聖地で勝負する鮮魚酒場「炉端灰干し でぶろく魚類」 一人呑み、一人ご飯にも優しい毎晩通える“常夜酒場” 17.02.17 Tweet

  西武新宿線沼袋の駅北口前に12月13日オープンした鮮魚酒場「炉端灰干し でぶろく魚類」、運営は高円寺で人気のイタリアン業態など6店舗を展開するタッチョモ（東京都...

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  【話題店チェック】 中目黒高架下「原トリッパ製造所」が話題　リストランテ出身シェフがつくる“一流の味の居酒屋” 17.02.15 Tweet

  昨年11月22日にグランドオープンした「中目黒高架下」。ユニークな28のショップが立ち並び、中目黒の街に新たな風を吹き込んでいる注目スポットだ。そのなかでも、連...

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  【ニューオープン】 日仏で修行を積み満を持して独立開店。本格フレンチを自然体で気軽に楽しむ「hugo」、都立大学に1月16日オープン 17.02.10 Tweet

  東急東横線 都立大学駅近くの線路沿いに1月16日、気軽なフランス料理と自然派ワインが楽しめる「hugo（ユーゴ）」がオープンした。店舗はビルの2階。店内のデザイ...

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  【ニューオープン】 目黒の超繁盛店を生んだジリオンがつくる新業態　親子三世代がソウルフードを求めて通う「酒場 シナトラ」　 17.02.07 Tweet

  ２月７日、目黒の超繁盛店「大衆ビストロ ジル」を展開するジリオン（東京都品川区、代表取締役 吉田裕司氏）の新業態「酒場 シナトラ」がオープンする。場所は、目黒の...

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  【ニューオープン】 化学調味料、無添加にこだわり続けるレインボーカンパニーが三軒茶屋で2店舗目となる「BLISS DINING（ブリスダイニング）」を1月27日にオープン 17.02.06 Tweet

  田園都市線三軒茶屋駅の北口から徒歩10秒という好立地に、1月27日にオープンした「BLISS DINING」。駅すぐというアクセスの良さは、地域住民でなくても足...

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  【ニューオープン】 色気を感じさせるネオ大衆酒場が誕生　「極楽よだれ酒場」が調布の可能性を広げる 17.02.03 Tweet

  京王線調布駅の東口から1分ほど歩くと、「調布百店街（ちょうふひゃくてんがい）」という商店街にたどり着く。その一角には、昔ながらの焼き鳥・中華・うなぎといった専門...

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  【話題店チェック】 ネオ大衆酒場の新勢力「ちょいのみ酒場 酔っ手羽食堂」　24時間営業と現場力で下町の“ひとり呑み＆ちょい呑み”ニーズをつかむ 17.02.01 Tweet

  「居酒屋革命 酔っ手羽（以下、酔っ手羽）」シリーズをはじめ次々と新業態、新店舗を展開し、“ネオ大衆酒場”の新勢力として注目のプロジェクトM（東京都中央区、代表取...