専門店のタコスに、日替わりフードメニューも
フードはチョコやナッツなど乾きもの（各種400円）や、「砂肝のアチャール（スパイス漬け）」（400円）、「ツナと燻製オリーブのタルタル」（500円）といったすぐに提供できるもの中心だが、「気まぐれトルティーヤ」（1200円）が目玉だ。桂田氏の先輩が展開する「Tortilla Club TORTILLERIA」（代々木上原）のもので、同店ではメスカルとライムのカクテルを添えて提供する。
さらに日替わりのフードメニューも毎日1品を用意。例えば、冷やし中華や麻婆豆腐など、なじみある家庭料理が中心だ。「料理も好きで、自分のまかないとしてつくったものをお客様にもふるまうイメージで用意している」とのことだ。ちなみに金曜はからあげやハンバーグなど「少しだけごちそう感のあるもの」（桂田氏）にしているという。
トウモロコシからつくるトルティーヤが評判の「Tortilla Club TORTILLERIA」のタコス。メスカルのカクテルを添えるのはバーである同店ならでは。カクテルのシャープな味わいが、カルニタスの脂を流す
店舗データ
| 店名 | お酒とトルティーヤ 止まり木 |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区神田猿楽町１-５-19 スマートVILLA神保町101 |
| アクセス | 神保町駅から徒歩4分 |
| 電話 | 050-5304-3522 |
| 営業時間 | 19:00～27:00、金は～29:00 |
| 定休日 | 日祝 |
| 坪数客数 | 7.4坪 8席 |
| 客単価 | 3000円 |
| オープン日 | 2026年4月28日 |
| 関連リンク | お酒とトルティーヤ 止まり木（Instagram） |
