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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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2015年
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12月28日、CRAFT BEER MARKET8号店「仙台国分町店」がオープン
15.11.30
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12月28日、「クラフトビールを気軽に!楽しく!心地よく!」 をテーマに、30種類の樽生クラフトビールをグラス(250ml)480 円、パイント(473ml) ...
11月24日、神戸発のイタリアンバール「Bar S”alu(バルザル)五反田店」がオープン
15.11.28
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11月24日、神戸を拠点にレストラン事業、ブライダル企画・運営事業、コンサルティング事業を行うオベーションプラス(代表 梅村雄士氏)の東京2店舗目、バルザル10...
11月25日、プレジャーカンパニーの新店「アジアンビストロDai 武蔵小杉店」がJR武蔵小杉駅高架下にオープン
15.11.26
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11月25日、プレジャーカンパニー(代表 望月大輔氏)のフラッグシップコンセプトである「アジアンビストロDai」の新店舗「アジアンビストロDai 武蔵小杉店」が...
11月25日、東急東横線・目黒線武蔵小杉駅南口高架下に飲食店舗5テナントが入居する新しい商業施設がオープン
15.11.26
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11月25日、東急電鉄(代表 野本弘文氏)は、東急線駅構内・高架下・駅ビルの店舗開発およびリニューアルを積極的に進める「いい街 いい電車 プロジェクト」の一環と...
11月6日、炉端かばの新業態、立ち飲みのてんぷら「山陰もったいないプロジェクト 立天◯(たちてんまる)」が新橋にオープン
15.11.24
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11月6日、飲食店チェーン「炉端かば」などを運営するかばはうす(代表 松田幸紀氏)の新業態、立ち飲みのてんぷら「山陰もったいないプロジェクト 立天◯(たちてんま...
12月2日、APカンパニーの塚田農場がお弁当になって品川駅に出店!「塚田農場OBENTO&DELI」がエキュート品川サウスにオープン
15.11.21
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12月2日、APカンパニー(代表 米山久氏)の「塚田農場」が弁当や惣菜を販売する専門店「塚田農場OBENTO&DELI」をエキュート品川サウスに初出店する。塚田...
11月9日、テンプルボーイの新店舗「ジャンヌダルク」が新橋にオープン
15.11.19
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11月9日、東京・神田で「東京オーブン」「東京オーブンプチ」を運営するテンプルボーイ(代表 渡辺 真祐氏)が「ジャンヌダルク」をオープンした。同店は、オーナーが...
11月7日、バルニバービの新業態、食堂&呑み「ボン花火」と鉄板焼き「焼くろ澤」が蔵前に2店舗同時オープン
15.11.17
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11月7日、東京・蔵前に「RIBAYON(リバヨン)」をはじめ、レストラン・パーティルームからプライベートサロンまでさまざまな飲食店を出店するバルニバービ(代表...
10月19日、より専門性を追求した、日本初となる究極の“のどぐろ専門店”「銀座中俣」が銀座にオープン
15.11.14
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10月19日、東京・八丁堀で「八丁堀茂助」「中俣酒造茂助」などの居酒屋を運営するザガット(代表 栗原秀輔氏)が、日本初となるのどくろ専門店「銀座中俣」を銀座にオ...
11月19日、ミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN(アン グラン)」が青山・骨董通りにほど近い南青山6丁目にオープン
15.11.12
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11月19日、ヨックモック(代表 渡邊太郎氏)は、生菓子、半生菓子、焼き菓子等のミニャルディーズを中心に取り揃えたキッチン併設型パティスリー「UN GRAIN(...
11月10日よりプレオープン!開始NY発ハンバーガー「シェイク シャック(Shake Shack®)」日本1号店が11月13日にグランドオープン
15.11.10
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衣食住ブランドを運営するサザビーリーグ(代表 森正督氏)は、ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック(Shake Shack®)」の日本1号店...
10月26日、レストラン「鼈甲鮨 BEKKOUZUSHI」オープン。伊豆大島の郷土料理を竹芝で
15.11.10
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10月26日、東京・熱海などと伊豆諸島を結ぶ定期船を運航している東海汽船(代表 山崎潤一氏)は、 伊豆大島で親しまれている郷土料理「べっこうずし」をアレンジした...
10月8日、レストラン「ASIA DE NEW YORK」・バーラウンジ「The Trinity Club」・プライベートダイニング「Roof Top Terrace DRAGON ROOF」が表参道にオープン
15.11.10
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10月8日、グランドゲストハウスウエディングを全国で展開するベストブライダル(代表 塚田正之氏)は、 東京、 表参道のシンボルとして位置する「青山セントグレース...
11月25日・26日、「JAPAN HALAL EXPO 2015」開催
15.11.07
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ジャパンハラールエキスポ2015実行委員会は、11月25日・26日開催予定の「JAPAN HALAL EXPO 2015」に先立ち、セミナーの概要と講演者を決定...
10月21日、ジンギスカンに着想を得た新焼肉「和牛ジンギス 界」が神田にオープン
15.11.07
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10月21日、焼肉グレートを展開するイマジネーションズ(代表 綱川 博明氏)は、盛岡南部鉄器で焼く和牛とこだわりの日本酒が味わえる「和牛ジンギス 界」をオープン...
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幡ヶ谷に「yum(ヤム)」がオープン。点心師が手掛ける本格点心と、ソムリエ厳選の
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